19 生物化学习题与解析糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质_蛋白质工程例题解析
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糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质
一、选择题
（一）A 型题 ． 组成糖蛋白分子中聚糖的单糖不包括
A ． 葡萄糖 B ． 半乳糖 C ． 甘露糖 D ． 岩藻糖 E ． 果糖 2 ． 糖蛋白糖链合成场所为
A ． 细胞膜 B ． 细胞核 C ． 细胞浆 D ． 高尔基体与内质网 E ． 溶酶体． N-连接糖基化位点特定序列不可能是 A ． Asn-GLY-Ser/Thr B ． Asn-Ala-Ser/Thr C ． Asn-Val-Ser/Thr D ． Asn-Leu-Ser/Thr E ． Asn-Pro-Ser/Thr 4 ． 不带有硫酸的糖胺聚糖是
A ． 硫酸软骨素 B ． 肝素 C ． 硫酸角质素 D ． 硫酸皮肤素 E ． 透明质酸 5 ． 胶原中最多的氨基酸是
A ． Ser B ． Thr C ． Tyr D ． Gly E ． Val 6 ． 细胞外基质中不含下列哪种蛋白
A ． 胶原蛋白 B ． 纤维蛋白 C ． 蛋白聚糖 D ． 纤连蛋白 E ． 清蛋白． 下列关于糖蛋白叙述错误的是
A ． 糖链所占分子的重量百分比一般在 2%—10% B ． 组成糖蛋白分子中聚糖的单糖有 7 种 C ． 合成糖蛋白糖链必须有长萜醇参与
D ． N-连接糖蛋白与 O-连接糖蛋白合成的场所均是内质网和高尔基体 E ． 糖链为分支糖链． 下列关于蛋白聚糖的叙述，错误的是 A ． 蛋白聚糖由糖胺聚糖与核心蛋白共价连接 B ． 蛋白聚糖分子中蛋白百分比小于聚糖
C ． 蛋白聚糖分子中也含有 N-或 O-连接聚糖 D ． 聚糖为直链型不分支
E ． 先合成 二 糖单位，再延长糖链 9 ． N-连接聚糖合成时所需糖基供体为
A ． UDP 或 GDP 衍生物
B ． UDP 或 CDP 衍生物 C ． ADP 或 GDP 衍生物
D ． TDP 或 GDP 衍生物 E ． ADP 或 TDP 衍生物． 胶原分子结构的叙述错误的是
A ． 结缔组织的主要蛋白质成分 B ． 由 3 条右手 α 螺旋肽链合成 C ． 分子组成中甘氨酸占 1 ／ 3 D ． 三股螺旋的形成与脯氨酸和羟脯氨酸有关 E ． 胶原中重复出现的模序有 Gly-Pro-X 11 ． 下列有关纤连蛋白（Fn）的叙述，错误的是 A ． 血浆中 Fn 主要来自肝细胞 B ． Fn 为二聚体
C ． Fn 的一级结构由三种不同内在序列同源结构重复出现而构成 D ． Fn 主要为 N-连接糖蛋白 E ． Fn 对细胞的作用 通过与胶原结合来完成 12 ． 下列关于层粘连蛋白（Ln）的叙述错误的是
A ． Ln 是由三条多肽链通过盐键连接而成的 B ． Ln 是一种糖蛋白 C ． 具有 Ⅳ 型胶原结合的区域 D ． 含有能与细胞表面受体结合的 RGD 模序 E ． 主要存在于各组织的基底层
（二）B 型题
A ． 长萜醇 B ． 糖醛酸 C ． 三股螺旋 D ． 核心蛋白 E ． 甘露糖 1 ． 糖胺聚糖含有 2 ． 蛋白聚糖含有 3 ． 胶原蛋白含有． 糖蛋白中聚糖的单糖有
A ． 五糖核心 B ． 核心蛋白 C ． 核心二糖
D ． 由葡萄糖和半乳糖构成的二糖单位 E ． 甘油醛 5 ． N-连接寡糖有 6 ． O-连接寡糖有
A ． 三股螺旋 B ． 双螺旋 C ． 二条多肽链 D ． 三条多肽链 E ． 一条多肽链 7 ． 胶原蛋白含有 8 ． 层粘连蛋白含有 9 ． 纤连蛋白含有
（三）X 型题 ． 胶原分子结构特点有
A ． 含有三股右手螺旋 B ． 甘氨酸占 1/3、脯氨酸占 1/ 4 C ． 无色氨酸 D ． 半衰期短 E ． 胶原中重复出现的模序有 Gly-Pro-X 2 ． 下列属于糖蛋白的有
