连锁酒店工作总结（精选5篇）_连锁酒店工作总结计划

连锁酒店工作总结（精选5篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“连锁酒店工作总结计划”。

第1篇：工作总结 中国连锁酒店联盟

CCHA

China Chain Hotel Alliance

中国连锁酒店联盟

2010年度工作总结

精彩的2010年即将过去，值此辞旧迎新之际，秘书处全体员工荣幸地与中国连锁酒店联盟的所有成员一起，细数过去一年丰硕的果实，并畅想美好的明天。

首先，我们从5大方面来展现这一年来的成果！

（一）联盟成立

在2010年5月24日的杭州西湖之约大会上，中国连锁酒店联盟正式宣告成立。本联盟是连锁酒店行业的一次新的尝试，宗旨是最大化实现酒店客户资源共享，从而为联盟成员创造“经营一地，收获全国”的多赢格局。

中国连锁酒店联盟是中国区域型连锁酒店行业的划时代的产物，她的成立也必将成为行业历史的伟大转折。

（二）基础建设

为了能让这个新的组织和新的模式健康成长，我们首先集中精力为联盟打下了一个坚实的基础。

罗盘的研发队伍为联盟打造了酒店后台联盟预订、网站联盟预订以及酒店前台预订的系统。随后，秘书处辅助各成员单位整合了内部会员、建立联盟会员价格体系以及收集管理并审核相关信息等一系列系统建设的配套工作。

经过两个月的共同努力，共有11家酒店成功开通了联盟预定通道，联盟酒店数125家，会员数592550位，客房数11753间。联盟的各项基础建设宣告完成。

（三）联盟培训

这一年，秘书处与各成员单位积极互动，在交流和沟通中发现，各成员店的工作人员在实际工作中对联盟的运作并不熟悉。因此，经过一个多月“讨论-完善-再讨论-再完善”的过程，《中国连锁酒店联盟培训资料 1.1》终于成型，并发送给各成员单位。

瑞都（香港）国际酒店管理有限公司等成员随即对相关工作人员做了系统的培训。目前，部分成员单位的培训仍在进行当中。

（四）宣传推广

截止到9月泉城之约会议的时候，联盟就已经有5家单位开始制售印有联盟标识的会员卡；现在，这个数字已达10余家。济南玉泉森信和河南百纳更是在联盟的推广上颇有心得，秘书处已经将他们的成功经验分享给大家。

在这之后，秘书处将实际的成功经验和各成员单位的意见相结合，制作了《联盟宣传推广》的全套方案供大家参考。这套方案的实施与改进也成为了明年整年的工作重心之一。

事实已经初步证明，我们的联盟符合消费者的需求，只要能扎实的走好每一

CCHA

China Chain Hotel Alliance

步，联盟“经营一地，收获全国”的目标必然实现。

（五）数据增长

联盟的各项数据自成立之初的125家店、11753间客房和592550位会员；成长到，本年底的146家店、13872间客房、会员数630032位。如图：

******0020006、7月份

8月份9月份10、11、12月份570000

***000

620000

610000

640000

630000

这些增长大部分来自于4家新加入单位的贡献。他们是：8月份加盟的四川鸣鹭和广州柏高；分别于10月和11月加盟的贵州一家和秦皇岛金桔。

以上是从5个方面来展示过去一年中联盟的工作成果。

当然，我们的工作也存在诸多不足，秘书处会借此良机认真总结，同时也希望各成员单位给予积极的批评和帮助。

经过这段时间的发展，联盟离“经营一地，收获全国”的目标越来越近！从零开始，到现在的18家成员单位，实际上我们只用了半年多的时间。在马上到来的2011年，我们将大力开展联盟宣传和推广，大力发展优秀的酒店（连锁）加盟，更要大力的扩展联盟的会员人数。联盟的例行年会将在11年3月份举行，到了那时，我们一同研究全年的工作、勾勒美好的未来。

预祝各位新年新气象，前程似锦，合家欢乐！

中国连锁酒店联盟秘书处

2010年12月28日

第2篇：连锁酒店信息

Hyatt International凯悦国际

下分品牌为凯悦（Hyatt Regency）、君悦（Grand Hyatt）和柏悦（Park Hyatt）在中国的北京（两家）、上海（三家）、广州（一家）、香港（两家）、台湾（一家）、天津（两家）、西安（一家）、杭州（一家）、东莞（一家）等城市有进驻。并且会在未来几年内继续在广州、深圳、成都、大连、香港、澳门、南京、宁波、苏州兴建。

