喻家坳乡食品安全工作总结_某乡食品安全工作总结

喻家坳乡食品安全工作总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“某乡食品安全工作总结”。

喻家坳乡2009年食品安全工作总结

2009年以来，我乡根据县食安委的工作要求，领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡的食品安全监管工作，取得了明显的效果。2009年里我乡没有发生食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作简单总结如下：

一、工作总结

（一）领导重视，机构健全。

我乡高度重视食品安全工作，成立了食品安全工作领导小组，领导小组由乡长陈永胜同志担任组长，乡党委宣传委员吴素婵、副乡长周建平同志担任副组长，成员有党政办、综治办、派出所、社会事务办、卫生院、各村等的负责人及各村联村干部组成，切实加强食品安全工作的领导。我乡经常召开乡安全生产领导小组成员会议，对全乡食品安全工作进行研究分析，并作出部署，并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产、加工、经营单位进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识。

我乡通过墙报、标语、宣传车、分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。一年来共出动宣传车2次、张贴标语600多张，分发宣传资料200多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。

（三）扎实开展食品安全检查工作。

一年来，我乡定期不定期组织对辖区内的食品加工点、销售摊点、商店、学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。经常与双凫铺工商所联系，对粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品等食品开展“八查”，要求生产点建立质量档案，强化日常监督。

2、把好农产品生产安全关。农技站按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，乡涉农的有关部门对辖区内的农药、兽药经营点进行整治，对经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图。我乡向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜基地进行速测卡检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。

3、开展重要农产品、加工品等安全检查。对生猪屠宰场经常检查确保未经检验检疫的肉品不上市；工商部门重点对饮料、酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果、水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡、鸭上市。在“五一”、中秋、“十一”等节日前夕，我乡还加大对肉类、中秋月饼等食品的安全检查力度，对食品加工点、经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。

4、加强对农村小食店、杂货店的整治。我乡要求各村干部经常各村小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类

等进行安全检查，确保群众的身体健康。

5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我乡经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。

6、切实强化对农村聚餐食品安全工作的检查。乡卫生院加强了与各村的联系，强化了村卫生室的工作要求，要求各村及时将农村聚餐信息报送到乡卫生院，乡卫生院按不同规模组织相关人员对聚餐行为进行了检查和监督，确保全乡无一例农村聚餐食品安全事故的发生。

二、存在问题

通过一年来的工作，我乡食品生产加工、经营网点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：

1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。

2、有的食品加工点存在卫生环境脏、乱、差的现象，生产设备、卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准；

3、乡一级的处罚权力有限，不能对违规进行处罚，在一定程度上纵容了违企业的违法活动。