宾馆培训总结_酒店宾馆工作总结

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由商务局、人社局组织到武威市宾馆饭店三

项技能培训班的培训情况汇报

作为此次活动的承办单位，我校根具《武威市宾馆饭店从业人员三项技能培训实施方案》的要求，以培养和造就技能好、素质好的餐饮住宿服务人员为目标，组织为期一个月的宾馆饭店三项技能培训班，其具体做法和培训效果汇报如下：

一、思想上高度重视

我们充分认识到此次培训工作的重要意义，以增强宾馆饭店服务人员服务技能，提升服务理念为重点，通过理论学习和实际操作，切实提高宾馆饭店服务人员的综合服务水平。

二、措施上有力有效

1、成立了强有力的师资队伍，抽调或聘请资深专业人才，根具教学内容纲要，认真准备讲稿及课件按时授课。

2、选好培训内容：按照不同服务内容确定不同的培训内容和形式。重点以宾馆客服、饭店前厅服务以及厨艺等基本技能培训为主，同时还结合职业道德素养、团队精神、行为礼仪等培养，全面提高餐饮住宿服务人员综合素质。

3、确保培训质量：学校安排授课人员按时，并严格按拟定培训大纲，精心编写教学计划，规范使用培训教材，坚持学员培训学习以技能操作为主，切实捉到包教包会，确保每位学员学有所获。

三、管理上严格要求

在管理上，每个宾馆、饭店培训人员都能按时组织到位，并且能够遵守课堂和实操纪律，是培训工作顺利进行。

四、宾馆饭店从业人员对此次培训认识到位，充分认识到这是提高自身素质和技能水平的重要性，为努力提高宾馆饭店的整体服务水平和接待水平，树立良好的形象和品牌形象。

五、通过这次培训，为大家提供一个互相了解，集中学习的机

会等补充了新知识，掌握了新技能，拓展了新视野，走到了一个充电、提升的机会。