食品安全及传染病防控工作总结_传染病防控及食品安全

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富水镇初级中学

2015年食品安全及传染病防控工作总结

为进一步加强我校食品卫生安全工作，消除不安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全，按照商南县科技和教体局《转发省教育厅 省食品药品监督管理局〈关于加强秋冬季学校食品安全和传染病防控工作的通知〉》的通知精神要求，由学校总务处牵头，各相关部门配合，对当前学校食堂卫生、饮用水卫生进行了监督检查，现将工作开展情况总结如下

一、政策落实，加强领导

我校全体行政和教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，学校领导重视，管理工作落到实处。我校认真按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，充分认识到预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全，维护社会稳定的重要作用。成立以吴海龙校长为首的学校食堂食品安全工作领导小组，分管后勤副校长及总务主任担任副组长，成员由食堂从业人员。建立健全学校食品安全制度，制定了《食品安全管理制度》、《食堂食品安全、食物中毒责任追究制度》、《食品中毒报告与处理应急预案网络图》等相关制度，所有管理、从业人员都持健康证和食品安全培训证上岗。按照《食堂原料采购索证登记制度》规定做好食品原料采购索证、登记台帐，原材料做到定点采购、协议采购。为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。

二、食堂卫生，重中之重 为加强学校管理，提高食品安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境，学校长期以来把食品安全工作放在第一位，抓平时，重细节。

1、成立了以总务处为首的食品卫生检查小组，每周不

21、建立健全的领导机构。成立了以吴海龙校长为组长，樊金魁副校长为副组长的传染病防治工作领导小组，负责督促学校传染病防治工作的开展。

2、大力宣传传染病防治的重要性。青少年对各种传染病来说都属于易感人群，而且学校人员比较集中，稍为有所松懈，就很容易大面积的染上各种传染病，学校的正常教学活动就会受阻。这样不仅影响了师生的工作、学习；更重要的是影响了师生的身体健康。把这些道理给学生讲清了，他们就会在平常的学习生活中，重视传染病的防治。

3、加强传染病防治知识的宣传。在12月份的卫生宣传日中，根据上级防疫部门、县教育局的有关精神，狠抓了传染病防治工作。我们利用集会、黑板报、校园广播等各种宣传工具，作了甲肝、乙肝、结核、流脑、乙脑的预防知识宣传。

4．搞好校园环境卫生、增强学生防病意识。我校每周进行一次全校性的大扫除，消除垃圾、污水、污物。每天利用课间，值周班派学生对校园进行清扫，保持校园环境卫生。不乱倒垃圾污物，不参与聚餐活动，不到马路摊担进食。学校在3月份、9月份，在全校范围内进行灭蝇、灭蚊，消灭了蚊蝇孳生地，切断了疾病的传播途径。

5、加强传染病的管理。每天进行对学生进行晨检午检，对因病请假学生进行登记跟踪。传染病流行季节，学校做好教室、宿舍、校园的消毒工作，消灭病菌的繁殖。

富水镇初级中学 2015年12月29日