学生食堂工作专项整治检查报告_试卷检查整改工作报告

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学生食堂工作专项整治检查报告范

文

为深入贯彻落实国务院第133次常务会和《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》（国发【2010】40号）和（教电【2010】441号）精神，全面贯彻国务院、省政府有关政策措施，教育局、发改局及时对全县部分学校食堂进行了检查，现将检查结果总结如下：

一、基本情况：

全县现有各类学校食堂xx户，其中中学食堂xx户、小学食堂xx户、幼儿园食堂xx户，均持有有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。健康证持证率xx％。学校自办食堂的共xx户（幼儿园），承包经营的有xx户。

二、检查情况

从学校食堂物价、饭菜质量、数量，学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等几个方面进行了检查，主要问题集中在落实学校食堂价格不能涨，饭菜数量不能减，饭菜质量不能降，索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。部分学校前期存在擅自涨价，食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求，食品添加剂未能做到使用登记、专人负责，专柜保存。

三、整改情况

要求所有学校食堂对存在的突出问题和薄弱环节，认真进行整改，1是部分擅自加价的学校已恢复到原来的价位，同时要求所有学校做到数量不能少，质量不能降。2是部分学校食堂环境卫生差、采购登记不全、餐具消毒不到位等问题通知承包经营单位，限期改正，否则取消该单位的承包经营资格，督促承包经营单位落实食品安全要求。3是要求部分学校将利用暑假对食堂进行改造，更换和增加设施，在硬件上保障学校食堂的食品安全。4是要求学校加强对后勤工作的管理，认真落实各项政策及时了解学生动态，确保学校稳定和学生健康平安为第一要务，始终坚持食堂“公益性”原则，扎扎实实做好学生食堂工作。

xx县教育局 xx年x月x日