A ． 血型抗原 B ． 凝血酶原 C ． 胶原蛋白 D ． 纤连蛋白 E ．层粘连蛋白 3 ． 叙述糖胺聚糖正确的是
A ． 包括透明质酸、肝素、硫酸软骨素 B ． 由二糖单位重复连接而成 C ． 与核心蛋白共价结合 D ． 含有糖醛酸 E ．可分支
二、是非题 ． 糖蛋白的聚糖主要有 N-连接和 O-连接型方式。． 不同种属、组织的同一种糖蛋白的 N-连接聚糖的含量和结构是相同的。3 ． 聚糖只能影响蛋白部分的构象、聚合、溶解及降解，不能参与糖蛋白的相互识别和结合。． 糖胺聚糖是由二糖单位重复连接而成，其二糖单位可以不含有糖胺。5 ． 体内的糖胺聚糖有 6 种，除透明质酸外都带有硫酸。． 凝集素是一类非抗体的糖蛋白，能专一地识别糖类，并以共价键的方式相结合。． 胶原是结缔组织的主要蛋白质成分，不同胶原有截然不同的形态和功能。8 ． 不同组织来源的纤连蛋白，其分子量、基本空间结构及生物学性质各不相同。． 聚糖的延长和加工修饰是先合成二糖单位，再逐个加上单糖。10 ． 具有功能的糖蛋白二聚体，往往依靠糖糖相互作用维系亚基的聚合和构象。
三、填空题 ．糖复合物主要包括 ________、________、________。2 ．糖蛋白和蛋白聚糖都是由 ________ 键连接的 ________ 和 ________ 两部分组成。．糖蛋白聚糖与蛋白质的连接方式有 ________、________。4 ． N-连接聚糖分为三型 ________、________、________。5 ．蛋白聚糖主要由 ________ 共价连接于 ________ 所组成。另外还含有一些 ________ 或 ________ 连接聚糖。．硫酸软骨素的二糖由 ________ 和 ________ 组成。7 ．透明质酸的二糖单位为 ________ 和 ________。8 ．细胞外基质（ECM）由三类成分组成 ________、________、________。9 ． ECM 中专一蛋白有 ________、________、________ 等．胶原的氨基酸组成特征是占 1/3 的是 ________，占约 1/4 的是 ________。尚特有 ________ 和 ________。． O-连接寡糖链的核心二糖由 ________ 和 ________ 构成，连接于蛋白质 ________ 的羟基。12 ． N-连接寡糖链以 ________ 为糖链载体，在 _______ 和 ________ 中进行合成、加工。． 蛋白质 ________ 糖基化是可逆的单糖修饰，主要发生于 ________ 和 ________。
四、名词解释 ． glycoprotein 2 ． Glycosaminoglycan(GAG)3 ． fibronectin（Fn）4 ． laminin（Ln）5 ． N-linked glycan 6 ． O-linked glycan 7 ． glycomics 8 ． glycoconjugate 9 ．糖基化位点
六、问答题 ． 简述糖蛋白中聚糖的功能。2 ． 简述蛋白聚糖的生理功能。3 ． 简述细胞外基质的成分与功能。． 常见的糖胺聚糖有哪几种？各有何结构特征？
参考答案
一、选择题
（一）A 型题 ． E 2 ． D 3 ． E 4 ． E 5 ． D 6 ． E 7 ． C 8 ． E 9 ． A 10 ． B 11 ． E 12 ． A
（二）B 型题 ． A 2 ． B 3 ． C 4 ． E 5 ． A 6 ． C 7 ． A 8 ． D 9 ． C
（三）X 型题 ． ABCE 2 ． ABCDE 3 ． ABCD
二、是非题 ． A 2 ． B 3 ． B 4 ． B 5 ． A 6 ． B 7 ． A 8 ． B 9 ． B 10.A
