东坝监管所过期食品专项检查工作总结_食品专项检查工作总结
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东坝监管所过期食品专项检查工作总结
为确保群众饮食安全，东坝监管所根据县局工作部署，两人一组，分两个小组对辖区流通食品经营户开展了为期一个月的以过期食品检查为重点的食品安全大检查，一查许可证。检查经营户食品流通许可证是否齐全，是否在有效期之内，严把食品市场准入关。确保经营者资质，把关流通食品销售环境。二查票证。检查食品流通经营户“索票索证”制度的落实情况，经营户进货的把关情况，把关进货链，方便食品问题溯源。三查标签。检查食品标签是否齐全、符合规范。重点检查预包装食品名称、成份、生产日期、保质期、生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号；散装食品生产日期、保质期应在装盛器皿上标明，方便消费者查看、食用和保存食品。四查范围。检查食品经营户是否超范围经营婴幼儿配方奶粉,督促超范围经营婴幼儿配方乳制品的经营户提升其经营环境、建立婴幼儿配方奶粉专柜,并向登记机关申请增加经营项目。
此次检查，我所共出动执法人员45人次,检查经营户300余家，发现食品流通许可证过期经营户23户,无照经营户8户,共下架过期食品30余袋、过期饮料63盒。对四家过期食品的经营行为启动了简易处罚程序，共计罚款2800元。
东 坝 监 管 所学习是成就事业的基石
二零一四年十二月十日
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