上半年督查小结_督查半年度工作总结

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2014上半年食品安全工作考核总结

为全面掌握食安委各成员单位上半年工作开展情况，进一步推动食品安全监管工作的落实，客观评价各成员单位食品安全工作成效，进一步提升全县食品安全监管工作水平，食安委对各成员单位采取听取汇报、现场看点、查阅资料（目标责任书）、逐项评分、反馈意见等程序进行了考核。现将考核情况总结如下：

一、县食安委办能够认真贯彻落实中央和省市精神，建立健全食品药品安全综合协调机制和工作制度。建立并落实食品安全监管工作责任制和责任追究制，食品安全责任明确、任务目标分解落实到位，圆满完成了2014年上半年各项工作任务。

二、各成员单位能够积极配合开展各项工作，细化分解本部门食品安全目标任务，落实食品安全各项相关措施，建立食品药品监管部门协作机制，按时参加联席会议研究解决食品药品安全问题，制定本部门食品药品安全应急预案，做好食品药品安全有奖举报投诉、信息交流、宣传培训工作，加强各项专项整治。农牧局认真做好农业食品源头安全监管工作，检测样品227个，其中蔬菜产品样品204个、畜禽产品样品23个，农产品总体合格率99.5%。同时，积极配合省农牧厅、市农产品质监站在我县开展了农产品质量安全例行抽检，检测样品37个，其中蔬菜产品样品35个、畜禽产品样品2个，农产品质量抽检平均合格率达到100%。全县农产品质量安全水平逐步向好，未发生农产品质量安全事故。截至目前，共查处经营过期失效农药门店5家，依法查封扣押过期农药76瓶、33袋、两盒，折合7.945公斤；查处无肥料登记证号、无肥料生产许可证号的门店3家，涉案肥料258袋10.9吨，肥料登记证号过期的门店2家，涉案微生物肥料1.25公斤。以上10个违法案件，县农业行政综合执法大队正在调查取证阶段，随后立案办结； 查处“三无”流动蔬菜种子商贩15户，没收摊点蔬菜种子3011小袋，折合50.2公斤。配合市执法大队处理无肥料登记证化肥10.82吨，并责令其退回。检查兽药饲料经营户23个180次，查处销售假劣兽药案件1起，结案1起，收缴假劣兽药36盒（支），收交罚款0.032万元。办理动物卫生监督案件5起（简易程序），结案5起，收取行政罚款0.26万元。质监局稳步推进食品安全市场准入制度，狠抓生产食品源头、食品专项整治、抽查检验、食品安全宣传，认真落实“1234”管理模式，目前全县食品生产加工企业生产许可证取证率达到100%，小作坊食品质量安全承诺书签订达到100%。抽检食品104组，在检验结果中发现存在严重质量安全问题的，责令停产整顿，同时取缔小作坊3户。工商局工商登记制度改革的要求，根据《食品安全法》及其实施条例和《乳品质量安全监督管理条例》的规定，依法按照法定条件和程序，便捷高效、规范统一的办理食品市场主体登记注册，加强对食品市场主体登记事项的监管。发挥职能，配合有关部门淘汰不符合国家产业政策和许可条件的食品生产经营者，支持食品企业兼并重组。以消费者权益为重点，加大对食品商标恶意抢注行为的防范与规制力度，突出食品生产经营的重点领域，加强反垄断与反不正当竞争执法工作。加强对辖区个体工商户、企业的学习宣传，要求经营者严格按照新《消法》加强自律。进一步完善12315信息网络体系，加强对食品安全有关咨询和申诉举报信息的汇总分析。公安局健全了案件线索执法联动及机制，召开食品药品安全犯罪案件协商会2次，制定下发了《庆城县公安局开展打击食品药品农资安全犯罪专项行动实施方案》，坚持把食品安全工作与“打四黑除四害”专项行动有机结合起来，统筹兼顾、整体推进。加强了食品药品安全工作的组织领导，强化了应急管理工作责任制。