餐厨垃圾工作总结_餐厨垃圾处理工作总结

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餐厨垃圾收运及处置

工作总结

一、基本情况

环卫处现有餐厨垃圾专用收集车4辆，主要对城区经营性宾馆、饭店以及机关企事业单位食堂产生的餐厨垃圾进行专业收运。2012年1－11月，环卫处共计分类专业收集、运输餐厨垃圾6900吨，约占城区餐厨垃圾总产生量的1／4 2012年主要工作

1.加大收运力度，确保日产日清。为有效缓解餐饮单 位餐厨垃圾产生量大幅增长与环卫收运能力相对不足的矛盾，自2012年2月起，环卫处在深入摸底调研的基础上，针对不断增长的餐厨垃圾产生量，统筹安排运力、科学优化清运线路，进一步加大收运力度，重点单位和餐厨垃圾产生大户全部实现早、中、晚一日三清。

2.规范收运规程，确保无二次污染。进一步完善收运 措施，努力实现餐厨垃圾收运全程“不落地”目标。2012年，先后投入近10万元改进和完善专用收集车辆防臭、防流失、防滴漏设施。指导、督促收运人员严格按照收运规程操作，确保收运诸环节不发生二次污染。

3.扩大收运面，实施源头减量。2012年，新增加餐厨 垃圾专门收集协议单位38户，由环卫处收运的餐厨垃圾协议单位增至168户，月均增加餐厨垃圾专业收集量120吨，有效扩大了收运面，实现了源头减量。

4.指导餐饮经营户做好源头管理工作。餐厨垃圾未经 处理违规直排入污水甚至雨水管网行为较为普遍，这一行为不仅容易堵塞地下管网，而且严重污染水资源，危害城市环境。环卫处在全力做好收运工作的同时，积极主动指导经营户采取有效措施，做好防范工作。严格要求经营户设置专门的餐厨垃圾收集容器，收集容器保持完好和密闭。精心指导加工经营场所在500平米以上餐饮经营户安装油水分离器或隔油池等污染防治设施。

环卫处

2012年12月13日