食堂安全应急预案_职工食堂安全应急预案

2020-02-28 应急预案 下载本文

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食堂安全应急预案

为保证饮食安全,确保学校就餐人员的身体健康和生命安全,结合食堂具体情况,特制定本工作预案。

一、安全领导机构

1、陈相民是食堂部门食品卫生安全责任人。

2、组长:于敏

副 组 长:陈相民

组员:单吉艳王艳娟

监 督 员:刘凤芹

二、食物中毒或疑似食物中毒事件,应立即采取以下措施:

1、食堂立即停止经营活动。

2、将中毒者速送就近医院,无法处理及时送往市、省医院。

3、迅速排查食用致毒食物的人员名单,并检查他(她)们的身体状况。

4、保护事故现场,及时上报教育局,并通知区卫生局对事故现场进行调查。做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检查。如是食用校外食物所致,也积极配合有关部门取样。

5、做好家属的抚慰工作。

6、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。详细写清事故报告,如实上报领导。

7、造成事故的直接或间接责任人应等候处理,包括经济处罚,行政处罚,直接承担法律责任。

铁厂第一小学校

2013年3月

食堂安全应急预案

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