酒店工作总结_酒店年工作总结
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2013年酒店工作总结
年酒店工作总结年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。
在中央政策的影响下，高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。
酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。
酒店能够乘风破浪、勇往直前，能够做到不亏损不冷落，完全是靠的是酒店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体，有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。
年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。
无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。
过去是门庭若市笑脸相迎，现在是主动出门招揽顾客。
想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要，把我们的服务质量提高到极致，把我们的社会形象树立的更高，把我们的营销利润创造到极限。
一年来，工作成绩斐然卓著，年月，被中共市委、市人民政府评为全市先进集体；被市食品药品监督局授予市食品安全示范单位；月，被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位；月，总经理管被市行风政风评议领导组办公室特聘为市政风行风监督员；月，被共青团市委授予青年文明号荣誉称号。
我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。
酒店的每一个胜利成果都凝聚着酒店上上下下所有人的心血。
现将年的工作情况总结如下：一，经营硕果累累，酒店发展生机勃勃。
年酒店共接待大小会议会议次。
主题宴会厅从开业至今，共接待各种宴会余次。
婚宴、寿宴次（包括岁生日纪念）、生日宴余次。
酒店餐饮接待宾客人次，客房人次，总计人次。
全年营业额累计达万元。
二，加强人才的培育，积蓄酒店管理层的正能量。
酒店年不惜代价，先后组织批管理人员外出学习。
其中组织中厨部贺生、餐饮部赵到武汉学习考察、武去北京等地学习；总经理率前厅部经理张到南京宾馆学习考察；总经理率武赵等去大同学习；总经理率客房部经理到北京学习考察；总经理率企业核心骨干人员先后次到太原，等参加培训等。
三，提升企业文化含金量，培养员工的整体素质。，年月酒店建立了自己的微信平台，目前已经发布酒店信息余条，有力配合了酒店的营销宣传。
召开季度员工大会次，先后表彰优秀员工和拾金不昧者余名。
全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹件，归还失主遗留财物（包括现金、首饰、银行卡等）总价值达万元以上，其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。、酒店组织了主题演讲活动次，酒店、总经理与自我介绍管理人员主题演讲活动和酒店企业骨干升级培训分享演讲活动。，全年共编辑出版《魅力》店报期（包括春节增刊期）。
截止目前酒店共编辑出版店报期，总经办出版《工作简报》期。
有效推动了管理，丰富了的企业文化。，坚持管理干部学习笔记检查制度，每月管理干部完成页的学习笔记任务，全年平均每人完成学习笔记万字。
酒店全年制作各种企业文化宣传板余面，更换文化宣传走廊次。
并新增了酒店职业道德及酒店管理格言宣传内容，丰富了的企业文化。
四，积极参与社会公益活动，树立酒店的好形象。
年我们再次出资元，开展了第二次捐助贫困家庭大学生圆梦和与团市委共同举办的公益活动。
最近，我们又与共青团市委联合组织大学生寒假营销助学公益活动。
目前，酒店已经拿出万元资金用于公益事业，受到政府部门及社会各界的称赞与好评。
五，关爱员工的生活，做好员工的后勤保障。
每逢节日期间，酒店除了在员工餐改善生活之外，还在中秋、春节期间为员工发放白面、大米、食用油。
年月份先后组织了三批员工分别到山、山、外出旅游，活跃了员工的业余文化生活，激励了员工的爱岗敬业的热情。
并坚持每月为员工过集体生日活动，除了及时在店报上公布过生日员工名单之外，还向当月过生日者赠送生日祝福礼品。
总的讲，酒店年成绩是有目共睹的。
但是，我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高，经营策略的再提升。
如何才能够使酒店保持常胜不败之地，这就需要我们酒店管理层和员工的共同努力了。
我们要适应形势的发展要求。
工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。
用我们的智慧和能力占领市场，用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。
用我们的精神和文化塑造酒店的光辉形象。
使我们在酒店界享誉海内外、走的更远。
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