检疫局食检处工作总结_检验检疫局工作总结

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检疫局食检处工作总结

今年，食检处在深圳局党组的正确领导下，紧紧围绕今年全国质检工作会议“建设中国特色质检工作体系”的要求和深圳局“发挥传统优势，建设大局强局；创新机制模式，打造一流口岸”的总体目标，突出抓好“千方百计保安全，一心一意促发展，聚精会神抓建设”三大重点任务，守住食品安全底线，大力帮扶企业，促进贸易发展，创新检验模式，狠抓自身建设，各项工作扎实、稳步推进，成效显著。

一、千方百计保安全

（一）快速反应，化解食品安全突发事件危机。

今年，国内外食品安全事件频发，1月，爆发欧洲肉类掺杂事件；4月，爆发湖南毒大米事件；5月，爆发台湾淀粉类食品使用工业用粘着剂顺丁烯二酸酐事件；7月香港媒体报道新西兰蜂蜜检出双甲脒；8月，爆发新西兰“毒奶粉”事件；10月，台湾爆发部分食用油生产企业使用工业用食品添加剂事件。我处快速反应、妥善处理，确保了经深圳口岸出入境食品的质量安全，维护社会稳定。

（二）维护港澳繁荣稳定，全力保障出口食品安全。

督促企业加强原料验收检验措施，严格执行总局对敏感原料必须来自ciq备案基地的要求，完善追溯体系。严防非法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，监督出口食品生产企业做到“先备案，后使用；不备案，不使用”。

（三）确保各项政策平稳实施，保住食品安全底线。贯彻落实总局对进口食用植物油的监管要求和《进出口乳品检验监督管理办法》。按照总局发布的《进出口乳品检验检疫监督管理办法》，及时召开专题工作会议，统一深圳局做法；召开企业宣贯会，对检验检疫新措施、新要求进行宣贯和讲解，还通过多种媒体进行广泛宣传，提醒企业提前做好准备；要求食检中心做好充分的技术储备，提高检测效率，为企业提供高效全面的技术服务。

《预包装食品营养标签通则》（gb28050-2011）于今年1月1日正式施行。食检处从三方面做好此项工作：一是开展培训。食检处对标签检验工作人员和进口食品企业分别开展了2次培训。二是按照标准，细化规则使营养标签检验工作顺利实施。在认真研讨《预包装食品营养标签通则》和问答前提下，食检处从实际出发，规范进口食品营养标签的检验尺度和流程使营养标签检验工作平稳开检。

二、一心一意促发展

（一）解决企业困难，促进深圳进出口贸易发展。

我处按照深圳局同一部署，深入企业、深入口岸一线开展“大调研、大接访”活动，收集企业意见和建议，分类处理，多举措促进深圳进出口贸易发展：缩短检验周期，降低企业贸易成本；简化进口食品销售录入程序，减轻企业负担；采取有效措施控制风险，扶持香港产食品进口。

深圳进出口食品企业有1000多家，我处转变工作作风，在确保食品安全的前提下，想方设法为企业排忧解难。

（二）创新检验监管模式，推动建设一流口岸。

我处结合深圳进口食品检验监管工作实际，要求各分支机构不断推进进口食品存放场所认可管理工作，采取定期抽查、突击检查、进口企业提交视频或照片证据、批批到认可场所监督检查等实施监管，并进行动态调整，对违法违规企业实施处罚。此举既方便了守法进口食品企业，缩短了检验检疫周期，又强化了企业主体责任，降低了进口食品风险。

三、聚精会神抓建设

（一）收集整理国家局和深圳局2012年下发的食检业务文件共65份，汇编成《进出口食品检验检疫文件汇编（2012）》，印制150册，为分支机构开展进出口食品检验检疫监督管理提供了有力保障。

（二）完善作业指导书。补充完善《进口食品检验检疫监督管理作业指导书》和《进口化妆品检验检疫监督管理作业指导书》，编写《进口食品、进口化妆品检验检疫监管特殊要求》，进一步明确了进口食品、进口化妆品的准入要求，提高了各分支机构的执法有效性。

（三）今年以来，共举办进口食品标签培训10期，涉及425人次。首次举办出口食品监管人员实验室监督检查培训班，内容包括实验室制度管理、设施与环境等十一个方面，并组织了现场学习和经验交流。举办两期进出口食品检验检疫法规标准培训班，约160人参加。