Starwood喜达屋

下分品牌包括圣·瑞吉斯（St.Regis）、至尊金选（The Luxury Collection）、威斯汀（Westin）、喜来登（Sheraton）、福朋(Four Points)以及W饭店（W Hotels）等

在中国的酒店就多得去了

可以上官网看～

Accor雅高

下分品牌包括Hotel F1, Suitehotel, Ibis（宜必思）, Mercure（美居）, Novotel（诺富特）, Sofitel（索菲特）, Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalaa, Pullman(玻尔曼), All Seasons等

在中国的酒店也不算少

而且现在在向公寓管理发展～

Hilton希尔顿

有Hilton、Scandic和Conrad等品牌

在中国的北京、上海、深圳、厦门、三亚等地都有

J.W.Marriott万豪国际集团

酒店品牌包括：万豪酒店(472家，全面服务酒店，包括13个会议中心及34家JW 万豪酒店)、丽思卡尔顿酒店(56家，豪华级酒店)、万丽酒店(126家，优质酒店)、万怡酒店(616家，高中价酒店)、Residence Inn(449家，长租酒店)、Fairfield Inn(524家，经济型酒店)、SpringHill Suites(110家，高中价套房酒店)、TownePlace Suites(111家，中等价位长租酒店)、华美达国际(在北美以外地区管理着192家经济型酒店)、通过Marriott Vacation Club、Horizons, Ritz-Carlton Club及Marriott Grand Residence Club等品牌经营度假式酒店(49家度假式酒店)及万豪行政公寓(13家，高级酒店式公寓)等

是很大的一个集团了～

InterContinental洲际

旗下的酒店品牌有洲际酒店（InterContinental Hotels & Resorts），假日酒店（Holiday Inn），皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels & Resorts），假日快捷（Holiday Expre），Indigo品牌酒店 ,Candlewood品牌酒店 ,Staybridge公寓式酒店等

在中国大陆25个省、区、市有进驻

第3篇：酒店连锁介绍

酒店连锁介绍

【酒店连锁介绍】

酒店连锁等同于连锁酒店，是指品牌酒店发展到一定的规模后，在全国各大城市所开的分店。有一整套完善的预定系统和一定的酒店订阅源，卫生服务指标合格，比星级宾馆有一定的价格优势。但由于地区经济差异，也会出现一定的价格差，一般连锁酒店都是经济型快捷酒店，性价比较高，所以是出差、旅游的好选择。

【酒店连锁的优势】

现在很多中小型的投资商看到了经济型酒店加盟的商机，近期在经济危机的影响下，经济型酒店的生意并不像其他行业明显下滑，反而在在下半年里有所回升，这么突出的业绩表现让其他行业刮目相看。在经济情况不好的情况下，盈利就是行业最大的优势所在。加盟经济型酒店与单店经营相比，优势主要表现在几个方面。

第一，能够借助品牌的影响力与经验，降低投资和经营的风险，从而达到单体酒店单打独斗的经营弊端；

第二，连锁酒店品牌具有专业的管理和经营团队，能够为加盟后的单体酒店营运打造坚实的运作保障。现在很多二三线城市的中小酒店的投资者急切加盟适合自己酒店品牌，但现在无论是国外还是国内的经济型酒店品牌的加盟费用大都在20万到40万之间，高额的加盟费用使这些投资者望而却步。而2009年开展经济型酒店加盟业务的尚客优酒店管理有限公司以全行业最低的加盟门槛，受到了中小投资者的青睐，在短短不到半年的时间里已经形成自己的连锁网络，成为中国发展最快的经济型酒店连锁体系。品牌已覆盖国内大部分省市的二三线城市，为国内外商旅客人提供了时尚、精致、品味而且价格适中的经济型酒店。连锁经济型酒店的经营优势日益凸显，将成为中小城市投资者的热选。

【酒店连锁面临的挑战】

国外经济型酒店品牌的进入，国内经济型酒店的盲目投资都将冲击现有的经营格局。可以说，目前市场上的主要经济型酒店品牌都将受到一系列挑战，概括一下，中国经济型酒店将面临来自内部、外部等诸多方面的挑战。从外部来看，一方面经济型酒店面临这成本模型的考验，另一方面又面临着市场规范的考验。经济型酒店的相对低价格来自于良好的成本控制。可以说，对经济型酒店最大的挑战就是控制成本。由于经济型酒店多选择在大城市交通便利地带建店，房价控制在150～300元之间，当客房出租率达到100%时，总收入就到顶了。因此，只有最大限度降低成本，才能有最高的利润率。但是，目前国内的大中城市由于窗体顶端窗

