幼儿园食谱总结（精选18篇）
2023-11-16 18:23:47 其他工作总结 下载本文
思考是人类的本能之一，通过总结可以更深入地思考自己的学习和工作生活等方面的表现。写总结时，我们可以设置一些明确的目标，以便更好地把握整篇总结的结构和内容。通过阅读这些总结范文，可以帮助我们更好地理解和把握总结的要领。
幼儿园食谱总结篇一
星期一：
早餐：鲜牛奶、椰蓉包。
午餐：冬瓜红萝卜支竹焖双丸。
午点：夏枯草冬桑叶白豆凉茶、光酥饼。
星期二：
早餐：淡菜肉末粥、葱油花卷。
课间餐：雪梨。
午餐：茄汁黄豆焖猪肉、蒜茸炒青瓜、雪梨雪耳红萝卜猪骨汤。
午点：八宝粥。
星期三：
早餐：小塘菜虾皮肉末汤蚬壳粉。
课间餐：牛奶。
午餐：南瓜香芋焖鸡肉、紫菜虾皮肉末小瓜汤。
午点：瘦肉葱花燕麦羹。
星期四：
早餐：鲜豆浆、莲蓉包、火腿肠。
课间餐：水果。
午餐：大豆芽红萝卜蒸肉饼、炒时菜。
午点：青菜云吞面。
星期五：
早餐：番茄鸡蛋肉末汤米粉。
午餐：猪肝瘦肉有味饭、冬瓜瘦肉玉米羹。
午点：水果、小馒头。
幼儿园食谱总结篇二
星期一：
早点：牛奶、馒头。
中餐：红枣稀饭、肉包青豆玉米水果：圣女果。
午点：菌菇年糕汤(大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜)。
星期二：
早点：大肠血。
中餐：目鱼炒玉米胡萝卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、水果：苹果。
午点：黑米粥。
星期三：
早点：面条。
中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤水果：苹果。
午点：新美心鲜奶棒。
星期四：
早点：扁食。
中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤水果：梨。
午点：冰糖绿豆粥。
星期五：
早点：五谷粥。
中餐：家常小葱炒鸡丁、什锦疏(花菜、西芹、花生米)、雪菜土豆汤水果：葡萄。
午点：五香蛋。
星期一：
早点：花生牛奶、油条。
中餐：小排青菜面、龙虾片水果：哈密瓜。
午点：大白菜泡饭。
星期二：
早点：红枣粥。
中餐：红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤(豆腐、黄豆芽、香菇)。
水果：梨午点：小米鸡蛋粥。
星期三：
早点：皮蛋瘦肉粥。
中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲水果：哈密瓜。
午点：虾仁丝瓜粥。
星期四：
早点：葱花蛋片粥。
中餐：土豆牛肉、虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤水果：圣女果。
午点：新美心蛋糕。
星期五：
早点：枸杞粥。
中餐：梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、
午点：香蕉。
星期一：
早点：面线糊。
中餐：稀饭、鲜肉包、花生米炒西芹水果：苹果。
午点：青菜香菇泡饭。
星期二：
早点：牛肉羹。
中餐：红薯焖饭、葱油螃蟹、青椒土豆丝、大白菜肉末羹。
午点：新美心小熊咸面包。
星期三：
早点：南瓜粥。
中餐：盐水虾、青瓜炒蛋、蹄膀海带萝卜汤水果：哈密瓜。
午点：新美心面包。
星期四：
早点：羊奶、蛋糕。
中餐：板栗土豆烧肉、花菜炒目鱼、青菜紫菜汤水果：葡萄。
午点：葱花蛋片粥。
星期五：
早点：混沌。
中餐：山药炖肉丁、西芹炒板栗、豆腐虾仁蘑菇羹。
午点：枸杞粥。
星期一：
早点：葱花蛋片粥。
中餐：花色炒饭、海带排骨萝卜汤水果：哈密瓜。
午点：雪菜年糕。
星期二：
早点：枸杞粥。
中餐：清蒸玉秃、菜心炒蘑菇、腰鸡芋艿羹。
午点：南瓜红枣粥。
星期三：
早点：玉米粥。
中餐：红烧鸡翅、冬瓜炒虾皮、粉丝蛋化汤。
午点：黄金糕。
星期四：
早点：红米粥。
红烧鸡翅、包菜炒黑木耳、冬瓜蛤皮汤水果：圣女果。
午点：刀切馒头麦片。
星期五：
早点：虾仁粥。
中餐：清蒸马鲛鱼、莴笋炒虾仁、土豆雪菜汤水果：梨。
午点：冰糖红枣粥。
幼儿园食谱总结篇三
回首这一年的工作，我感到很欣慰。虽然说不上创造了多大的成绩，但我立足于本职岗位，积极进取，推动了幼儿园的发展，通过全体教师的努力，我园上了xx区乙级幼儿园，并通过省二级幼儿园的验收。
一年来，在集团各位领导的指导下，在全体教职工的努力下，我园认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》精神，围绕各项教育工作的要求，以让每一位孩子健康、快乐地成长的办园宗旨，促进每个幼儿富有个性的发展，全面提高了幼儿园的保教质量。下面我将一年来的工作向大家做个汇报：
一、园务管理：落实制度，明确职责。
为了使幼儿园管理工作逐步向规范化方向迈进，我们严格按照管理制度汇编，做到分工明确，责任到人。在实际工作中严格照章办事。通过落实制度，明确职责，提高了教职工的工作责任感，促进了我园各项工作有序、有效地开展。
二、教师培养：加强学习，提高素质。
为了提高教师的素质，我们通过多种形式对教师进行培训。首先利用暑期的师德培训，开展形式多样的师德教育;其次采取请进来、走出去的方式。如在我们的园本培训中，我们邀请了卜园长和周老师给我们作有关地域文化融入教学的相关讲座。在暑期我园派了范敏娟老师去上海参观学习，回来之后给大家作了上海之行的交流活动，对于新教师，进行了师徒结对，传帮带教，让新教师在观摩中进步，在反思中成长。
三、教育教学：注重细节，提升质量。
一是各班能认真制订教学计划，在制定周、半日活动时合理安排各方面的教育内容，根据孩子的年龄特点把领域活动与主题活动有机结合，相互渗透，有效地防止在教学工作的主观性和随意性。
二是定期检查教师备课、幼儿成长册、教养笔记等。落实一日教学常规，加大对一日生活各个环节的监督和调控。以抽查听课为载体，在听完每节课后与教师及时交流，并进行点评纠正。
三是各班都创设了有利于引发幼儿互动的环境。在走廊、楼梯、班级主题墙、家长园地等环境的创设，做到美观新颖，突出主题。根据孩子年龄特点，力求做到生活化，情趣化，艺术化和儿童化，让孩子主动参与到环境中来，从中受到教育。
四是充分发挥我园的区域优势，挖掘自然教育资源，把本土资源的内容渗透到幼儿的一日生活之中，贯穿于游戏、教育活动之中，并以多种形式进行整合，结合本园、本班幼儿的实际情况，灵活开展。在组织好幼儿一日活动、上好主题教学活动的同时，我们还结合世界水日、世界无烟日、护绿活动、环保创意种植开展了系列活动，增强了幼儿的环保意识。
