法国节日文化_法国文化法国的节日
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法国节日文化
13城乡规划
杨丽莹
2013100667 法国是世界上最具吸引力的国家之一，一直以来世界各国的学者文人和艺术家们络绎不绝地前往学习、采风或者旅居，一般爱好旅游的人们也蜂拥前去观光度假。据统计，法国是世界各国中每年吸纳外国游客最多的国家。那么法国吸引人们的究竟是什么?如果简略地回答，那就是一个词：文化。
法国之所以成为世界文化的一颗璀璨明珠，根本的原因是她具有浓厚的文化氛围和滋养人的文化环境。当你置身法国，尤其是置身首都巴黎的时候，你会感受到一种浓浓的、让你怡然自得的文化气息，这种气息让你不想离开，让你恋恋不合，让你离开了总是想着回来。构成法国文化的究竟有些什么?许多人想探寻这个问题的答案。例如著名作家冯骥才曾经探寻法国文化之谜，他最后得到的答案是“精神至上”四个字。然而博大深厚的法国文化岂是这四个字能够完全囊括的。其实，法国的宗教气氛，法国的绘画、雕塑、音乐和建筑，法国的哲学、文学和美学，法国的葡萄酒、香水和时装，法国的“自由、平等、博爱”以及敢于创新的精神，无一不是她丰富而充满魅力的义化之组成部分
节日文化是一种历史文化，是一个国家或一个民族在漫长的历史过程中形成和发展的民族文化，也是一种民族风俗和民族习惯。有深刻的寓意，有的是为了纪念某一重要历史人物，或纪念某一重要历史事件，或是庆祝某一时节的到来等等。
日常生活中，时间线性流逝，而节日就像这条线上的刻度，有了度量，才有意义。----美国民俗学家阿兰.邓迪斯这样分析节日的意义。那么节日的意义究竟在哪里呢？就像题记中说的那句名言一样，节日就像人生的时间钟表上的刻度一样，在每个人的生活中有着重要的含义。因此，我想从法国的节日文化中更好地了解法国文化。
一．帝王节（1月6日）
1月6日是法国帝王节。在糕点铺内，人们纷纷购买甜饼，这种甜饼内含有一种叫蚕豆的小东西。家中最小的成员，把眼睛蒙上，将甜饼分给大家：这是JEANE姑姑的，这是爸爸的，这是DESPOYES先生的。“每人吃甜饼时都避免咬到蚕豆。吃到蚕豆的人将封为国王（皇后），并挑选他的皇后（国王）。全家人或朋友们举杯高颂：“国王干杯，皇后干杯。”
国王节又称三圣节，时间是在新年后的第一个星期日。这是属于法国人特有的节日，这一天家人或朋友会聚集在一起，分享国王饼为新的一年祈福，而饼中藏着一个小皇冠，吃到小皇冠的人就是今年幸运儿，宴会上他就是今日的国王，享有国王般的权利。
国王饼中藏小皇冠的意义，就像中国北方人新年吃饺子时在其中藏一枚钱币，是一样的道理，而国王节的欢庆气氛就靠这一类戏闹的气氛建立起来。现在这一天吃国王饼，颇有举国同欢的意味，一些政治人物还会在第二天大声宣布他吃到里面的皇冠了。吃到后幸运不幸运是一回事，依照法国人的热情，吃到国王皇冠者，会先被大家拥抱热烈亲吻一番倒是真的。
国王饼的历史起源有2种不同说法：一个可以追溯到罗马时代庆祝农神节，这一天庆宴中 选出一位神的代表----通常是由最年轻的男孩当任，在庆典宴会中享有国王的权利，可以尽情的吃喝享受被服侍的特权，而当最后一道甜点用完后，这一位临时国王就退位了。
另一个说法是与基督教相关，也较常被使用。圣经上记载耶稣基督诞生时，三位圣者夜观星相，循着星相在伯利恒的一个马槽中找到圣婴耶稣和圣母玛丽亚。而为纪念这三位圣者而有这一个节日，所以国王节又被称之为三圣节。
而法国人庆祝国王节也经过相当的变格，早期的饼是一种厚重、密实的的大饼，到路易十三的时代，因为土耳其糕饼厨师进入法国所带动的制作方法改变，才成为今天层次分明的酥脆外皮，和香甜的杏仁内馅。
