酒店宾客关系工作总结(精选4篇)_酒店的工作总结与计划

2021-09-30 酒店工作总结 下载本文

酒店宾客关系工作总结(精选4篇)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“酒店的工作总结与计划”。

第1篇:酒店的珍宝—论宾客关系与酒店

酒店的珍宝 —— 论宾客关系与酒店

有不少人文,酒店卖的是什么,而有不少人回答,酒店卖客房、卖菜品,卖酒水等等,后来又会有人提出,酒店卖的是服务。但对我而言,酒店的最大商品是一种丰富饱满的,既冷静又不失热情的一种丰富的情感。

我最喜欢的NBA运动员 阿伦·艾佛森 最喜欢可口可乐,当百事可乐邀请他代言其产品,并给予他高额的代言费用时,阿伦说:“我从记事起就喝可口可乐,从来没有喝过别的。让我的脸贴在不认识的可乐瓶上,不是很滑稽吗?”

这不只是一种单纯的调侃,这往往代表了人们会对一些自己喜爱的品牌有一种忠诚度。我的偶像,亚洲第一激励大师,著名演讲演说家陈安之先生,每次到香港必定下榻香港半岛酒店,并且几乎一有机会就对半岛酒店赞不绝口,免费为半岛酒店做了二十多年的宣传。因为陈安之在第一次下榻半岛酒店时,在他刚下飞机时,看见旋梯下面停着一辆墨绿色的劳斯莱斯,有一位一席白衣,身材挺拔的小伙子,像是在迎接某位贵宾。当他走下旋梯时,那个小伙子对他说:“您好陈先生,欢迎您来香港,并选择下榻香港半岛酒店,能来接您是我的荣幸,请上车。”汽车并未走普通的通道,而是穿过了只有国家元首和知名人士才可以出入的贵宾通道。第二天早晨,陈安之在用早餐的时候,无意中说:“这个盘子很漂亮”。随后第二天要离店时,一位酒店服务人员对他说:“陈先生,这是全香港能买到你喜欢的盘子的店铺地址和电话,我们也送您一个作为纪念!”

看了以上的故事,我想作为一个酒店人来讲,应该若有所思。至少我会反省出一个道理,酒店与客人之间的宾客关系,虽然不能以数量和价格来准确的计算,但对于酒店来讲,宾客关系是一种不可替代的无形资产。宾客关系维护的出色有否往往会直接导致酒店的成败。

很多酒店都设有宾客关系主任GRO这个岗位,以专门维护宾客关系,收集反馈宾客意见,建立良好的宾客关系体系。德国著名酒店管理公司“凯宾斯基酒店管理公司”在旗下所有的凯宾斯基酒店里都设有“凯宾使者”,来专门处理宾客关系,说白了,就是酒店会专门让一些有此类专场的人员,在大堂和公共区域里跟客人闲聊调侃。让客人觉得这里有他们的朋友,他们的知己,虽然可能在旅行,身在外地。但只要到了里面有他的“熟人”的酒店,就到了另一个旅途中的家。

虽然我们有专门的岗位负责处理和维护宾客关系,但只要几个人,一个岗位也是不够的,酒店每一位服务人员,不分级别,不分年龄,都应该有意识的维护宾客关系。在酒店行业的几年工作中,我一直听到一句话“客人就是上帝!”,但是我在想,如果我心情不好。上帝我也懒得伺候!我倒是觉得要“视客人为亲人”。我们对亲人的爱戴和体贴从来都是无条件的。不求回报的。如果把每个客人都当成自己的家人,自己的亲人。从态度和思想上认为对客服务是一种理所应当,那么我们经常倡导的亲情化服务的呈现,也会变得水到渠成。

第2篇:上半年宾客关系经理工作总结

2011年上半年宾客关系经理工作总结

转眼到了2011年的下半年,上半年的工作已接近尾声,是时候对上半年做一个工作总结,对下半年的工作作出新的规划。

首先,从培训方面讲,从简单的大堂环境的熟识到宾客投诉规程的讲解,有针对性地对员工,从简到繁,逐步灌输到员工工作的每个细节。培训员工基本的工作技能,顺利完成平时工作中遇到的问题。总体来说这方面的培训起来了非常大的作用,员工在平时的工作电话礼仪、礼貌礼节做的较好,热情真诚的服务多次受到宾客的表扬;

