营养早餐整改措施_营养早餐搭配方案

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营养早餐整改措施

11月4日区局营养科对我校营养早餐项目进行了检查，发现存在以下问题：

1.早餐室门窗，地面卫生较差。

2.没有及时将转学学生姓名从签名台账上消除。

3.鸡蛋留样不够。

4.早餐室没有配备干湿计。

5.个别班级没在食用签名台账填写食用日期。就以上问题，特制定以下整改措施：

1.由营养餐管理员牛丽婷负责清理早餐室卫生、及时完善各种台账缺陷、按要求做好食品留样。

2.总务处负责在11月10日前购置干湿计，并安装到位。营养早餐关系到学生的健康与安全，各相关人员务必高度重视，按照我校营养餐管理制度切实做好相关工作。

二○一三年十一月四日