体底端房地产的持续升温导致窗体顶端窗体底端商业地产的价格节节攀升，而商业地产的租金是经济型酒店最重要的成本构成之一。同时，国内的能源的短缺，也导致能源的成本变动，不断变动的能源成本也构成了对经济型酒店的巨大影响。所以很多知名快捷酒店集团相继推出了快捷酒店升级品牌，例如汉庭推出的全季酒店、锦江推出的白玉兰、尚客优推出的骏怡城际酒店，都是快捷酒店升级品牌。

【酒店连锁经营战略】

全球战略管理：

在酒店业的市场环境和制度环境快速变化的今天，酒店的管理者必须考虑超越现在和企业之外的问题：客源

市场的消费模式是否变动？政府的产业政策对我是否有利？替代型和互补型的厂商的发展战略和市场策略是什么？二年以后、五年以后、甚至更长时期以后我的企业的发展目标是什么？还需要什么资源？等等。对上述问题的思考和解答将导致中国酒店管理的重心从策略到战略的转移。策略层面的管理行为正在成为常识和常规，而战略层面的管理行为则成为企业家的分水岭。没有战略层面的管理，中国的酒店企业也可能有一时的红火，但是不能保证其长期稳定的成长，也不能保证人力资源、营销网络等方面的良性运作。

发展扩展经营：

从国际酒店集团的发展进程来看，集团化与国际化是高度相关的，而国际化又是与客源流向相关的。就目前而言，中国酒店集团要不要搞跨国经营？我想答案是肯定的，关键是如何搞？我想主要是融入、学习和创新。即融入到跨国旅游企业集团的国际分工体系中去，充分发挥自己的比较优势，学习成功的国际酒店集团的商业运作和内部管理模式，充分发挥中华民族的传统文化智慧，结合国内旅游市场和出境旅游市场的变化进行持续的制度创新和技术创新。可以说，随着中国公民出境旅游市场的发育和壮大，中国酒店业采取更高级形式的跨国经营，在酒店产业全球化的进程中占有一席之地是完全有可能的事。

复合型酒店建设：

复合型酒店集团，在市场中具体表现为酒店集团与其它酒店集团或非酒店业企业集团通过资产融合、法人持股、人员派遣、市场契约等方式构成的集团有机体。其中各集团之间不存在支配与被支配关系，而是相互配合、相互支援的关系。对于中国酒店集团来说，在新的一个世纪里，要设法通过证券、基金、金融等市场平台，寻求与民用航空业、交通运输业、房地产业之间的产业互动，或者相互持股，或者战略联盟，或者共用网络等方式形成产业集群，从而在产业互动过程中加速酒店集团的生长与发育。

第4篇：连锁酒店排行榜

2013年中国饭店集团60强

第十一届中国饭店集团化发展论坛暨第八届饭店品牌建设国际论坛在南京维景国际大酒店隆重开幕，2014年6月26日举办了“2013年度中国饭店集团60强”发布及授牌仪式。“2013年度中国饭店集团经营规模统计”扩大了统计范围，中国旅游饭店协会将“30强”扩大至“60强。