在这一点工作技能的培训占很大一部分,但是员工职业道德、心理素质以及树立良好工作态度的培训缺乏,很多时候员工对于的工作的认知态度有待更正,在工作中时常带有情绪,这样的状况不利于工作的进一步的开展,这种状态在参加集体活动时表现地特别突出,员工集体荣誉感不强烈。在下半年的工作中,在完善工作技能培训的基础上,做好员工内在素质的培训。

其次,在过去的半年里,每个星期的定期质检和不定时的检查,我们岗位的工作问题主要出现在以下几点:

1、对大堂关注度不够,造成大堂秩序混乱,对大堂的垃圾未及时清理,大堂氛围未得到良好的维护;做好员工的提醒和奖惩制度,对工作认真负责,大堂氛围维护较好的员工给予奖励,反之则以扣分做处罚,激励和鞭策员工认真对待工作;

2、工作时间聊天,未能专心对客服务,也是造成对大堂氛围关注不够的一个重要原因,现已经针对此情况,对工作进行定岗,保证员工在各自的工作区域认真工作;

3、上班迟到,在我的印象中发生的频率非常地低,在这个半年来只有一次,会让员工对这样的好习惯继续保持;

4、对横幅的悬挂和拆卸未能及时地处理,对多个岗点参与的工作缺乏关注度,通过提醒、扣分让员工养成早上到来核对在住团队的习惯,坚持将每个工作内容形成一个连贯的工作链,熟练、及时完成相关工作,提高工作效率;

5、节能意识的淡薄,造成未能及时对灯光进行调控,特别是宾朋楼5号大灯的开关时间未能熟练掌控,但随着每个员工工作熟练度的提高,这种错误也就自然地减少了;

通过对上述质检扣分的分析可见,端正工作态度,培养良好的工作习惯,一步步完善一个工作链,将让质检工作无法从我们岗位下手。

再次,在这个半年的时间里,对内、对外的良好人际网络的构造。正确划分宾客关系主任的工作内容,将引领、热情接待工作作为宾客关系主任岗的主要工作,为宾客塑造一个良好的第一印象的同时,也做到了职责到人的原则。营造一个和谐的工作软环境,时常听取宾客关系主任的心声,了解她们的想法,在特殊时期关注她们的身体状况,让她们感受到大家庭的温暖气氛。做好与其他部门同事的团结协作,做到礼貌寻求帮助,时候诚挚道歉,十字用语时刻挂在嘴边,对自己身边的同事,亦不吝啬十字语,用温暖的语言,甜美的笑容赢取同事关系的和谐美好。在这个方面取得了阶段性的胜利。

最后,阐述在下个半年里,应做好以下工作:

1、做好员工职业素质的培训,端正员工的工作态度,让员工对工作充满热情。

2、加强员工之间的协作,提高对大堂氛围的关注度,营造良好的休闲气氛;

3、提高员工对酒店的认识,对酒店的改变第一时间掌握,并详细介绍给宾客,争取每位在岗的员工都能成为优秀的酒店店内讲解员;

4、加强学习,让宾客员工都能做到对酒店常住宾客信息的熟识,争取为宾客做到细致、贴心的服务;

5、做好对萧山区、义桥镇领导班子的认识,从姓名到形象、职位,做好领导抵店的引领工作;

上半年的工作结束了,让我们踏着这个新的高度,朝着更远、更高的目标看起,加油!

开场白

许多学生认为数学是枯燥的、乏味的。一些非数学老师在听完一堂数学课后,往往这样评价:思路清晰、语言精练、解题严谨,就是太乏味、缺少趣味性,让人昏昏欲睡。那么,如何调动学生的上课积极性,引发他们的好奇心?设计好“开场白”,非常关键。下面是数学课的几个片断:

动手实验式“开场白”:桌上摆满了切成各种形状的萝卜,大伙好像还在热列地讨论着什么。老师微笑问:“同学们,用一个平面去截一个正方体,截出的面可能是什么形状?”