过去国王饼都是由糕饼师傅制作，面包师傅不得染指，18世纪时面包师傅企图突破僵局介入国王饼市场，引起糕饼师傅抗议，当时议会判定面包师傅不得制作，为此还特地下过一道禁令。不过，不久后这道禁令也被遗忘，到20世纪时面包师傅也可以供应国王饼。
时至今日，国王饼对于法国人的意义，比较像一种欢乐戏闹的放假日子，庆典和宗教意义都退位，重点放在吃到皇冠的幸运这件事上。而皇冠也有各种替代方式，如戒指、小瓷像、金币、马赛克制作的小玩意等，而一些贵族家庭还会放入一枚家徽象征幸运，现在也有放一张纸条的，这可能是因为怕那些硬东西蹦断了牙。
二.圣蜡节（2月2日）
圣蜡节是法国的宗教节日，也是饕餮者的节日，每年2月2日，法国的母亲们为孩子煎出薄薄的、像太阳一样金光灿灿的鸡蛋饼。当她们抖动煎锅，将饼抛向空中时，孩子们都瞪大了眼睛，恨不得那饼直接掉到自己嘴里。据说，如果在煎饼时手里握着一枚钱，这一年你就会财运亨通。
2月2日是圣诞节传统的结束的日子。人们在这一天将马槽搬走。根据宗教礼拜仪式，圣蜡节是圣母玛利亚行洁净礼，也是带初生耶稣到主堂瞻礼(la purification de la Vierge Marie)的节日。
从古代开始，2月（法语：février，这个词源于拉丁语动词 februare，“涤除、洗净”之意）就与“新火”节(feu nouveau)关联在一起，与大自然准备走出冬季的净化阶段关联。白天伴随着复苏的希望日渐增长。教会将忏悔赎罪的理念与这种异教徒的传统相结合，选择为绿色的大蜡烛(cierges verts)祝圣，绿色自古以来一直都令人联想到“洗身礼”的概念。
在马赛(Marseille)，圣蜡节保持了所有引人瞩目的特点。传统上，人们在圣蜡节还要制作油煎鸡蛋薄饼（也称为“可丽饼”），如果希望全年都拥有财富与昌盛，人们在将薄饼抛起来翻面煎时左手还要手持黄金„„
三.铃兰节(5月1日）
五月一日铃兰节那一天，法国人会互赠铃兰，他们深信，铃兰会让爱神眷顾、会让人走运！在法国，铃兰被视为幸福、希望的象征。5月1日铃兰花节时，大城市里处处卖铃兰，人人送铃兰，人们认为这天得到的铃兰会给人带来幸福。这一天朋友们互赠这种如响铃状的白色小串花。响铃的白花象征着你朋友的到来，春天的到来，好运的到来，幸福将在这一年伴随着你。
传说亚当和夏娃听信了大毒蛇的谎言，偷食了禁果，森林守护神圣雷欧纳德发誓要杀死大毒蛇。当对雷欧纳德与大毒蛇的搏斗中，最后精疲力竭与大毒蛇同归于尽。在他死后的土地上，长出了开白色小花状似小铃档的具有香味的铃兰。那块冰冷土地上长出的铃兰就是圣雷欧纳德的化身，凝聚了他的血液和精魂。根据这个传说，把铃兰花赠给亲朋好友，幸福之神就会降临到收花人的。乌克兰有个美丽的传说，说是很久以前有一位美丽的姑娘，痴心等待远征的爱人，思念的泪水滴落在林间草地，变成那芳香四溢的铃兰；也有人说那是白雪公主断了的珍珠项链洒落的珠子，还有人说那是7个小矮人的小小灯笼；还有一个传说是一个叫“琅得什”（俄文中铃兰的音）的少年，为了他的爱人“维丝娜“（俄文中春天的意思）离他而去而伤心欲绝，少年的泪水变成了白色的花朵，而少年破碎的心流出的鲜血变成了铃兰红色的浆果。铃兰是古时候北欧人传说中日出女神之花，是用来献给日出女神的鲜花；铃兰也是北美印地安人的圣花。浪漫的法国人还有一个专门的“铃兰节”，在五月的“铃兰节”那天法国人互赠铃兰小花，象征幸福和吉祥的到来。
四.法国国庆日（7月14日）
7月14日是法国国庆日。1789年7月14日，巴黎人民攻占了象征封建统治的巴士底狱，法国大革命爆发。1880年，7月14日被正式确立为法国的国庆日，法国人每年都要隆重纪念这个象征自由和革命的日子。这一天夜晚的巴黎成为欢乐的海洋，法国的标志埃菲尔铁塔为火树银花所映衬。
