中心小学营养餐工程实施方案_学校营养餐实施方案
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富池中心小学营养餐工程实施方案
为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校的营养课间加餐工作,结合我校实际,特制定富池中心小学营养餐工程实施方案:
一、指导思想
实施“营养餐工程”,为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、基本原则
按照“政府主导、因地制宜、健康安全” 的原则,稳步推进我校学生营养改善计划,不断提高学生营养健康水平。
三、实施内容及供餐方式
1.标准及经费来源
从2012年12月6日起,国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,所需资金全部由中央财政承担。
2.加强教育、广泛宣传
我校位于农村学生营养状况不良,我校决定增加学生营养,每天课间让学生补充充足的营养,提高学生的身体素质。坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生进行营养健康教育,建立健康的饮食行为,借助校讯通使“营养改善计划”深入人心,家喻户晓。
3、供餐方式及人数
我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共18个教学班,食品供应按照上级有关规定执行。
四、营养餐工程实施领导小组:
组长:王义康
副组长:董作雄 焦裕斌 李翠荣 成员:值日行政、各班班主任和科任老师 营养餐食品接货人兼分发员:王义海
五、营养餐工程管理监督小组:
组
长: 胡红霞(工会主席)
教师代表: 石素珍 柯幸仙 张公洋
学生代表: 柯
尧 明瑞泽 盛昳媛 家长代表: 方爱菊 尹洪峰 桂桃仙
六、工作实施流程
1、每日接收送来的“营养餐”由专管人员登记检查签收,无误后放入储藏室妥善保管。
2、由班主任按规定时间发放给学生并指导学生合理用餐。
3、各班主任负责各班食品的发放并做好登记造册工作。
4、班主任做好卫生保障工作和垃圾清理工作。
七、管理办法
1、强化监督管理。专管员每次接收和发放“营养餐”必须有做好登记,并检查“营养餐”是否合格,“营养餐”留样以备检查。此项由校主要领导全面负责,严格把关,确保质量关,安全关,确保学生身体健康和饮食安全。
2、班主任负责本班“营养餐”的领取和发放,每天对发放的“营养餐”造册登记,每月汇集成册入档,以备检查,并做好卫生保障工作和垃圾清理工作,学校少先队不定时对教室进行卫生检查。
3、学校采取多种形式向家长和学生进行大力宣传,使“营养餐”工作实施顺利开展。
4、学校认真做好“营养餐”的管理、储藏、保鲜、卫生、安全等工作,做到及时收集处理垃圾。入档,以备检查和核对。
八、责任追究
凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。
九、安全防范
1、成立安全应急小组。
组长:王义康
组员:董作雄 焦裕斌 贾希安 黄治奋 各班班主任
2、学校要强化食品卫生安全意识,树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范和事故处理机制,包括日常的安全防范措施,应急预案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥,全体教职工积极配合,学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,要及时果断的将病人送往医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
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会
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