酒店语言表达口试总结_语言表达的得体总结

酒店语言表达口试总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“语言表达的得体总结”。

《酒店语言表达训练》课程口试总结

语言表达是人们生活和学习交流的重要手段，而较高的酒店语言表达水平是提供优质服务的重要手段。新生入学正是培养酒店语言表达能力的最佳时期，通过本学期酒店管理专业《酒店语言表达训练》课程教学及口试，取得较好的教学效果，现总结如下：

一、要凭借高职改革新教材，加强学生平时的语言表达训练

利用高职改革新教材训练酒店管理专业新生的语言表达是很有效的办法。高职改革新教材对学生进行语言表达训练提供了编排人物对话交际的训练项目。为此，我认为教师在教学中，要尽量让学生积极主动地参与语言表达实践。

二、要创设交际情境，进行酒店语言表达训练

生动、逼真的情境创设极富感染性，能够调动学生内在真实的情感体验，激发他们表达的强烈欲望。我们要在课内外创设多种多样的交际情境，让每个学生无拘无束地进行语言表达。这是语言表达训练的一条重要途径。根据酒店管理专业能力的要求，在课堂教学中，应针对酒店行业工作实际，通过创设情境让学生参与，引起学生语言交际的欲望，激发他们语言交际的热情。

三、要组织社会实践活动，强化语言训练

学生的语言能力真正得到培养，必须依赖于社会实践，而形成口语交际能力后，最终又要走向社会。因此，语言能力的培养要与社会实践结合起来进行。教师可选择一些酒店管理专业学生在工学交替过程中碰到的实例讲给学生听，要求他们把故事完整地复述出来，或教师必须把复述的内容理出一条清晰的线索让学生沿着这条线索，抓住故事主要内容进行复述。这样有助于加强学生听的训练，提高学生的语言表达能力和记忆力。

四、挖掘有利因素，加强语言训练

从自我体验中引说。体验是一个人在参与实践活动中引起的一系列感受，它能引发强烈的表达欲望。如：买东西是学生都经历过的事，让学生以模拟购买谈过程、谈感受，这样就把学生的生活与说话训练有机地联系起来，学生不仅能说，而且还善于发挥。还可以让学生模拟表演问路、借东西、接待客人，开展 “传话”等学生喜闻乐见的游戏和竞赛活动。学生在玩中学说，兴趣盎然，轻松愉快，真正做到“我口说我心”。学生在双向互动的训练中，不仅学会了应用礼貌用语，思维与口语交谈能力也得到同步提高。

五、模拟酒店工作场景，努力提高学生的表达和交际能力

主要采用模拟酒店岗位具体工作场景的方式，训练酒店岗位语言表达和交际能力。

总之，语言训练贵在实践，只要我们遵循学生的心理特点和语言学习的规律，课内、课外相结合，努力提高对学生说话能力培养的意识，就一定能收到良好的效果。