积极组织全体民警深入摸排违法犯罪线索、强化情报信息研判，协同工商、食药监局等部门，对全县的食品市场全面开展检查整治和针对性强的打击整治行动。截至目前，共出动警力142人次，车辆35台次。食药监局在巩固省级餐饮服务食品安全示范县成果的基础上，积极推行网格化建设，截至目前，共出动执法人员8516人次，执法车辆356台次，检查城区食品经营门店（点）共计3097户次（其中餐饮1038户次；生产加工228户次；食品流通1830户次），签订食品安全目标管理责任书902份（其中餐饮361份；生产加工116份；食品流通425份）；下发监督检查意见书902份；责令改正通知书145份；立案28起、罚没款138280.00元，没收违法所得22780.00元，没收过期、变质食品208件、156袋、65盒，共计1641斤，没收非法生产加工设施设备6台3瓶，涉案金额26756.00元。截止目前，建立监管档案902份，城区共有食品经营门店902家，其中流通环节食品经营户425家（含保健食品经营门店37家），餐饮服务环节食品经营户361家，生产加工小作坊116家。先后开展了元旦、春节期间食品安全、取缔无证食品生产经营、春季学校食堂食品安全、禁止生产经营和使用散装食用油散装酱油和散装食醋、校园及周边食品安全、餐饮环节“两超”（超范围、超能力）、生产加工环节食品添加剂“两超一非”、农村食品市场、餐饮具洗消保洁、建筑工地食堂和企事业单位食堂、食品标签标识、瓶桶装饮用水等19类专项整治，专项整治期间共出动执法人员3615人次，检查食品经营单位1863户次，签订“平安年夜饭”餐饮服务食品安全承诺书69份，发放《责令改正通知》119户，责令限期办证79户，查处违法违规行为19户，立案11起，罚没款共计54500元（其中元旦春节期间立案5起，罚没款共计16500元；查处取缔无证经营食品案4起，罚没款32000元；春季学校食堂及校园周边环境整治立案2起，罚款6000元），没收不合格食品117件，货值16750元；按照省市局的要求先后开展清查不合格蜜饯食品、平凉天天乳业有限公司生产的不合格乳饮品、2014年风险检测不合格保健食品、婴幼儿配方乳粉、食用油、食用盐等专项检查，清查工作共出动执法人员876人次，检查流通环节食品经营单位688户次，立案1起，罚没款2000元，责令下架封存不合格蜜饯食品415袋。通过专项整治和专项检查，有力震慑了食品领域的违法犯罪行为，规范了市场经营秩序。共受理餐饮服务许可申请96户，现场审查验收90户，发证90户，待验收6户；流通环节食品许可申请153户，现场审查验收148户，发证148户，待验收5户；食品加工小作坊许可申请134户，现场审查验收120户，发证120户，待验收14户。粮食局能够落实粮食收购准入制度、入库检验制度、粮油信息公示制度。在扎实做好原粮购销存质量管理工作的基础上认真开展了“放心粮油”进社区进农村活动，印制粮油实用知识及鉴别方法等彩页宣传资料两万份，分发到学校和社区，进行爱粮节粮、科学膳食的宣传活动，培养青少年爱粮节粮的意识。上半年共出动40多人次，组织执法检查两次，对辖区具有粮食收购资格的经营户全部进行了审核，查出无证收购粮食者四户，移交驿马工商所处理。林业局严格按照绿色无公害食品标准，狠抓了农药肥料使用管理、环境质量检测，全面提高了林产品标准化生产水平。开展果品生产栽培技术培训班5期，培训从业人员6316人次。大力推进以红枣和核桃为主的经济林果品标准化生产示范基地和示范园建设，提高果品生产全过程监督能力。不断加强应急处置能力培训和技能演练，强化果品质量安全应急处置能力，保障果品生产安全和突发事件的应急处置。民族宗教局严把清真食品市场准入关口，督促未办理清真食品经营许可证的9户餐饮店尽快办理证件。