餐厅值班工作总结_餐厅每日工作总结

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河 西 学 院 学 生 会

生 活 部

（2013---2014学年第二学期）

工

作

总 结

河西学院学生会生活部

二〇一四年三月

2014年餐厅值班工作总结

一、值班时存在的问题：

由于在安排餐厅志愿者时，很多班级不是很了解志愿者的责任和义务，导致很多志愿者工作不积极，不能按照要求的时间准时到岗，经常有迟到和早退的状况。

并且由于在进行志愿者培训时，由于我们学院自身问题，志愿者未能参加培训，这给值班工作造成了很多的不便。很多志愿者不能坚持每天值班，让别人来代班，也有部分志愿者在要求的时间过了之后才姗姗来迟，来了之后不能迅速的进入工作状态，在值班过程中还有部分志愿者玩手机接电话，甚至聚在一起聊天，表现很不好，提醒之后一段时间仍然不好好值班。

还有的志愿者不能对一些违规的同学及时进行提醒与批评，而是带着牌子在身边事不关己的走过，没有起到一个监督的作用，仅仅是为了完成任务，在看到有人没有把餐具放到餐具回收处时也无动于衷，对于这些情况，对我们院的志愿者们提出批评。

还有一个问题就是，很多志愿者都仅仅是为了完成任务才来值班，并没有意识到志愿者的意义所在，没有从思想上心甘情愿的作为一个志愿者来工作，这使得餐厅值班的工作质量大打折扣，没有达到预期的效果。

二、值班时值得表扬的地方：

虽然很多志愿者在值班过程中表现的不是很积极，但是绝大多数志愿者都能在规定的时间到值班点进行登记，并在完成一天的值班任务后记录下一些他们发现的存在的问题。并且绝大多数志愿者都能坚持一周，舍弃自己一周的吃饭时间来为大家服务，这一点值得赞扬。

三、需要改进的地方：

在值班过程中，我们发现了很多问题，很多同学还是没有养成吃过饭自己收拾餐具的习惯，需要我们去提醒；也有一些同学浪费的现象很严重，甚至三分之二的饭菜都会剩下；同时有些同学不注意文明，在吃饭时将脚放在桌子上„„这些现象与行为都需要我们志愿者去监督提醒。

志愿者们应该以身作则，不仅仅在值班时做到不迟到不早退，还要有一定的监督作用，让餐厅风貌有所改变，不是只带着一个牌子转转，看不到餐厅的不文明，也看不到浪费，同学们看到志愿者们也不在意，这样的话，值班工作就完全失去意义了。

因此，作为我院餐厅值班的负责人，我认为我们志愿者有责任也有义务去改变这种现状，让餐厅变得更文明。我们应该对志愿者进行思想上的开导，让他们了解自己的工作目的与我们要达到的目的，明确自己的工作重心，同时严格要求自己以身作则。不在值班过程中玩手机打电话发短信，更不能聚在一起聊天，认真观察餐厅里的不文明现象并及时提醒，这样，才能营造出一个更加和谐的校园餐厅。

四、工作心得：

通过本次的餐厅值班工作，很多志愿者看到了我们身边存在的很多严重的问题，例如奢侈浪费，吃饭时无秩序，很混乱等。我们应该在做好一个志愿者的本职工作的同时，向餐厅提出一些好的建议，例如吃饭啥卡时排队，饭后自觉收拾餐具等。

同时，我们应该尽到志愿者的责任，积极监督餐厅的不文明行为，坚持响应“光盘行动”，及时提醒身边的人遵守餐厅的一些规定，不浪费，不在餐厅里大喊大叫，刷卡时要有序，打饭时要排队，吃完饭将餐具放到餐具回收处，不要再餐厅里停留太久以免影响到其他人吃饭，也要注意餐厅卫生需要大家一起来维护，尽量不要把饭菜掉在地上，少挑食，让餐厅变得更加文明，让学校变得更加文明。

在此次工作中，我们也能体会到餐厅工作人员以及志愿者们的辛苦，每一个文明的背后都有很多默默的付出，希望在我们大家的共同努力下，餐厅值班工作能越来越轻松，越来越有质量。

信息技术与传媒学院学生会

生活部：*** 2014年4月15日