停水、停电、停气的应急预案_停水停电停气应急预案

2020-02-28 应急预案 下载本文

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镇西中学食堂停水、停电、停气应急预案

为进一步提高学校食堂服务质量和管理水平,在突发停水、停电、停气的情况下,实现餐饮服务工作良性运行,保证食堂、小卖部正常营业,特制定本预案。

一、设施保障

设施到位,未雨绸缪,购置煤炭、饮水机、发电机等防停水、停电、停气必备的设备,修建蓄水净化池,建立食堂独立用电回路等设施。

二、保证措施

做到科学预防,措施得力,确保停电、停水、停气的情况下,师生就餐和饮用水的供应。

(一)停电

1、接到停电通知后,立即进行发电准备。

2、停电后,立即启动发电机发电,保证正常供餐。

(二)停水

1、接到停水通知后,立即进行储水准备。

2、停水后,使用储水设施存放的饮用水取水应急。

(三)停气

1、食堂负责人经常检查备用煤灶,及时维修,保证应急使用。

2、接到停气通知后,立即动用煤灶,使用煤炭为师生加工饭菜。由于停水、停电、停气造成的主、副食品种不全,开餐时向师生如实说明情况,求得理解。

学校小卖部延长营业时间,备足方便食品,免费为师生提供饮用开水。

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