四、教育科研：积极参与，共同成长。
本年度的园本培训在总园的引领下，我园自己开展培训，对于我来说又是一个新的挑战，毕竟还没有自己做过这方面的工作，还好在教科主任周老师的的指导下，一年度的园本培训有声有色的下来了。我们的项目培训主题是《基于良渚地域文化融入教学的实践，提升教师课程开发与整合的能力》，在培训过程中，我们老师都积极的参与，这种研训一体的模式对分园的老师帮助很大，她们善学、善思，乐于发表自己的看法、见解，在5月底开展的园本培训开放日活动中，得到了园领导的好评;在10月份，以民间资源在集体教学中的有效利用的良渚片的辅导活动也在我园开展，我园的金国琴老师执教了具有良渚地域文化特色的音乐活动金蛇狂舞，得到了大家的好评。
在我们的教研组工作中，紧紧围绕园本培训，结合幼儿园教师的实际教学能力，开展的园本教研主题是挖掘良渚地域文化资源，开发幼儿园园本课程，帮助教师运用建构式课程，继续探索语言教学活动的设计和教学的有效性的探索。
通过园本教研活动的开展，真正满足了教师的成长需求，促进了教师的专业化成长。
五、卫生保健：落实安全，细化保育。
我园制定《药品管理制度》、《班级安全管理制度》、《幼儿接送制度》、《幼儿意外伤害事故处理》、《房屋设备检查制度》等安全卫生保健制度，促使安全卫生保健工作有序、科学地开展，为幼儿提供有利于健康成长的环境。
(一)细化制度，提高安全管理力度。
细化各块安全工作责任。每年度与每位教职工依据自身的工作签订安全目标责任书，做到人人有责。
(二)细化工作，规划保育工作程序。
在已有制度的基础上进一步细化幼儿在园一日生活各环节的管理细则，包括对教师的具体工作、对保育员的具体要求、对食堂工作人员的要求，让每位工作人员明确工作程序，规范地开展幼儿一日生活各环节的保育工作。
六、家长工作：家园合作，有序开展。
《纲要》中提出：家庭是幼儿园重要的合作伙伴。本着这种理念，把做好家长工作作为我园的工作重点之一。每学期开始要求老师们制定好家长工作计划，有目的有计划地开展各项家长活动。
3月份，结合春天，我园开展了全园性的亲子春游活动，让孩子们开阔眼界的同时，增进了亲子、家园间的情感。4月份，我园开展了幼小衔接家长会，请来了xx小学陈老师和卜园长进行了讲座，同月，小班、中二班和大班相继开展了放风筝、种植蔬菜苗、做青团的亲子活动，在孩子们体验快乐的同时，也拉近了家长与老师之间的距离。5月份，中一班开展了采茶的的亲子活动，结合我们的园本课程，充分利用本土资源，亲身体验采茶的乐趣，了解茶叶的制作过程;6月份，大班开展了家长半日开放活动;8月底召开了小班新生家长会;10月份，中班段、大班段结合重阳节开展了敬老爱老的祖孙同乐的亲子活动;11月份，全园开展了亲子运动会;12月，小班段开展了家长开放日活动。
我们的家长工作以多种形式开展着，在每年一次的家长问卷调查中，家长对老师的满意度还是很高的，相信我们的家长会一直理解、支持我们的工作的。
七、思考与展望。
教师的业务能力急待加强。我园新教师居多，在教师的成长上还需花费一定的精力。
教科研能力急待加强。这点我应该自我检讨，没有以身作则，在xx年从自我做起，带领大家多些写论文。
以上是对我园本年度工作的总结，有收获也有不足，我们将在以后的日子里，团结一致，共同努力，争取把各项工作做得更好。
我园从完善组织建设，健全各项制度，加强教育培训，强化业务技能，加强检查指导，抓好细节管理，定期总结反思，开展丰富的活动，创新常规工作等方面着手，使卫生保健工作更趋规范化和科学化，为保障幼儿健康成长奠定了良好的基础。以下是我园的一些具体做法：
一、加强教育培训，强化业务技能。
我园注重对全体教职工进行专职培训，有岗前培训、在职培训，通过外出、在园、请专家来讲课等多种形式，从而开阔教职工的视野。我们还开展多种形式的岗位练兵。如：对保育员进行理论和操作两方面的比赛，理论方面的内容包括教育、保育、消毒、疾病防治，以笔试和口试、抢答赛的方式进行。操作方面分铺床单、洗餐巾、教幼儿穿脱衣服等，从而实现了理论向实践的转化，提高了实际操作能力和水平。
二、完善组织建设，健全各项制度。
幼儿园卫生保健工作涉及面广，必须有严密的组织机构。我园由一名领导主管卫生保健工作，同时建立起一支由保健医生、班组保教人员、保育员、后勤炊事人员组成的队伍，形成了既纵向又交叉管理的网络群体，在组织上保证这项工作的开展和落实，并根据需要成立专项工作组织，将重点工作与常规工作紧密结合起来，推进卫生保健工作的开展。组织建设完善后，我园制定了切实可行的制度，并根据执行情况进行改进和完善。
三、加强检查指导，抓好细节管理。
完善制度，配备充足人员，通过检查和考核使制度真正贯彻并落到实处。首先，明确分工，定期检查。我园的卫生检查小组，定期对各班级的午睡、用餐、卫生、消毒、幼儿护理等工作进行检查。其次，把日常工作检查与考核紧密结合，做到检查与奖惩挂钩，业绩与先进同步，考核高分与奖金对等，管理机制，提高教职工的自律意识。
我们在幼儿卫生保健工作的实践中，努力践行“细节决定成败”理念，幼儿园日常工作虽然平凡琐细，却与每一个幼儿的健康成长息息相关，决不允许有一丝一毫的大意疏漏，否则，将有可能造成无法挽回的后果。保健医生每天做好晨检细节工作，从而真正促进幼儿身心健康，让家长安心放心。
四、定期总结反思，不断提高水平。
通过学习，我园全体教职员工认识到健康的幼儿应该有强健的身体、健康的心理状态，必须贯彻“预防为主”的方针，对疾病与事故做到防患于未然，促进孩子的健康成长。通过实践，我们做到了以下几个方面：
1、科学饮食。
(1)根据季节编排食谱。如秋季气候干燥，可多选择营养丰富的暑类和根茎类蔬菜;冬天因天气寒冷，体力消耗大，则需安排高蛋白、高热量的食物。
(2)增加含铁量高的食物，增加幼儿的血色素，积极防治贫血，如鱼、肝脏、蛋黄、肉，补充水果及维生素b、维生素c，以促进铁的吸收，同时注意动物性食品与植物性食品混搭，促进互相吸收。
(3)改进烹调方法。我园以一物多制的办法调动幼儿食欲，把食物的几十种制作方法收集在我园的一份菜单录里，每周排食谱就轻松自如了。
(4)饭量跟踪调查。我们根据小中大班中餐进食量按每班称好，教师每天检查幼儿的进食量，减少倒饭、剩饭现象。
2、严格执行消毒制度，预防疾病的发生。
幼儿园是幼儿密集的生活场所，幼儿餐具、用具，洗刷不彻底，消毒不到位，就会病从口人，引发各种疾病。因此，我园补充完善了各类消毒制度，做到“四定”，即定人员、定岗位、定职责和定责任。配备专门消毒餐具的蒸汽消毒柜，每班配小消毒柜，教室、食堂配有紫外线消毒灯，严格按时按要求消毒。
