某镇食品安全工作方案_镇食品安全工作方案

某镇食品安全工作方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“镇食品安全工作方案”。

发„2014‟18号

xxx人民政府

关于印发《2014年xxx食品安全工作方案》的通知

各村（居）委会、各单位：

为进一步加强食品安全监管工作，切实解决我镇食品安全存在的主要问题，保障人民群众饮食和身体健康，结合我镇实际，现将《2014年xxx食品安全工作方案》印发你们，请认真学习并抓好落实。

xxx人们政府

2014年05月26日

xxx食品安全工作方案

按照食品安全工作的总体要求，我镇为确保食品安全工作扎实有效开展，建设平安、和谐xxx，根据县食品安全局有关文件精神，结合我镇实际情况，特制订本方案。

一、统一思想，明确目标，充分认识加强食品安全工作的重要意义

加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康和生命安全，是实践“三个代表”重要思想和增强党的执政能力建设的具体体现，是全面建设小康社会、提前基本实现现代化的内在要求，是贯彻落实以人为本的科学发展观的重要内容。各村部门要充分认识食品安全工作的长期性、重要性和紧迫性，力争通过努力，使我镇食品生产经营秩序得到明显好转。

二、突出重点，强化整治，切实抓好食品安全工作

以食品安全专项整治为切入点，紧紧围绕粮油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等七大类食品，狠抓源头、生产加工、流通、消费等四个环节的专项整治，深入持久开展食品放心工程。

（一）强化食品源头污染的整治。向农民宣传普及安全使用化肥、农药、兽药、饲料添加剂和动植物生长激素等知识，推广使用低毒、低残留高效农药、兽药和无污染添加剂、规范种植、养殖行为。

（二）强化食品生产加工环节的整治。严格食品生产许可制度，严厉查处无卫生许可证、无生产许可证、无营业执照的生产加工行为。加强对生猪屠宰监管，整顿和规范肉品流通秩序。开展食品添加剂专项整治，严厉查处滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品的违法行为。加大农贸市场“肉菜粮三放心工程”、“放心豆制品工程”、“放心早餐工程”的推进力度，积极推进符合食品安全要求的生产流程。

（三）强化食品流通、消费环节的监管。落实市场主办单位对进场经营者的资格审查、食品质量管理和教育引导责任，严把市场准入关。加强对餐饮业、学校食品卫生监督量化分级管理制度。强化食品安全标识和包装管理，开展学校食品、散装食品专项检查。

（四）加大食品安全宣传教育力度。大力宣传食品安全法律法规和基本常识，积极引导广大生产经营者诚信守法经营，切实提高人民群众的自我保护能力和食品安全意识，营造人人关注、人人重视食品安全监管的社会氛围。

三、标本兼治，着力治本，认真落实加强食品安全工作的各项措施

加强食品安全工作是一项长期、艰巨而紧迫的任务，必须立足当前，着眼长远，标本兼治，着力治本，建立食品安全长效监管机制。

（一）切实加强对食品安全工作的领导。为切实加强对

食品安全工作的领导，成立“xxx食品安全领导小组”，主要职责是：研究、草拟全镇食品安全工作重大突发事件的预警和应急机制、及时报告制度以及日常监管信息沟通机制，处理食品安全重大突发事件；协调解决食品安全工作中遇到的重大问题，指导、监督和检查全镇食品安全监管工作。

（二）强化对食品安全监管的责任。村（社区）干部要对本村（社区）食品安全负总责，统一领导和协调本村（社区）的食品安全监管和整治工作。对因工作失职、监管不力而发生重大食品安全问题，甚至引发重大食品安全事故的，要依法、依纪追究村（社区）干部及单位责任人的责任。

（三）加强执法队伍建设。充实食品安全执法人员力量，加强执法队伍的思想建设，业务建设和作风建设，强化法律法规和专业知识培训，提高队伍整体素质和依法行政的能力，做到严格执法、公正执法、文明执法。

（四）强化食品安全工作效能监察。监察部门组织对全县食品安全监管工作实施监察，采取日常监管与定期检查相结合、专项检查与全面检查相结合、一般性检查与重点典型剖析相结合、查处案件与责任追究相结合。