灰汤华天城温泉度假酒店第三期新员工集训工作总结发言_华天城灰汤温泉会馆

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灰汤华天城温泉度假酒店第三期新员工集训工作总结发言稿

尊敬的酒店领导、亲爱的学员朋友们：

大家上午好！

灰汤华天城温泉度假酒店第二期新员工培训班从8月15日至今，共计25天时间，学员淘汰率29%，结训人员共计54人，其中男生 30人，女生24 人；本期学员有38人为宁乡灰汤本地人，占70%。本期学员的学历结构为：本科6人，大专12人，高中及中专24人；分配至前厅部3人、客房部11人、餐饮部5人、娱乐部8人、营销部8人、动力部15人、保安部3人。现将此次集训工作总结如下：

一、高度重视 精心组织 全力推动培训计划实施

第三期新员工培训班，第二期新员工集训班，在酒店领导高度重视及各部门的大力支持下于8月15日如期拉开序幕，在深夏的高温天气下，酒店唐总、洪总不忘新学员们的身心健康，在拟定培训计划时，多次强调人力资源部对课程安排时间，要避开高温时段，并要求备好中署的药品及防署物资，唐总在莅临培训基地检查时，对住宿、伙食等一 一进行了解，并强调注意食品卫生，做好防蚊虫措施，全力确保学员们正常受训，各部门经理全面按照集训队要求，拟定部门培训计划，督促部门技能培训。

二、科学设置培训课程，教学方式灵活多样

本期新员工培训，人力资源部认真总结前二期培训经验，充分了解本期员工的综合素质，取精华，调模式，创新方法，以尽快让学员掌握工作岗位所必需的基本业务知识和技能为目的，对第三期新员工培训班的课程进行了精心设置，在整个教学课程中，充分贯彻理论与实际相结合的方针，采取多种教学方式和手段，以授课为主，把练习、讨论与授课相结合，充分发挥教与学双方的积极性：一是课堂上老师留出时间给学员提问，增强教学互动；二是注意教学的针对性，把专业理论用大量案例来说明，从而加深认识，使学员能深刻理解；三是应用多媒体教学，加深学员听课的直观性，提高学习兴趣；四是有侧重地选择实用的专业课程进行考核，培养学员的实际服务技能；五是按照劳逸结合、教学相长的原则，适当安排了分组练习、比赛、文体活动等。

三、营造“学 比 赶 超”氛围 快速提升服务技能、业务知识

为了让管理有章可循、有据可依，充分发扬“学、比、赶、超” 的精神，集训队宿舍评比和班级争先创优的活动，在宿舍宣传区张贴评比表，及时将各宿舍、各班级每日的优、差情况进行通报，并每十天对各宿舍、班级的优良情况进行评比，对优秀寝室、班级进行红头文表扬，活动的开展，让我们在严格管理的同时，营造一个各班级、寝室间竞争的良好氛围。同时在技能练习上，采取“你追我跑”的精神，每天下午4点至5点由人力资源部采取抽点方式，对餐饮、客房技能进行验收，既提升学员勤练技能的意识，又巩固了学习的效果性。

四、增强团队凝聚力 提升学员综合素质修养

本期培训班，90%的学员有过社会工作经验，且40%的员工未接受过正规的企业培训，对自身职业发展沉浸在“迷茫”，学习懒散、服从意识淡薄、个人意识较强，为做好正确引导，在培训中，我们结合专业技能学习的同时，组织员工观看《服务规范》、《技能比武》、《我骄傲我是华天人》等企业文化碟片，全面宣贯企业文化，其次教员注重学员思想动态引导，从批阅成长日记、学员谈话等方式帮助学员从社会人向酒店人、华天人的角色转变；并组织课余团队活动，如：拔河比赛、迎中秋晚会等，增强了学员之间的团队凝聚力，提升了学员综合素质修养。

通过25天集训，基本达到了预期培训效果，并涌现出了一批优秀教员、优秀学员，他们在培训中积极向上、勤奋学习的表率作用，得到了全体教员和学员们的一致好评。但培训工作仍然存在一些不足：

1、少数学员的自觉性有待进一步加强，还需严于律己，不断克服自身的小毛病。

2、个别学员吃苦意识和服务意识还有待加强。

新学员是充实华天力量的新鲜血液，在接下来的工作中，全体学员将继续发扬华天精神，认真践行“高标准、严要求”的企业文化，以更饱满的激情投入到下一阶段的实习工作；全体教员将进一步加强学员岗位培训，关心新员工的成长，使他们早日成为华天的栋梁之材。

谢谢大家！