3、严格幼儿食品管理，严把质量关，杜绝食物中毒事故的发生,严格执行“四把关”制度。
一是把好进货关，幼儿园的荤素菜、各类食品全部在正规大型超市购买，严格食品索证准入制度，入库时专人查点、验收登记。
二是把好保管关，仓库保管员及时检查，不得把腐烂变质及过期失效的货物发放出库。
三是把好制作关，严格生熟分开制度，炊事员严格按程序进行烹制。四把好入口关，教师在分饭时，仔细辨别饭菜质量，把好幼儿入口关。相关责任人各负其责，层层把关，发现问题及时处理，避免事故的发生，使保健工作更加细致化、合理化。
4、加强体育锻炼。
户外体育活动是有目的、有计划地利用多种材料，形式多样，享受空气、阳光等自然因素进行锻炼的活动。我园每班每天保持两小时的户外活动时间，由保健医生和分管领导抽查齐抓共管，使幼儿每天都有户外活动。
5、保证幼儿充足的睡眠。
幼儿入睡后会分泌生长激素，为了孩子的健康成长，要求老师加强午睡管理，巡回检查幼儿的睡姿、盖被情况，园长经常下班检查幼儿的入睡率等情况，并把它记载在月考核中。
6、严把安全关。
我们成立了负责安全的小组，负责园内的安全工作，针对园里的大型玩具、户外活动器械、电器、水电管线进行安全检查，要求全体职工在工作中细心观察，发现问题及时报告，及时处理，强化安全防范意识，杜绝事故隐患。教育幼儿不佩戴首饰，不带危险品入园等。
五、开展丰富的活动，创新常规工作。
针对幼儿的年龄特点，我园开展形式多样的活动，以创新促常规，取得了很好效果。如，为了让幼儿的菜肴推陈出新，幼儿园向家长征集宝宝食谱，家长们积极响应，提供了许多幼儿喜欢吃的自创菜谱，孩子们吃得很开心。
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幼儿园食谱总结篇四
大家好，我现在负责中一班小朋友的日常生活工作。我是一位新手老师，工作经验不足。在工作上，难免会遇到各种难以处理的事情，但在园长和同事们的热情帮助下，使我顺利完成工作。再次，我十分感谢大家对我的帮助。在今后的工作中，如果我有做得不到位的，还请大家及时提出，让我在学习中不断进步。
在一个多月的工作中，我学到了不少知识，以下是我工作的工作体会：做一行，要爱一行，要遵守园内的各项规章制度。对幼儿要倍加呵护，一视同仁。在下一学期，我要把以下几点工作做好：
一、注重小朋友的身心健康与日常护理。
水是生命之源，小朋友更需要水的滋养，我每天让小朋友多喝水，根据天气变化，即使为它们增添衣物。注意护理体弱的小朋友，仔细观察他们的情况，有问题及时与家长沟通。午睡时，注意看护好小朋友，有踢被子的，及时盖好。
二、做好卫生消毒工作。
病从口入，这句话说得一点没错，因此我要做好卫生消毒工作。水杯内外及时消毒，餐具、毛巾更要认真洗涤，认真消毒。对小朋友的室内外活动场所也不能放松警惕，及时清洁消毒。
三、注重小朋友的安全问题。
小朋友自控能力差，安全意识弱，因此我需要注重小朋友的安全问题。在室外活动时，与他们保持一定的距离，注意观察他们的活动，避免做一些危险动作。在下楼时，告诉他们要扶好扶手，不能嬉戏等。
在今后，我会用我的细心、耐心、热心对待每一个小朋友，做好我的本职工作。
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幼儿园食谱总结篇五
简餐：柚子香蕉。
午餐：黑米饭排骨炖豆角瓜片炒蛋猪蹄汤。
加餐：果珍时间红枣薄脆饼。
星期二。
早餐：梅花糕芙蓉汤。
简餐：菠萝砂糖橘。
午餐：山药米饭小狮子头炖豆腐果仁玉米紫菜蛋花汤。
加餐：牛奶花生饼。
星期三。
早餐：八宝粥小包子。
简餐：皇冠梨猕猴桃。
午餐：葡萄干米饭鸡胗炖土豆油菜香菇丁瓜片蛋花汤。
加餐：自制水果罐头蛋黄酥。
星期四。
早餐：小馄饨爽口小黄瓜条。
简餐：哈密瓜富士苹果。
午餐：红薯米饭鱼香肉丝二鲜羊肉粉丝汤。
加餐：核桃奶燕麦饼。
星期五。
早餐：豆沙饼枸杞小米粥。
简餐：柚子葡萄。
午餐：水饺。
加餐：自制川贝梨水数字饼。
星期六。
早餐：云吞面水煮蛋。
简餐：水果什锦。
午餐：手擀面（肉末+白蘑）（鸡蛋+西红柿）。
加餐：酸奶花生曲奇。
幼儿园食谱总结篇六
早点：水果拼盘(青枣、苹果)、山楂卷。
午餐：米饭、牛肉烧南瓜、蒜蓉莴苣、杞叶猪肝汤。
午点：马蹄水、芝士全麦包。
星期二。
早餐：番茄鸡蛋通心粉、玉米棒、清炒小白菜。
早点：水果拼盘(橙子、香蕉)、美国大杏仁。
午餐:米饭、土豆红烧肉、蒜蓉生菜、海带排骨黄豆汤。
午点：杂粮豆浆(黄豆、大麦)、奶香葱花卷。
星期三。
早餐：鱼蓉百合粥、鲜肉小笼包、卤鸡蛋。
早点：水果拼盘(杨桃、番石榴)、红枣。
午餐：米饭、小鸡炖蘑菇、白菜豆腐鱼头汤。
午点：玉米汁、果酱蛋卷。
星期四。
早餐：三鲜汤面、蛋糕、香油菠菜。
早点：水果拼盘(苹果、橘子)、开心果。
午餐：红薯饭、板栗烧鸡肉、柿子椒炒鸡蛋、四神汤(猪肚、花生、薏米、莲子、茯苓)。
午点：杂粮豆浆(黄豆、黑豆、花生)、香芋拼甘薯。
星期五。
早餐：炸酱面、小米红豆粥、鹌鹑蛋。
早点：水果拼盘(雪梨、红提)、葡萄干。
午餐：粤式烩饭、青瓜手工肉丸汤。
午点：红豆糖水、胡萝卜蒸饺。
幼儿园食谱总结篇七
加餐：酸奶。
午餐：青菜豆腐汤，西红柿炒鸡蛋，花菜木耳炒虾仁，松子米饭。
加餐：枸杞醪糟。
晚餐：菠菜肉丝汤面。
早餐：豆浆，肉龙，虾皮炒萝卜丝。
加餐：牛奶。
午餐：丝瓜蛋花汤，香菇炒包菜，红烧鸡翅，芝麻米饭。
加餐：蜂蜜柚子羹。
晚餐：黑米红枣粥，青椒土豆丝卷饼，莴笋炒肉片。
早餐：芥菜鲜肉小馄饨。
加餐：酸奶。
午餐：紫菜虾皮汤，西葫芦炒鸡丁，肉沫豆腐，腰果米饭。
加餐：银耳雪梨羹。
晚餐：青菜平菇汤，玉米胡萝卜蛋炒饭。
早餐：牛奶，提子蛋糕卷。
加餐：豆奶。
午餐：莲藕排骨汤，木耳荷兰豆，蒸鸡蛋，核桃米饭。
加餐：桔子。
晚餐：时蔬炸酱面。
早餐：西红柿鸡蛋疙瘩汤，蒸山药。
加餐：酸奶。
午餐：娃娃菜豆泡汤，芝麻炒茼蒿，黑椒牛柳，红豆米饭。
加餐：香蕉。
晚餐：三鲜水饺。
幼儿园食谱总结篇八
周一：
早点：豆浆、面包、火腿。
午饭：宫保鸡丁、鸡蛋羹、虾米冬瓜汤、米饭。
下午加餐：水果、点心。
周二：
早点：绿豆粥、果酱烧饼、鸡蛋。
午饭：咖喱鸡块、韭菜香干豆芽菜、紫菜鸡蛋汤、米饭。
下午加餐：水果、点心。
周三：
早点：牛奶麦片粥、豆沙包、火腿。
午饭：西红柿炒鸡蛋、素丸子烩白菜、挂面汤、馒头。
下午加餐：水果、点心。
周四：
早点：豆浆、油条、鸡蛋。
