煎饼卷大葱的做法总结

煎饼卷大葱的做法总结

煎饼卷大葱的`做法总结

材料：大葱、白面、玉米面、油、盐、甜面酱

做法：

1、玉米面和白面，按1：2的比例混合；

2、加水和适量盐，调成略稀的面糊。倒入薄饼铛专用的面糊盆里，盖上盖子静置一小时；

3、将大葱切成长段后，再切成丝；

4、薄饼铛预热后，电源指示灯会灭掉；

5、这时候将加热盘，在面糊盆里浸一下，停留二十秒；

6、将加热盘朝上，直到面饼熟透，边缘自动从加热盘上脱离；

7、将烙好的煎饼，切去边缘，卷上葱丝，吃的时候可蘸些甜面酱。