三、填空题 ． 糖蛋白 蛋白聚糖 糖脂 2 ． 共价 聚糖 蛋白质 3 ． N-连接 O-连接． 高甘露糖型 复杂型 杂合型 5 ． 糖胺聚糖 核心蛋白 N-O-6 ． N-乙酰半乳糖 葡萄糖醛酸 7 ． 葡萄糖醛酸 N-乙酰葡萄糖胺 8 ． 结构蛋白 专一蛋白 蛋白聚糖 9 ． 纤连蛋白 层粘连蛋白 纤维蛋白． 甘氨酸 脯氨酸 羟脯氨酸 羟赖氨酸． N-乙酰半乳糖 半乳糖 丝氨酸（或苏氨酸）12 ． 长萜醇 内质网 高尔基体． β-N-乙酰氨基葡萄糖 膜蛋白 分泌蛋白
四、名词解释 ． 糖蛋白，是由糖链与蛋白质共价连接的糖复合物。聚糖为分支糖链，不但影响蛋白质部分的构象、聚合、溶解及降解，还参与糖蛋白的相互识别和结合等。2 ． 蛋白聚糖，由糖链与蛋白质共价连接的糖复合物。聚糖占分子量的 50% 以上，含有一种或多种糖胺聚糖，并由二糖单位重复连接而成，不分支。蛋白聚糖主要功能是构成细胞间的基质。． 纤连蛋白，是一类多功能糖蛋白，由两条肽链组成为单一基因产物，主要由成纤细胞合成，血浆中的主要来自于肝细胞，功能具有多样性。． 层粘连蛋白，是一种由多结构域构成的糖蛋白，由一条 A 链和两条 B 链通过二硫键连接而成，存在于所有组织基底层，主要介导上皮细胞及内皮细胞粘着于基底膜。． N-连接糖蛋白，聚糖中的 N-乙酰葡萄糖胺和多肽链中天冬酰胺残基的酰胺氮以共价连接称之。6 ． O-连接糖蛋白，多肽链中的丝氨酸或苏氨酸残基的羟基与聚糖中的 N-乙酰半乳糖胺以共价连接称之。．糖组学，是后基因组时代的重要研究领域之一，包括聚糖种类、结构鉴定、糖基化位点分析、蛋白质糖基化的机制和功能研究，是对蛋白质和聚糖间的相互作用和功能的全面分析。8 ．糖复合物，是由糖与蛋白质、脂等分子结合形成的一类生物大分子，在体内发挥着其它分子不可替代的作用；主要包括：糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂。9 ．糖基化位点，指 N-连接糖蛋白聚糖中具有特定的氨基酸序列，即 Asn-X-Ser/Thr 3 个氨基酸残基组成的序列子才可连接聚糖，这一序列子被称为糖基化位点。
五、问答题 ． 简述糖蛋白中聚糖的功能。
答：糖蛋白中聚糖不但能影响蛋白部分的构象、聚合、溶解及降解，还参与糖蛋白的相互识别和结合等。
（1）聚糖可影响糖蛋白生物活性。
（2）糖蛋白聚糖加工可参与新生肽链折叠。（3）糖蛋白聚糖可参与维系亚基聚合。
（4）聚糖对蛋白质在细胞内的分拣、投送和分泌中起作用。（5）糖蛋白聚糖具有分子间的识别作用。2 ． 简述蛋白聚糖的生理功能。答：蛋白聚糖的主要功能是：
（1）维持组织的正常形态，抵抗局部压力，促进物质交换，阻止细菌通过。（2）参与生物活性物质的储存和释放。（3）调节细胞生长和分化。
（4）参与细胞间信息通讯和细胞与细胞的识别。3 ． 简述细胞外基质的成分与功能。
答：细胞外基质由三种成分构成，结构蛋白，如胶原；专一蛋白，如纤连蛋白、层粘连蛋白；蛋白聚糖。这些成分以不同比例形成多种类型基质成分，各自发挥特定功能。
（1）胶原是结缔组织的主要成分，不同的胶原有不同的形态和功能。（2）纤连蛋白（Fn）是由两条多肽链组成的糖蛋白，功能与其分子中含许多抗蛋白水解酶的结构域直接相关。主要介导细胞基质间相互作用，参与血小板凝集，组织损伤修复与细胞增殖，对修复有一定的作用。（3）层粘连蛋白（Ln）的功能主要是介导上皮细胞及内皮细胞粘着于基底膜，从而影响细胞的生长、分化和运动，目前认为 Ln 对肿瘤细胞的浸润、转移可能有一定的作用。
（4）蛋白聚糖的主要功能是细胞间基质的重要成分。4 ． 常见的糖胺聚糖有哪几种？各有何结构特征？
答：常见的糖胺聚糖有硫酸软骨素、硫酸皮肤素、硫酸角质素、透明质酸、肝素和硫酸类肝素六种。它们的基本结构特征为二糖单位重复连接，二糖单位中一个是糖胺，另一个是糖醛酸；硫酸软骨素为葡萄糖醛酸和 N-乙酰半乳糖胺，硫酸皮肤素为艾杜糖醛酸和 N-乙酰半乳糖胺，硫酸角质素为半乳糖和 N-乙酰葡糖胺，透明质酸为葡萄糖醛酸和 N-乙酰葡糖胺，肝素和硫酸类肝素为葡糖胺和艾杜糖醛酸。