午饭：土豆炖牛肉、豆泡烧油菜、菠菜鸡蛋汤、米饭。
下午加餐。
周五：
早点：小米粥、大饼、火腿。
午饭：肉包、素包、小米粥。
下午加餐：水果、点心。
幼儿园食谱总结篇九
随着社会的发展，经济的快速增长，我区的学前教育有了突飞猛进的发展。
作为我区第一家私立幼儿园，转制四年来，始终遵守国家法律法规，遵循党的教育方针，自觉接受上级领导部门的领导与管理，坚持正确的办园方向，以社会效益为重，以促进幼儿发展为己任，积极改善办园条件，不断完善各项管理制度，服务于家长，服务于社会。
为了适应时代的需要，我园认真贯彻新《纲要》精神，在上级领导和社会各级人士的关心和支持下，在全体教职员工的共同努力下，我园各项工作均取得了显著成效，得到了家长和社会的一致好评。
为了积极接受上级领导部门的年度检查，现将我园一年来的情况汇报如下：
一、安全工作的总结
安全工作是我们的首位工作，我们的老师深知安全的重要性，本学期我们也通过各种途经和幼儿家长宣传安全知识，成立了安全小组，对存在有安全隐患的地方也马上处理，并和教师、家长签订了安全责任书，保证了幼儿园无重大事故发生。
二、卫生工作的总结
在卫生工作方面，除了每日的清洁消毒工作以外，我们的老师还对幼儿寝室重新整摆，使幼儿寝室更加整洁、舒适。
通过卫生评比记录，我们知道哪些班级卫生工作还做得不够好。
本学期在手足口病高发期，我园也做到了有效的防控，厨房卫生达标，确保无事故发生。
三、教育教学工作总结
在本学期，我们重视教师队伍的建设，现在我们的教师在每学期初都会制定班务工作计划，教研和各科教学计划，而且还通过交流观摩、优质课，教师基本功竞赛等活动，提高了我们教师的专业水平，我们教师的教育、教学能力也在逐步提高。
四、家长工作方面
总的来说，家长对我们教师的工作还是较满意的，但是要得到家长的认可，有些方面我们教师应该从细节做起，而我们有些老师的专业水平是有待提高的，我也知道做一名合格的幼儿园教师不容易，做一名优秀的幼儿教师更加不容易。
所以，我希望我们教师和我一起成长，努力不懈的提高自己的业务能力，不断进取、推动我园各项工作向更高的目标迈进!
在总结的过程中，我也分析出我们仍有以下几方面没做好的，这也是下学期重抓部分：
一、安全方面
1、每周安排一节课进行安全教育，内容由班主任编排。
2、每学期组织防火、防地震的安全演练。
3、班主任每周对本班每个角落进行安全排查，并做记录。
4、加强接送的安全制度。
二、卫生方面
1、每周安排一节课进行卫生教育，内容由班主任编排。
2、对季节常见病、多发病要提前做好相应的应急预案。
3、卫生评比检查人员要认真负责去执行。
三、保教工作
本学期，我们的这块工作是相对空缺的，比如说我们对培养幼儿参加体育锻炼的兴趣、户外活动的内容以及培养幼儿良好的生活习惯和自理能力提高。
这块工作下学期会交给配班教师完成。
四、下学期教师要完成的教育教学工作
1、班务工作计划及教学计划。
2、周计划。
3、班级各科计划。
4、备课
5、听课(15次)
6、每学期评优课
7、每学期基本功竞赛。
10、每学期的工作总结
五、家长工作方面
1、召开家长会。
2、家长开放日
3、家访或电访。
在我们教师认真、负责的工作下，本学期工作基本顺利完成，回顾这个学期，我们在座的每位老师和我一起完成对将近130名幼儿的教育。
同时，我们还通过整改，完善设备、设施，评为“区一级”幼儿园。
通过这二十周教师的工作，结合一些实际问题，我对本学期工作进行四个总结：
一、 不断优化幼儿园的硬软件。
对照《江苏省社会力量办学管理办法》，一年来，我园在办园条件上加强软硬件建设，坚持两手抓：一手抓硬件建设，一手抓保教质量。
硬件上向现代化方向发展，逐渐添置了实物投影仪、摄象机等教学设备，并在每班配置了一台电脑、电视机。
在软件上我园毫不放松对教师业务素质的提高，努力营造良好的学习氛围，树立终身学习的理念。
采用培训和自学相结合的原则，提高教师的教学水平，优化师资队伍。
今年，我园有部分教师参加了大专自考，全体教师报名参加了武进区教师资格证考试。
为了培养全面加特长型教师，我园特组织教师到常州市轻工幼儿园进行双语教学研讨活动，使教师人人会用电脑，人人会教英语。
二、建立较规范的基础管理。
我园有一整套完善的规章制度，工作考核制度，继续坚持实行每月百分考核制度，针对园内的日常工作，按德、能、勤、绩四方面制订有关的'评分标准，采取自评和领导考评(平时检查和抽查相结合的方法)，并通过家长问卷征求意见，进行综合评分，发月考核奖金。
重奖工作成绩突出的班级个人，初步建构了平等竞争、绩效优先的、奖勤罚懒、奖优罚懒等具有竞争激励和约束的管理机制，增强了教职工的工作责任感。
三、 逐步实现教育的均衡化、优质化。
幼儿的发展问题，是幼儿教育的根本问题。
为了更好地促进幼儿发展(2016年度编办工作总结)，我园又探索走小班化教学的路子，给孩子们创造了一个足够大的学习、生活的空间，使他们能得到老师更多的关爱。
实践一年下来，我园教师都尝到了小班化教学的甜头。
在课程改革的浪潮滚滚而来的新形式下，我园组织教师认真解读新《纲要》，将纲要的理念付诸实践，率先进行了课改的试点，并结合农村的教育资源，改变了单一的课程组织模式，建立起多元化的课程体系。
期初认真制订好切实可行的各类计划(教学计划、班级工作活动计划、周计划、常规工作计划等)，并把每周对一个具体的活动、一日活动或一周活动的成功体会或问题进行反思，至少写一篇反思笔记作为常规要求，让教师在反思中逐步成长，逐步改进自己的教学行为。
在新课程理念的引领下，集体备课已成为我园的主要备课形式，由“统一备”转变为“重点备”，即备重点课例，由“备教师指导”转变成“重点备幼儿活动”，教师再根据本班幼儿的实际情况进行个性化备课，并定期进行辅导和检查备课笔记的可后修改情况。
园长通过不定期听老师的随堂课、抽查老师的教案和家园联系卡等，了解教师是否乐于接受教育任务，对照各项评价指标对教职工的工作作出合理评价。
形成相互听课制度，重视听课后的评价活动，以促进相互间的提高。
我园通过评优课活动，推选出了一名教师参加武进区评优课活动，获得了二等奖。
本学期我园积极开展了课题研究活动，把园本课程开发与课题研究结合起来，以常规立员、以科研兴园、以特色强园，并顺利完成了《提高农村幼儿体能的策略和实验》的课题研究的结题工作。
我园的幼儿体操队在江苏省幼儿体操比赛中荣获了“一等奖”和“最佳表演奖”的称号。
完善了家长工作制度，期初开展了一次家长会，让家长初步了解本学期的保教计划以及需要他们配合的地方。
其中特聘请了原湖塘中心幼儿园的园长来园作“家庭教育“讲座，期末邀请家长观摩了一次半日活动，参加一次家园同乐活动。