悬念式“开场白”:老师一上讲台,故意神神秘秘地说“你们每人随便想一个自然数,将这个数乘5减7,再把结果乘2加14”。……“你们算得的结果个位数字一定是0”。顿时教室里象炸了锅似的,……“等你学了字母表示数,你也会算了”。……

故事式“开场白”:为了让学生体会图形的边长、周长、面积在变化过程中的关系,领会列方程解应用题时,关键是捕捉到不变的量。老师先给学生讲了一个故事:父亲的羊越来越多,想拆旧羊圈扩大面积,可是没有多余的篱笆,怎么办呢?他叫来了儿子,儿子不慌不忙地说:“爸,我有办法”。“你看,旧羊圈长70米,宽30米,面积2100平方米。如果改成50米见方的新羊圈,不用添篱笆,羊圈面积就有2500平方米”。

诸如此类的还有:“贴近生活式”开场白;“设疑式”开场白;“名言式”开场白;“趣味式”开场白;“实例式”开场白;“比喻式”开场白等等。向学生提出恰当的问题,激发起学生的兴趣,提高他们学习的积极性。

开场白

许多学生认为数学是枯燥的、乏味的。一些非数学老师在听完一堂数学课后,往往这样评价:思路清晰、语言精练、解题严谨,就是太乏味、缺少趣味性,让人昏昏欲睡。那么,如何调动学生的上课积极性,引发他们的好奇心?设计好“开场白”,非常关键。下面是数学课的几个片断:

动手实验式“开场白”:桌上摆满了切成各种形状的萝卜,大伙好像还在热列地讨论着什么。老师微笑问:“同学们,用一个平面去截一个正方体,截出的面可能是什么形状?”

悬念式“开场白”:老师一上讲台,故意神神秘秘地说“你们每人随便想一个自然数,将这个数乘5减7,再把结果乘2加14”。……“你们算得的结果个位数字一定是0”。顿时教室里象炸了锅似的,……“等你学了字母表示数,你也会算了”。……

故事式“开场白”:为了让学生体会图形的边长、周长、面积在变化过程中的关系,领会列方程解应用题时,关键是捕捉到不变的量。老师先给学生讲了一个故事:父亲的羊越来越多,想拆旧羊圈扩大面积,可是没有多余的篱笆,怎么办呢?他叫来了儿子,儿子不慌不忙地说:“爸,我有办法”。“你看,旧羊圈长70米,宽30米,面积2100平方米。如果改成50米见方的新羊圈,不用添篱笆,羊圈面积就有2500平方米”。

诸如此类的还有:“贴近生活式”开场白;“设疑式”开场白;“名言式”开场白;“趣味式”开场白;“实例式”开场白;“比喻式”开场白等等。向学生提出恰当的问题,激发起学生的兴趣,提高他们学习的积极性。

第3篇:ala029_酒店宾客关系协调员岗位职责

酒店宾客关系协调员岗位职责

直接上级:副经理

直接下属:无

岗位职责:

1、提供高效、优质的服务,特别是对VIP客人。

2、对VIP客人的相关服务要认真担负起责任以确保他们的满意。

3、要诚挚欢迎每一位VIP客人,也要尽可能对回头客做到这一点。

4、为回头客或住店客人发放生日贺卡。

5、对相关服务做出相应的决断,并有责任担负起与相关各部门的协做与跟办以保证客人的满意。

6、在处理客人投诉时要运用技巧以适当的方式避免问题恶化,与客人保持联系以维持酒店与客人之间的良好关系。

7、要在遇到问题及客人的特别要求时,善于从上司那听取意见和建议。

8、与各部门紧密协作,熟知相关知识信息进一步满足VIP客人的需要。

9、在客人抵店前要配合大堂副理、前厅部副经理,前厅部经理安排住客并进行抵前查看。

10、欢迎VIP客人,并陪同VIP客人在房间内办理登记。

11、在客人离店时要欢送客人,并帮助其在前台收银处结帐。

12、每日要尽可能的对住客进行礼貌的电话问候,并将相关信息反馈给前厅部经理。

13、对于一些大的投诉特别是来自VIP客人的投诉要立刻通知管理层。

14、在客人抵店前要与餐饮部、礼宾部、管家部协调根据酒店的规定或客人要求确保赠品备好。

15、在必要时协同前厅各部工作。

16、在必要时款待客人。

17、有职责做出一些出乎客人意料的特殊服务。

18、在执行酒店的各项规章制度外,还要对酒店及上司领导工作要求认真执行。

19、极富热情做好各项工作。

素质要求:/ 2

基本素质:性格开朗、思维敏捷、工作热情,对客协调能力强,熟悉酒店及本部门的各项工作程序。

自然条件:品貌端正,口齿清楚,男身高:1.75米左右,女身高:1.65米左右。

文化程度:大专以上学历。

外语水平:英语中级水平,口语较好。

工作经验:2年以上酒店工作经验。/ 2

第4篇:酒店宾客服务经理工作职责

宾客服务经理工作职责

1. 负责检查大堂内各区域的设施设备的完好程度

2. 负责检查大堂区域的清洁卫生,监督前厅部各部门员工的仪表和工作效率

3. 维护大堂秩序,确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产的安全

4. 代表酒店迎接贵宾的来临确保在贵宾到达之前,做好一切必要的准备工作;编排每日贵

宾情况登记表,熟悉其姓名,落实贵宾接待的每一个细节;为每一位贵宾送行

5. 征求贵宾的意见,沟通酒店与宾客间的情感,维护酒店的声誉

6. 为客人提供信息服务,处理顾客特别的需求

7. 协助前厅部员工处理好日常接待中出现的各种问题

8. 夜班当值时,检查公共区域及员工工作状态并将发现的问题及时通知相关部门

9. 协助保安部调查异常事物。必要时,按照酒店紧急情况处理程序处理突发事件

10.完整详细的记录在职班期间所发生和处理的任何事项,交房务总监阅读后呈总经理批示

11.协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程

12.负责客用保险柜的保管,对客进行贵重物品寄存及客遗物的处理

13.负责酒店夜审工作

14.完成上级交给的其它工作

解决客人投诉并帮助客人解决住店期间的疑难问题及突发状况,及时采取补救措施,使客人最大程度的满意,同时,把酒店的损失降到最低

1、协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程

2、巡查大堂各区域,督导员工的对客质量及操作,对员工不合规范的仪容仪表及时指出并

要求及改正,对不规范操作要及时予以指导并纠正,检查每个班次的工作完成情况

3、与各部门进行及时沟通协调,保证大堂及外围区域的清洁及设施设备的正常运转(如背

景音乐、指示牌、欢迎水牌等)

4、了解当日客房出租情况及大型会议及用餐的预订情况(检查大堂会议签到台的摆放及会

议横幅、气柱等是否安装到位等)

5、掌握当日VIP的预抵及预退情况,及时安排各项准备工作并检查落实。如VIP到店前的欢迎物品、客房卫生状况,并在客人到店前在大堂迎接,有必要的情况下,进行in room check-in,代表酒店对客人表示欢迎

6、负责客用保险柜的保管,对客进行贵重物品寄存及客遗物的处理

7、解决客人住店期间的赔偿事宜

8、代表酒店与常住客、回头客、VIP建立良好的关系

9、查询当天过生日的客人,为客人送上蛋糕等慰问品

10、熟悉酒店产品,准确的回答客人的各种问询

11、负责催DUE-OUT、high balance,对于押金不足的房间,联系客人及时补交押金

12、与客人进行沟通,了解其在店感受,听取并记录客人的意见并反馈给上级领导

13、将每天发生的重要事件及投诉情况记录在案,并与相关部门联系解决

14、负责酒店夜审工作

15、在工作中多观察,多发现问题,以提高酒店的服务质量和效率

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