巴黎音乐焰火晚会
7月14日，法国国庆节。巴黎将极度繁华与喧闹，从Trocadéro花园到埃菲尔铁塔下，一路都能看到燃放的烟花。在埃菲尔铁塔下，人们可以欣赏音乐，观赏焰火。音乐晚会开始时，首先表演的是单唱，而后表演合唱。每年法国政府还会邀请一些世界著名的音乐家前去表演。人们在铁塔下唱歌跳舞，巴黎的各大餐厅、咖啡厅、饭店也彻夜不休。在音乐晚会之后，将举行当晚的最隆重的活动—焰火晚会，巴黎的上空将变成一片璀璨的海洋。在焰火晚会结束后，将会举行埃菲尔铁塔灯光秀表演作为谢幕。尽管晚会结束，但巴黎城中的喧闹将持续彻夜。
法国农村特色活动
在农村，国庆节的庆祝活动也很有特色。首先是穿袋赛跑，参加这种比赛的主要是孩子们，参赛者每人套在一只装土豆的大袋子里，从脚一直套到胸，比赛开始后，参赛者只能一蹦一跳地前进，跌倒了，爬起来；爬起来，又跌倒。比赛始终包围在欢笑与助威呐喊声中，充满了节日的喜悦。
接下来是青蛙比赛：参赛者名推一辆两头翘起的小独轮车，车上放一只青蛙。每当车轮转不到两圈，动了气的青蛙便会不服地从车上跳到地下，推车人只得将车停下，张开双手去捕捉青蛙。而此时的这些绿色的小东西像是有意挑战似的与“主人”上下左右周旋，“主人们”使出周身的解数也奈何它们不得，这时，精疲力竭、踉踉跄啮的“主人”只得亮出最后的招数，将整个身体仆向青蛙。毕竟体积相差过于悬殊，可怜的小东西在“主人”那庞大身躯的挤压下满身尘埃，窒息待毙，再次被无情地抛到车上。参赛人抄起独轮车，加足马力，以最快的速度冲出三大步，即算到了终点。比赛的胜负输赢首先要看青蛙到达终点时是否还有口气…… 与城市里检阅陆、海、空三军仪仗队不同。在农村，接受“检阅”的消防队员。他们身着制服，吹着号，打着鼓列通过欢呼的人群。而后，他们还要在教堂前的空场上举行灭火演习。这之后，人们在广场中央竖起一根“夺彩竿”，高大的竿子上挂有火腿、香肠以及烟酒等奖品，谁能爬至竿顶，奖品便归谁所有。入夜后，也同城市里一样，焰火辉映着彩旗和灯笼，爆竹声、欢呼声此起彼伏，震耳欲聋，人们欢快地唱呀，跳呀，直至深夜。
五．冥节(11月1日）
在陵园，墓地被菊花点缀。尽管墓地的沉痛气氛，小学生为本年假期的头一日而欣喜若狂。
六．圣喀德琳节（11月25日）
11月25日圣喀德琳节是专门庆祝满25周岁尚未婚配的姑娘的节日。
在这一天，姑娘身穿节日盛装，每人都亲手制作一项别出心裁，与众不同的帽子，招摇过市，到与自己姓名相同的大街，在圣人塑像面前献上一束鲜花，然后到大时装店去跳舞，饮酒狂欢，这一天她们每一个人都是真正的皇后。
我的感悟：法国这个浪漫的国度，有着深厚的文化底蕴，而各种大大小小的节日，也是法兰西民族宗教信仰、民族文化以及历史影响的一种映射。法国不同的地域，如西部的布列塔尼大区、东部的阿尔萨斯大区、南部、北部某些地区也因其地域特点或各有当地的传统。一到重要节日，城市的街道、店铺橱窗、集市、庭院„„，大街小巷到处洋溢着浓郁的节日气氛。在我看来，节日文化远远比仅仅放假的意义大得多。不同的节日对不同国家、地区人们有着不同的意义。还有一些伟人们的生日现在也被看做节日，还有平常人们自己的生日、亲人的生日等，现在都被人们看作可以庆祝和欢呼的节日。节日的意义也就在于让人们有时间来休息、欢度时光，而不是在浪费时间。有的过于看重金钱的人也许会不在节日期间给自己放假，其实那是极为错误的。因为每个人都需要休息，这点连上帝也不例外。没有休息的人生是疲惫而艰难的，因为没有休息好的加倍努力，效率肯定不高。更重要的是，了解一种节日的历史文化，能更加透彻地了解一个国家的历史文化，从节日的起源和发展，我们所能得到的是一份丰富的文化遗产。