四、建立和完善了幼儿园财务制度。
我园本着“服务于家长、服务于社会”的宗旨，坚持按规定的收费项目收取费用，做到专款专用，定期由财政所会计来园做帐。
存在问题及今后设想：
1、本地区经济相对来说较薄弱，村民还没有从根本上认识到幼儿教育的重要性，今后需多做宣传工作，逐步让家长认识到幼儿教育的重要性，能更好地配合和支持我们的幼儿教育工作。
2、师资队伍建设。
我园的教师队伍比较年轻，经验不足，需进一步加强师资培训工作，特别要认真学习新《纲要》，根据新《纲要》的精神，来转变幼儿教育的观念，规范幼儿园教育行为，改革现行学前教育课程，制订科学的计划，有效开展各项活动。
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幼儿园食谱总结篇十
本学期，我们利用政治学习的时间认真学习了教育部关于《严禁教师违规收受学生及家长礼品礼金等行为的规定》、传达了“依兰县高级中学教师冯群超公开索要教师节礼物的通报”和教育局纪委反映我区个别教师参与社会力量办学机构有偿补课等文件，通过学习，大力弘扬了师德师风建设。我们还根据教育局要求，组织教师学习金教纪“关于开展严禁教师违规收受学生及家长礼品礼金专项督查的通知”进行了承诺书的签约，提高了我园全体教师的廉政意识。
(二)开展创建活动，营造人文氛围。
为进一步加强师德建设，结合总园xx市文明单位创建工作，本学期围绕“为人、为师、为学”主题，围绕学习吴xx老师精神，开展“每月一讲”教师师德月活动，如：向吴xx老师学习;今天如何做幼儿教师;如何做家长、幼儿满意的教师;如何做一个有职业道德的教师四次师德演讲比赛。在每一次的师德演讲活动中，教师们都积极参与、饱含激情，运用理论结合实例的形式，提高了教师的师德修养，营造了和谐的人文氛围。
(三)全园上下协商，制定章程内容。
根据教育局要求和总园章程，组织教职工讨论、学习、补充，制定了我园个性化章程，树立了依法办园的思想，体现了制度建设的规范化，为园所的可持续发展指明了新方向。
(四)利用项目招标，推动项目研究：
本学期对10个项目进行了项目招标制，充分调动了每一位教工的工作积极性，推动了保教工作、教研活动、服务保障等进一步有序开展。
二、课程开发促规范：
(一)调整课程结构，开发园本课程。
本学期我园将龙头课题中期研究成果《蓝幼生活活动指南》、《生活小故事汇编》作为园本课程尝试使用，在幼儿一日活动中渗透健康生活教育，养成幼儿良好的生活行为习惯。
(二)完善课程内容，优化课程方案。
根据学前教研室工作计划，我园调整了课程实施方案，将“利用自然因素锻炼”和“体操”的教材内容融入运动课程实施要点，进行了尝试与实践;还将个别化学习活动的设计也体现在方案中，进一步优化了课程实施方案。
(三)调整观察记录，规范案头工作。
本学期，根据王xx老师的规定调整了个别化学习活动与自主性游戏活动的观察记录方式，观察记录以每周一次照片与记录结合的形式呈现，同时根据这些记录进行每周两篇有质量的观察案例撰写，规范了教师的案头工作，提升了教师观察幼儿的能力。
三、队伍培养促成长：
(一)立足自培：
1、每月交流活动。
结合上学期幼儿逻辑推理能力的研讨交流经验，本学期我们把每月交流研讨的内容定为“在四大课程中培养幼儿语言表达能力”为切入点，结合ppt、幼儿活动案例呈现的形式进行交流分享，进一步培养了幼儿的学习素养。
2、每月评比活动。
上学期由于教师个人态度的不够自觉性等原因，对于案头资料，在每次审阅之后同样的错误下次继续重复出现的现象，本学期我们采取了每月评比的形式来逐渐规范教师的案头资料，如班级各类计划评比、日计划评比、观察记录评比、家园互动手册和家访记录评比和教师成长手册评比。通过评比，既较好地规范了案头资料，又进一步提高了教师工作的自觉性。
3、每月工作坊活动。
根据我园新教师课程实施能力薄弱的现状和教师发展的需要，本学期成立了“青年教师工作坊”，进行了一系列学习、研讨和实践活动，如运动器械教玩具制作、教师操节评比、剪纸培训、技能风采展示。通过不同内容学习与培训、展示与交流，促进了青年教师快速成长。
4、运动教学评比。
本学期我们围绕“运动中的保育”，组织教师开展了集体运动展示。活动中，教师们精心设计环节，充分准备教玩具，贴近幼儿生活选材，采用自己独特的教学方法，让幼儿在探索中发现、在情境中体验、在快乐中游戏，不仅充分展示了自制教玩具一物多玩的功能，同时还特别关注了运动中对于幼儿的保育，并能与配班老师、阿姨积极配合，更好地体现了三位一体。
5、二周一次教研。
(1)大教研。
本学期根据教师专业素养调研分析报告，结合我园校本培训方案，大教研时我们对《区域化规范幼儿园保教管理工作手册》、《3-6岁儿童学习与发展指南》、《教材》3套文本结合起来学习解读与交流研讨，重点对“幼儿园教师观察与记录能力的培养”进行了学习与实践，教师们深深地认识到各类文本的理念都是相通的，从而进一步拉近了理论与实践之间的距离。
(2)小教研。
本学期小教研继续采用“参与式”、“开放式”的轮流主持研讨模式，结合运动教材内容，聚焦教师日常组织运动中生活的困惑点开展研讨，让教师们在熟悉教材的基础上，运用教材、把握教材。还进行了“提升教师一日活动各生活环节执行力的专题研究”，把一日各环节中所发现的典型问题或所遇到的困惑拿出来实实在在研讨，切实提高了教研活动的实效性，达到一日活动实施的最优化。
(二)外出学习。
1、参加“方红梅工作室”学习。
为了及时吸取新的幼教信息，本学期我园继续选派了教研组长沈露莹老师参加宝山区陈伯吹幼儿园“方红梅工作室”学习，通过学习研讨，提升了组长的管理能力，也提高了自身的教学水平。
幼儿园食谱总结篇十一
带着对美好未来的憧憬和希望，我来到了广州xx幼儿园，随着时间的关系，实习生活的结束，让我真正感受到了作为一名幼师的不易。这次实习也让我受益颇丰。
俗话说：万事开头难，刚进园实习初期，我感到了很大困难，毫无工作经验的我，面对新工作，面对性格各异的孩子，我觉得毫无头绪，不知道到底该从哪里下手，看着老教师们轻轻松松的带着宝宝们开展各种活动，做着一个一个游戏，看着孩子们一张张兴奋，热情高涨的小脸，我深深地被感染着，我努力地去学习，尝试独立带孩子，经过几次之后，我的紧张心理才逐步退去。
在实习让获得了很宝贵的东西。
在xx幼儿园的每个教室里都有幼儿一日生活常规时间表及主班配班老师的工作分工，在实习期间我严格按照时间表，配合所在班老师认真做好一日生活常规工作。