前30强分别如下：

1，如家酒店集团。门店数2341.客房数275875

2，华住酒店集团。门店数1852.客房数194779

3，铂涛酒店集团。门店数1998。客房数188646

4，格林豪泰酒店管理集团。门店数1698.客房数171498

5，上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司。门店数1178.客房数160777

6，洲际酒店集团。门店数360.客房数115745

7，温德姆酒店集团。门店数695.客房数82140

8，喜达屋酒店与度假酒店国际集团。门店数231.客房数75492

9，希尔顿酒店管理（上海）有限公司。门店数184.客房数63739

10，雅高酒店集团。门店数260.客房数61333

11，万豪国际集团。门店数158.客房数56605

12，开元酒店集团。门店数154.客房数48750

13，青岛尚客优城际酒店管理有限公司。门店数732.客房数43920

14，维也纳酒店集团。门店数265.客房数42305

15，金陵酒店管理有限公司。门店数136.客房数35747

16，山东蓝海酒店集团。门店数89.客房数30099

17，北京收率酒店（集团）。门店数119.客房数28575

18，城市便捷酒店集团。门店数306。客房数28535

19，碧桂园凤凰国际酒店管理公司。门店数84、客房数27219

20，港中旅酒店有限公司。门店数78.客房数27168

21，凯越酒店集团。门店数88、客房数26295

22，香格里拉酒店集团。门店数54.客房数24161

23，杭州住友酒店管理有限公司。门店数326.客房数22976

24，万达酒店及度假村。门店数71.家客房数21232

25，山东银座旅游集团有限公司。门店数187.客房数20736

26，海航酒店集团。门店数77、客房数18363

27，湖南华天国际酒店管理有限公司。门店数70.客房数18163

28，广州岭南国际企业集团有限公司。65。客房数17472

29，湖南和一酒店连锁有限公司。门店数87，客房数17016

30，君澜酒店集团。门店数54.客房数15650

尚客优在立足于三线城市，致力于提高二三线城市酒店服务行业的服务品质。是中国首个二三线城市连锁酒店品牌，旗下子品牌包括尚客优快捷酒店，骏怡精品酒店，尚客优品中式快餐，宝乐迪量贩式KTV，卡乐威，优悦SPA等。风格时尚简洁，装修豪华，服务质量高，各个方面都不逊色于星级酒店，但在价格上却大大低于星级酒店。几年来更是受到了广大消费者的好评和青睐！

第5篇：连锁酒店质检工作制度

连锁酒店质检工作制度

一、质检工作的基本原则：

公开、公正。

二、工作态度：

心态一定要端正，质检人员不对分店的内部管理和运作做主观评论或指责，质检工作是为帮助分店在客人投诉找到问题尽可能提供解决的方法或途径。

连锁店支持部不拥有有对分店的处罚权。

三、质检范围：

1、集团下所有连锁分中任何分店。

2、人员范围：连锁店经营委员会授权连锁店业务支持部高级经理、标准化管理经理、维修经理、质检主管，支持主管，高级经理、培训导师、客服中心经理和运营辅导经理可随时到分店进行运营事务的核查和工作检查。

3、为了能提高检查的质量和效率，授权连锁店业务支持部的质检人员可以对分店任何区域和工作面目进行检查，必要时也可以打开分店保险箱进行核查，但需店长在场。如分店无理由拒绝检查工作间、办公室和客房等，在知会店长后，质检人员可要求分店维修技师采取方法强行开门检查。

4、对于现场查出有违规行为的分店任何人员，影响正常运营管理，质检人员可要求其立即离岗接受调查，其工作由直接上级或店长接管。如出现店长需要接受调查的情况，在请示连锁店经营委员会后，同样可以要求其离岗待查，并由代理店长接管该分店管理，直到问题处理清楚为止。

5、质检人员要听取分店员工意见或投诉，并在聆听过程中给与积极正面的信息，做好记录并转介人事部处理。

四、质检工作流程与方法：

1、除了工程验收外的其他任何检查不提前知会分店，检查计划和具体行程不能向店务支持经理及质检人员以外的任何人透露。

2、任何原因需要临时改变行程都必须及时通知你的上级。

3、进入客房需要分店人员陪同，注意遵循敲门程序。

4、检查表格一定要注明检查日期，要有检查人员签名。

5、检查要客观，尽可能收数据、照片，以事实说话。

6、描述问题要准确，客观陈述现象和过程，不确定的或估计、推断的结果请清楚说明，例如“根据„„的情况，估计是„„建议分店„„”

7、检查后要对店长进行面对面的反馈，并要求店长签名。如店长不在店内，需向店内最高当值人员反馈并请其在检查表上签名。

8、所有检查表可由分店复印留底。

9、所有检查表格原件交张毅统一归档备查。

10、当分店对你的检查结果有异议，末接到任何关于调整标准的书面通知前，请按当前标准执行，但可记录问题反馈总部相关部门。如无标准参考，请以客人入住感受为主要标准或请示你的上级

四、行为规范：

1、工作期间避免与分店人员一起进餐或进行任何娱乐项目，无法避免的请在知会上级后实行AA制，质检主管、维修经理与分店人员面谈的费用要控制。具体费用限额另外通知。

2、不能接受公司规定的优惠政策以外的任何店长特批的优惠，如免费级房间、减免房费、早餐等。

3、检查期间如需进出分店的工作区域，必须佩戴工作，并注意酒店礼仪。

4、检查期间请在分店公共区域及工作间吸烟。

5、任何检查工作不能扰乱分店的正常营业和降低客人的入住感受。

五、安全事项

外出检查过程要注意安全：

夜查必须2个人以上一起执行，不能单独行动。要手电。

绝不坐私营交通工具。

外出工作注意不显露财物。

尽量刷，少用现金。

外地工作生病或因私人原因 需要逗留。请及时通知部门经理。否则以擅自离开工作岗位处理。

入住酒店必须先了解酒店的走火通道。

六、处罚

违反以上规定者，按情节严重程度视作工作失误或违反职业操守，处以扣除当月绩效工资甚至解雇。

连锁店业务支持部