学校食堂整改措施(精选3篇)_建议学校食堂整改措施

2021-10-09 整改措施 下载本文

学校食堂整改措施(精选3篇)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“建议学校食堂整改措施”。

第1篇:学校食堂整改措施

石马山镇中心学校食堂整改措施

为了认真贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,及涟源市药监局和教育局关于学校食品安全专项整治的通知,进一步加强学校食品安全工作,有效维护广大师生身体健康与生命安全,现根据上级管理部门对我校学生食堂的检查结果,结合我校实际,拟制定整改措施如下:

一、学校食堂食品安全工作作为学校安全工作的重中之重,学校成立食堂食品安全工作领导小组和监督小组,加强对食堂安全工作的监督管理。

成员如下、组长:王力凡副组长:易设江文宽时

成员:杨丰林谭军梁伦祥龙建娄刘光文及各班班主任

二、根据学校食堂食品安全管理规定中有关食堂建筑、设备的要求,结合我校实际,有计划地对食堂的天花板、地面、洗菜池和灶台进行改造。把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区尽可能分开。

三、近期尽快添置冰箱二个,以便做到把生熟食品的贮存分开及食品的留样

四、进一步规范和完善学校食堂卫生的一系列管理制度。

1、加强对食堂从业人员的教育,提高他们的卫生意识。

2、保持食堂内外环境整洁,采取切实有效的措施,消除老鼠、蟑螂及其他有害昆虫的孳生地。

3、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。严格把好食品的采购关,做到定点定人,严禁采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品。并加强食品采购验收和索证索票。

4、加强食品的保管,做好食品入库台帐。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放,并定期检查。

5、做好每餐食品的留样,以便查验。

四、食堂从业人员每年进行健康检查,取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前,做到手消毒、穿戴清洁的工作服,分发熟食时戴好口罩等,防止病菌传染。

石马山镇中心学校

2012年5月8日

第2篇:学校食堂整改措施

学校食堂改进措施

根据上级管理部门对我校学生食堂的检查结果,现结合我校实际,拟制定改进措施如下:

一、学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之重,学校成立食堂卫生工作领导小组和监督小组,加强对食堂卫生的监督管理。

二、根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中有关食堂建筑、设备的要求,结合我校实际,计划对食堂的天花板、地面、洗菜池和灶台进行改造,吊好天花,贴好瓷砖和防滑地砖。把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开。

三、进一步规范和完善学校食堂卫生的一系列管理制度。

1、加强对食堂从业人员的教育,提高他们的卫生意识。

2、保持食堂内外环境整洁,采取切实有效的措施,消除老鼠、蟑螂及其他有害昆虫的孳生地。

3、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。严格把好食品的采购关,做到定点定人,禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放,并定期检查。

4、做好每餐食品的留样,以便查验。

四、食堂从业人员每年进行健康检查,取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前,做到手消毒、穿戴清洁的工作服,分发熟食时戴好口罩等,防止病菌传染。

瓦房店市实验中学

2012年9月

第3篇:学校食堂整改措施

学校食堂整改措施

根据上级管理部门对我校学生食堂的检查结果,现结合我校实际,拟制定整改措施如下:

一、学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之重,学校成立食堂卫生工作领导小组和监督小组,加强对食堂卫生的监督管理。

二、根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中有关食堂建筑、设备的要求,结合我校实际,计划对食堂的天花板、地面、洗菜池和灶台进行改造,吊好天花,贴好瓷砖和防滑地砖。把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开。

三、进一步规范和完善学校食堂卫生的一系列管理制度。

1、加强对食堂从业人员的教育,提高他们的卫生意识。

2、保持食堂内外环境整洁,采取切实有效的措施,消除老鼠、蟑螂及其他有害昆虫的孳生地。

3、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。严格把好食品的采购关,做到定点定人,禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放,并定期检查。

4、做好每餐食品的留样,以便查验。

四、食堂从业人员每年进行健康检查,取得健康证后才能持证上岗。每天上岗前,做到手消毒、穿戴清洁的工作服,分发熟食时戴好口罩等,防止病菌传染。

阳春市漠阳中学

2006年1月12日

关于拨款整改我校食堂的请示

阳春市教育局:

上级管理部门对我校的学生食堂进行了检查,并提出了一些存在问题和整改意见,现结合我校实际,拟对食堂的天花板、地面、洗菜池和灶台进行改造,吊好天花,贴好瓷砖和防滑地砖,并把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开,计划需要资金约5万元。

但本校经济环境十分薄弱,无法支付整改所需资金,恳请政府扶持。特此请示,请批复。

阳春市漠阳中学

2006年1月12日

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