首先，保教工作。我虚心请教老老师，积极配合他们工作。户外活动提醒幼儿注意安全，热时，提醒幼儿减衣服喝水时不拥挤，不说话，以免被水呛到。吃饭时小心被烫，安静进餐，不挑食。睡觉时盖好被子，不能说话，尽自己的最大努力照顾好每个幼儿的生活，让孩子在幼儿园，喜欢幼儿园充满爱心与童趣的气氛，在玩玩乐乐中不断增长知识。
但在第一次面对幼儿上课时，还是那么的手足无措，由于对幼儿的了解太少，对他们提出的问题难以回答，又没有整顿好课堂纪律，第一次正式上课没有成功，不过在又一次的讲课中，我总结经验，吸取教训，就比第一次进步很多，经过多次实战后，我已经积累了很多的经验教训。
另外，家长工作。在幼儿教育中，家长工作也非常地重要，我们要虚心听取家长的合理化建议，同时对于家长的无理要求，要妥善的处理，友善的拒绝，幼儿在园表现要及时通告家长，取得家长的充分信任。
要成为一名合格的幼儿教师，除了要有良好的教学经验外，最重要的是具备良好的职业道德，像母亲一样关心和爱护她们，经过这段时间的学习，让我真正感悟到作为教师我们要吃苦，忍耐，拼搏，合作的.精神去照顾好每个幼儿，经过这次实习，让我真正了解了幼儿老师是那么的不容易，半年的实习生活，让我初尝了身为一幼儿教师的酸甜苦辣。
总之，教师是一个崇高而神圣的职业，要当一名好幼教不容易，在此次实习中，我也看到自己不足之处，社会的不断进步使幼儿园对幼儿教师的要求越来越高，实习间，让我增长了见识，做老师难，做幼儿教师更难，知道了自己的不足，摸索出异段不寻常的路，全身心的投入到未来的幼儿教育事业。
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幼儿园食谱总结篇十二
回顾这一学期自己的工作，真是有喜有忧，幼儿教师的职业是琐碎的，细小的，但我热爱我的职业。在工作中，我对每一件事情都认真负责，现将这学期的工作总结如下:。
一、政治思想方面。
热爱祖国，坚持四项基本原则，拥护中*的领导，认真学习贯彻党的“三个代表”思想。爱岗敬业，遵守幼儿园各项规章制度，用心参加团组织的活动。
二、工作方面。
1、小班开学第一天的情景是可想而知的，那些初次离开父母呵护的孩子、哭的闹的总是免不了，因为他们的身心面临着全新的、重大的挑战。为了让他们尽快的融入群众，我们也做了一系列的工作:布置环境、添置一些孩子喜欢的玩具、开设娃娃家、点心店、小菜场等主角游戏、不断的丰富桌面游戏的材料。本学期，在教学上，我根据幼儿不同的个性与兴趣，采取不同的教育方式，仔细观察，发掘每个人的优点。杨丽澎刚入园时的状况是:进入班级后，不参加桌面游戏，只静静的坐着，不与周围的小伙伴交流，透过家访，得知她喜欢唱唱跳跳，于是，在音乐活动和平时的生活中，经常鼓励她上来表演，增加她的自信心，渐渐的笑容从她脸上绽放。
2.学习了新《纲要》，并严格按照《纲要》的精神进行教育。本学期主要开展了“高高兴兴上幼儿园”、“幼儿园像我家”“秋叶飘飘”“彩色世界”“冬天来了”等主题活动，并根据实际状况，及时调整教学资料，严格按照计划开展活动，完成教育教学资料，在活动中让孩子自主地学习，给予宽松、和谐的环境，自由发展。在我们的努力下，幼儿开始喜欢上幼儿园了，喜欢与小朋友一齐游戏、学本领了，也结识了许多的朋友，提高了交往潜力。
三、保育及常规教育。
1.常规方面。
在幼儿入园后不久我们进行了一日常规教育，利用日常生活中的点滴教育幼儿要关心，爱护同伴，并鼓励幼儿自己的事情自己做，并主动见人问好，主动帮忙他人，并带给机会让幼儿做些力所能及的事情，自己的事情自己做，从生活方应对幼儿进行指导，让幼儿学会讲卫生，讲礼貌，讲礼貌，也让幼儿懂得互相谦让，友好相处。
2.保育方面。
四、家长工作。
在家园工作中，及时主动地与家长交流联系，让家长们了解孩子在园的状况。认真组织召开家长会，及时向家长介绍幼儿园工作状况和孩子在园状况，向家长了解孩子的在家状况，努力做到让家长放心，幼儿开心.
总之，这学期来，我努力做好本工作。但在工作中也难免存在不足，我会在今后的工作中加以改善，扬长避短，继续努力，把工作做好，力争更上一层楼!
幼儿园食谱总结篇十三
教师被喻为人类灵魂的工程师，教师的政治思想会直接影响到孩子。我在思想上高标准的严格要求自己。积极参加园内各项活动，并认真做记录。做到不迟到、不早退，树立为人师表的形象。
一、教学方面。
从本班幼儿的实际情况出发，精心安排好每周计划活动内容，认真组织好每节活动。在活动中，让幼儿在实际操作中学习，使幼儿真正成为学习的主人。在课前的教具准备要充分、内容要丰富、生动、新颖，并具有较强的操作性，在教态上具有儿童化，形象生动，和幼儿融合在一起，为幼儿创设一个轻松、愉快的学习环境。让幼儿学会在游戏中去寻找问题，并解决问题。
二、常规教育方面。
1、礼貌。
先从自我做起，对领导、同事、家长都要面带微笑主动问好。给幼儿带个好头，并严格要求自己的言行举止，同时培养幼儿成为一名尊老爱幼、讲礼貌、讲文明的好孩子，能友好与他人相处。
2、课堂活动纪律。
从生活抓起，培养幼儿良好的常规习惯。要正确引导幼儿课堂上的坐姿、培养良好的课堂常规;不许随便下位、回答问题时要举手、并学会尊重他人，安静地倾听他人的发言，养成不随便打乱别人的讲话。
3、卫生习惯。
每天保持幼儿户外体育活动时间，带领幼儿认真开展各项体育活动、锻炼身体。在每周计划活动中，根据幼儿的现状情况，合理设计好每日的户外体育活动内容和运动量知道清洁卫生的重要性，加强幼儿便后洗手的习惯，并能主动的在餐前、餐后洗手，餐后能主动漱口、擦嘴巴，能有条理地收拾餐具、折叠整理自己的被褥衣物。
三、业务学习方面：
我深刻地认识到，时代在发展，社会在进步，教育教学观念也在不断更新和变革，我十分注重业务学习，不断充实自己，解剖自己，分析自己，正视自己，不断为自己充电，提高自身素质，提高文化专业知识水平。
四、家园沟通。
1、主动亲切地与家长沟通。我充份利用了晨接和放学的时间跟家长交流，使家长了解自己孩子在园的情况。
通过家园联系表、面谈等形式来了解幼儿在家与在园的各种表现。
2、及时向家长反映幼儿在幼儿园的情况表现，及时取得家长的密切配合。
3、在与家长沟通时应注意热情有礼、对待特殊情况要冷静、有条理地进行交流。
4、工作上加强互动，对家长的建议虚心听取。
幼儿园食谱总结篇十四
闲暇时，我拜读了前苏联著名教育家苏霍姆林斯基的《给教师的推荐》一书，受益匪浅。其中“教给儿童利用自由支配的时间”一推荐给我印象深刻。
卢梭的“寓教于乐”总让我困惑，我常常思考：究竟怎样才能让学生在学习中感到欢乐，在欢乐中学习呢纵观这天背负着“升重点，考大学”沉重包袱。孩子们，他们哪还有心思去玩，哪里还有时间去乐呀!
家长的若干作业。邻居家的小男孩，放学回家很少出门活动，就连寒暑假也不例外，每一天都关在小房间里做妈妈布置的什么《江苏正卷》、《课外补充阅读题》等习题集，碰到难题(个性是些联系生活谈感受的题目)必过来问我，细看一下整本习题集，无非是些常见的题目，好些题目与学校统一的练习册雷同，甚至一模一样，而真正能开发智力的题目寥寥无几，孩子就在这样每一天练了又练的习题中荒废了自我完美的童年时光。“最宝贵的财富”也在不知不觉中浪费了。
每每想到这儿，初为人母的我都会发誓将来要让自我的女儿从繁重的“家作”中解放出来，我会和她做游戏，看她画画，欣赏她唱歌跳舞，引导她读书明理，带着她去看路边艺人奇妙的手艺……带着她认识大自然，认识社会学习在学校中看不到学不到的知识。
在社会要求学校给学生减负的同时，我们也呼吁各位家长给孩子减负。此刻正是他们对世界充满好奇的年纪，正是他们好动好玩的年纪，如果每一位家长都能正确对待他们稚嫩的问题，欣赏他们童趣十足的举动，多给他们“最宝贵的财富”，我相信每个童年在记忆中都会是五彩缤纷的。
幼儿园食谱总结篇十五
1，一点肉沫，姜沫，葱沫，酱油，糖，韭菜小段儿，洋葱碎，油，花椒面，香菇小块，混一起顺时针搅匀，使肉入味。
2，蒜沫。
3，绿菜花块，胡萝卜切段。
4，一碗大米饭放入碗内。
做法。
1，炒锅开大火，加入1料，翻炒到汁干，放入米饭上的一边。
2，在炒好的肉沫上放入2料，这一步是比须滴，马上味道就来了，在家上班，没有人在乎到蒜味。
3，把3料放在热水锅里烫20秒，取出放在米饭的另一边配搭好。
开吃吧，所有的好滋味都从炒好的肉末里面出来，青菜是为了营养，没有调味，自然味道。
做法。
1.小排剁开，泡去血水。
2.加姜末，蒜末，葱结，五香粉，生抽，料酒，一块腐乳腌制一夜。
3.加点郫县豆瓣酱，蒸肉粉，花椒，两茶匙水，一茶匙花生油，拌匀。
4.土豆切滚刀块垫底，排骨铺上去。大火烧开水，转中火蒸90分钟。
做法。
1.将烤鸭骨架以厚刀斩成小块，放入炖锅内，加入一茶匙醋及适量的滚水(水量以盖过骨架块为原则)盖好锅盖，将炖锅的插头插入座内，以电力炖半小时。
2.黄花菜以水泡发，摘去蒂部分较硬的部分，放置一旁备用。
3.包心白菜洗净置菜板上，先以刀切成三段，每段再直切成数条备用。
4.此时炖锅中的汤汁已稍浓，可先加入白菜条，拌匀一下，续加入黄花菜，以大火煮滚，再加入盐与味精拌匀一下，即可装入大碗内上席供食。
豬肉末1兩，紅椒1只，西芹4根，薑蒜，鹽，生抽老抽，十三香粉。
剩米飯1碗，香菜(芫荽)幾根全部切成末，蔥花兒。
做法。
1、肉末加生抽抓勻，熱鍋熱油先入薑蒜爆炒，加入肉末翻炒，至肉末顆粒稍硬變色，再加一點點老抽提色。盛起來放一邊。
2、借余油入西芹和紅椒，斷生后，再把肉末倒入，一起翻炒，加鹽，稍稍一點十三香粉(沒有也無妨)，裝盤，青紅肉臊子炒好了。
3、一點熱油，入剩米飯(最好，因為顆粒散)翻炒，快起鍋時，把香菜末和蔥花倒入翻勻，撒點點鹽。香菜炒飯成了。
小诀窍。
米飯如果是香米做的，在冰箱里放了一夜，炒出來更香。
菜谱简介炎热的夏季里，做法简单、不肥不腻的冷面倍受欢迎，宴客或家常食用都适宜。此道菜肴富含维生素a、b族、d及磷、钙、镁、钾。
做法。
1.大煮锅注满水，烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。
2.胡萝卜、胡瓜洗净，分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。
3.香菜切末。锅不下油，放入芝麻炒香。虾米洗净，浸软沥干。锅下油炸香虾米，切碎待用。
4.细面放入大餐盘中，加入酱油、糖、番茄酱、芝麻酱、花生酱、麻油、辣椒油等调料，然后加入胡瓜、胡萝卜丝，拌匀。
5.撒上芝麻、虾米、香菜末，即可上桌。
调料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐，
主食材：猪肋骨，
配菜：香菇，胡萝卜。
做法。
0.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨。
1.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化.
2.待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，.
3.接着放入姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，点少许醋(去腥，提味).
4-1.掺入清水(用热水)，加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成.
4-2.或者可以：掺入清水(用热水)，加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧。烧到基本入味，关火。把排骨+汤汁+香菇+胡萝卜片一起放入高压锅内，15分钟焖蒸。出来更软烂，更鲜嫩。
小诀窍。
1、糖色过重，炒法还比较正宗。如果用冰糖更亮。
2、放了老抽和腐乳可以不放盐。
3、如果我做大概会放大量的香菇，香菇和胡萝卜铺在高压锅底。
4、不要跟我提味精，能不用则不用，跟对身体好不好没关系。料酒里面含有丰富的氨基物，和盐结合起来以后，它产生了氨基类的物质，这种氨基物质，就是我们吃的鲜，就是味精的成分，如果在这里投入调鲜剂的话，既破坏了食物自身的'蛋白质的平衡，也不利于对肉类鱼类蛋白的吸收。
5、别问怎么不放别的香辛料，那么喜欢香辛料抓一把直接吃味道更好。像大料、桂皮这样的香料类的调味料，在做肉的时候，也应当少放，如果人体摄入过多的这种有药用价值的调料，也会导致癌症的发生。
6、蒜，一定要放蒜。我的心得，肉配蒜，鱼配姜。
7、姜、蒜下锅前拍一下比切片好。姜的细胞液里，含有能够防止胆固醇蓄积，抑制人体对胆固醇吸收的特殊物质——挥发油。拍过的大蒜里的氨基酸和酶充分的与空气结合，能够产生帮助人体抗衰老防肿瘤的大蒜素。
8、热水肉、凉水鱼。炖肉汤时例外。凉水、凉锅、凉肉。
熟米饭1碗，腊肠1根，胡萝卜少许，小西葫芦少许，盐，胡椒粉。
做法。
1.熟米饭提前用水浸泡半小时以上，泡出米汁;腊肠切成薄片;胡萝卜、小西葫芦切小薄丁备用。
2.将泡好的米饭倒入锅中煮沸，放入腊肠片煮至米汤入味，边煮边撇油、沫。
3.放入胡萝卜、盐、白胡椒粉同煮一分钟后，放入小西葫芦片拌匀出锅即可。
小诀窍。
1、腊肠已经入味，煮时无需添加过多调料，待煮至米汤吸收其精华变稠，入味亦可。2、煮好后，可放置五分钟，这时再吃，米汁更加粘稠，味道更加鲜香。3、小西葫芦要最后放入，拌匀即可，吃时口感爽脆，煮的过程中要不断搅拌，以防干锅。
幼儿园食谱总结篇十六
一年来，在上级领导的领导下，在广大师生的努力下，在广大家长的理解和支持下，我园以圆满完成各项工作计划生任务，现总结如下：
一、管理工作。
我园制定完善了相应的制度管理，并实行人性化管理，我们要从细节入手，探索模块化管理。以教师为本，以幼儿为主体，树立正确的教育质量观，坚持民主管理，实行园务公开。
二、保育工作。
培训保育队伍，更新保育观念。着力培养幼儿的良好习惯。孩子能做的，都尽量培养他们自己的事自己做。
三、师资队伍。
我园共有8名专职教师，为了加强师德、师风建设，提高教师的政治思想素质和工作责任感，我园组织教师认真学习了各项幼儿园的规章制度。为了更新教师的教育理念，提高教师的教育水平，我园组织了多种多样的培训活动，逐步开阔教师视野沉淀知识。
四、教育教学。
学年初我们根据我园的实际情况，制定了相应的教学计划，各任课教师制定了学科教学计划，制定和完善了相应的制度，并由园长监督执行。我园结合各年龄幼儿的特点，确定了各年龄班常规教育重点，所有教师每周必须听课一次，听完即评，上课老师做好记录并进行反思，养成教育是我园的重中之重，通过培养幼儿良好的作息观念、卫生、行为习惯、怎样和同学进行沟通、交流、分享、合作等方面，让孩子在个个领域和层面都有一个很好的发展。
六、安全卫生。
我园始终把安全卫生工作放在首位，是所有工作的重中之重。我们制定了相应的制度，并和老师签订了安全责任书。把各个环节层层分解责任到人。在校要求学生决不能离开老师的视线。建立食堂食品卫生检查管理制度、食品安全制度，食品、餐具、炊具均按规定消毒。坚持晨检，检查幼儿随携带物品，及时消除危险。
七、财务管理。
我们制定和建全了相应的财务管理制定，严格现金收付手续，坚持“账钱分管”的原则，指定专职或兼职出纳人员办理。建立现金日记账，逐笔登记现金收支，做到日清月结，账账相符，账实相符。
八、存在问题。
在自查过程中我们发现我园还存在以下问题：1、办学条件还待提高;2、师资水平有待提高;3、办学规模有待扩大;4、生活设施有待改进。
九、具体措施。
以后我们将加大投入，努力改善办学条件，年前我们计划建一个餐厅，同时我们还要向西扩展再建，以此来提高办学条件和扩大招生规模。同时我们还要加强师资队伍建设，打造学习型的教育队伍，采取“请进来、走出去”的方法来提高教师的业务水平和综合素质。
在过去的一年里，我们完成了各项工作目标和计划;也取得了一定的成绩;但还存在一定的问题和差距，以后我们会更加努力，在原有的基础上更上一层楼，为幼儿教事业做出我们的一份贡献。
幼儿园食谱总结篇十七
原料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。
做法：
1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。
2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。
3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。
4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。
二、话梅肉排。
原料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
制作方法：
1、肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。
2、话梅糖加水，煮化成糖水。
3、油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。
4、放盐勾芡起锅。
特色说明：这道菜含有优质蛋白和钙质，维生素b1、锌丰富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增进孩子食欲。
在上面的文章里面我们介绍了饮食对于幼儿的重要性，我们建议在幼儿园提供给幼儿的饮食应该是容易消化的，上文为我们推荐了几道春季食谱，希望上文介绍的内容能够给大家带来一定的帮助。
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幼儿园食谱总结篇十八
本栏目为您介绍幼儿园分享美食的句子内容包括关于幼儿园蛋糕句子关于蛋糕的唯美语句，关于幼儿园独立句子描写幼儿园的句子有哪些，幼儿园关。描写美食节的句子，1西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜有瓜皮特别脆的爆炸瓜有水分特多的水蜜瓜还有小巧玲珑的凤瓜，2这盘菜五色俱全。描写幼儿园孩子爱吃饭的句子，50字一上作为幼师，连50个字的赞美语句都不会，你关心过孩子没有，你接下来怎么去写教案描写孩子吃饭香成语风卷残云。
本文主要为您介绍幼儿园美食优美句子，内容包括关于“鼓励幼儿分享食物”的句子，形容美食的优美句子，有关美食的优美语句有关吃，美食的优美语句1。合理调配食物的结构，制定食谱，坚持为幼儿提供均衡营养的平衡膳食，主食米面杂粮搭配，副食蔬菜水果禽肉蛋海鲜搭配，加餐酸奶和牛奶。鼓励幼儿分享食物的句子1你的办法真抄好考袭虑的真全面2只要努力，下次就一定能考好3只要今天比昨天强就好赞美孩子的每一点进步。
幼儿园美食分享的优美句子唯有美食不可辜负，看看小朋友吃的美食吃的多么香幼儿园大班美食分享做什么好食物任选炒饭，炒菜，甜点，干粮干果等。描写幼儿园环境美的句子1幼儿园地处****，环境幽雅，文化氛围浓厚，是幼儿健康成长，快乐求知的理想之地2幼儿园里的教学大楼，座南向北，一共三层。不用方便筷，植树造绿荫你们想看看幼儿园食堂温馨提示语有哪些吗以下是本站小编推荐幼儿园食堂温馨提示语给大家，欢迎大家阅读幼儿园食堂温馨。
跟夸奖幼儿园美食的句子相关的文章，如果你喜欢夸奖幼儿园美食的句子请加入收藏。迅速缩回头部，慢慢地“品尝”自己的佳肴3描写小孩子不好好吃饭的句子有哪些描写小孩子不好好吃饭的句子如下1我只是调皮了一下，下次不闹了。赞美幼儿园的句子三篇导读本文赞美幼儿园的句子三篇仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享篇一1当孩子们每天进入幼儿园大门的那一刻，我就会亲切。
在幼儿园别的小朋友能表达出在幼儿园早餐和午餐吃的是什么语言发育迟缓是指由各种原因引起的儿童口头表达能力或语言理解能力明显落后于同龄儿童的正常三表达午餐的句子有哪些1营养午餐对身体有好处，我们应该要多吃，这样才会有健。1幼儿园的午餐应该如何进行营养搭配幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同，仅主食中粮食的摄取量较成人的为少各种食物都可选用，但仍不宜多食刺激性食3掌握各类食物的营养特点，用合理的比例进行搭配，并根据幼儿的年龄特点生理需。幼儿园领导高度重视食品安全工作，坚决不允许采购未经检疫的食品，部分幼儿园还专门配备食品检验员，对食物进行严格监督验收，做到样样清查，笔笔核。
描写小孩子不好好吃饭的句子如下*我只是调皮了一下，下次不闹了*她依然天真，但那种天真不是调皮，而是无邪*我偷偷告诉你一些秘密我小时候调皮。美食就不能再辜负了2长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香3“美食者不必是饕餮客”美食者重在食物的质，而非量4何时一饱与子同，更煎士茗浮。
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幼儿园食谱早餐：土司， 果酱， 鸡蛋， 奶午餐： 紫米饭， 炸扒皮鱼， 白菜豆腐， 海带肉末， 番茄紫菜虾皮汤， 别后i铝合金午点 草莓晚餐豆沙包， 番茄包菜炒三丁， 香米麦仁粥早餐 扬州炒饭， 椰汁......
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周一：早餐二米粥，油炸小咸鱼。午餐油菜海米，西红柿炒蛋 米饭。晚餐包子，汤。 周二：早餐豆浆，面包。午餐烂炖，炒蒜苗米饭。晚餐糖包，红烧肉炖芸豆，汤。 周三：三色嘎的汤。午餐：鱼，炸鸡柳，......
总结是对一段时间内的工作、学习、生活等方面的表现进行概括和总结。写总结可以从多个角度进行分析和思考。以下是小编为大家整理的一些精选总结范文，供大家参考学习。幼儿园......
幼儿园营养食谱王悦宁 星期一：午餐：米饭、肉末炒火腿肠拌黄瓜、紫菜汤。 午点：肉丝面包。星期二：午餐：米饭、肉丝炒茄子、鸡蛋汤。午点：水果。星期三：午餐：米饭、胡萝卜炒肉丝、菠菜......