对未严格按照《甘肃省清真食品管理条例》规定存在的问题限期整改，对假冒清真的坚决取缔，坚持开展经常性督促检查，以确保清真食品市场健康有序发展。商务局酒类流通管理工作有序开展，完成酒类流通备案登记108户，累计备案登记1032户，备案登记率100％，随附单使用率达到100％，开展专项整治2次，处理举报案件4起，依法查出销售假冒酒品经营户12家，没收假冒酒品60多瓶，价值8000多元。卫生局开展公共场所和食品从业人员健康体检3621人次，城区居民生活饮用水监测42份，个人送检水质检验21份。开展生活用水卫生专项督查，现场下发监督意见书5份。并完善监管档案。并组织供水单位和供管水工作人员进行生活用水卫生知识现场培训，发放宣传资料16800份，接受群众咨询2000人，出动执法车辆20台次。开展腹泻检测413例，其中门诊320例，住院93例。同时完善了各项应急预案，印发了《突发公共卫生事件应急预案》等8个预案。聘请食品安全事故流行病学调查员6名。教育局全面落实学校食品安全责任制度，认真开展学校食堂食品安全检查，全县实施营养餐的农村义务教育学校179所（其中中学16所，小学109所、教学点54所），实行企业供餐学校139所、食堂供餐的40所，供餐学生数16136名（其中中学5438名，小学10698名）。有食堂的中小学、幼儿园98所（其中乡镇中小学47所、幼儿园38所、县直中小学、幼儿园13所）。大力开展食品安全知识宣传教育和从业人员培训工作。有序推进农村学生营养改善计划。加强校园周边饮食环境治理工作。城管局将城区5处市场、7处人行道摊群、5处夜市和城区8所中小学校门前及流动摊贩的日常监管责任到人，包干管理，整体推动。开展食品安全专项检查治理工作，出动执法人员120人次，执法车辆30台次，依法取缔无证照食品经营摊贩32家。加大餐厨垃圾管理力度，上门发放告知书430份，宣传法律法规和管理要求，逐步实现餐饮垃圾固液分离、分类收集、定点倾倒、统一处置、严格监管、规范化管理。果业局承担起监管全县苹果产业食品安全监督管理工作职责。确定白马高户盛果园、店子坪中幼园2个省级示范园及驿马南极庙中幼园、庆城俄肴至南庄杨岭新建园、赤城周庄和高楼太乐盛果园4个市级示范园。分片举办果园管理技术现场培训36期5300多人次，向果农发送果业信息10期，为切实搞好苹果生产管理工作奠定了基础。电信局建立健全了食品安全监管工作机制，加强宣传工作，营造食品药品安全工作良好社会氛围，利用电信业务进行非法食品广告发布查处工作。邮政局加强了前台营业人员收寄验视工作的培训，扎实推进食品安全创建工作，对无法确定食品属性的食品坚决拒绝收寄。文广局制订了《庆城县文广局食品药品安全实施方案》，《庆城县文广局食品药品安全宣传教育计划》。电视台配合有关部门开展各类专项检查和整治活动2次。广告部严格药品广告管理、审查、播出，严格禁止不良药品广告的播出，截至目前，连续21个月无一条药品广告播出。旅游局结合节前旅游市场大检查、平时旅游安全抽查、星际农家乐复核和评定工作，联合相关职能部门，开展食品安全知识进景区（点）、进农家乐活动，发放宣传资料2000余份，向广大群众、旅游企业、从业人员宣传有关旅游安全生产及食品安全知识。努力营造人人关心食品安全的良好旅游氛围。

三、存在的问题

对照目标责任书资料完成情况：有的成员单位工作不够精细，虽然做了大量工作，但未留下资料痕迹，给考核带来不便。

果业局资料较为齐全。粮食局

1、无专项整治及食品安全工作会议笔记

2、未报送信息。卫生局

1、信息报送数量不够（1篇）

2、未建立投诉举报制度。工商局

1、未报送信息

2、未制定本部门重大食品安全事故应急预案

3、未制定食品质量安全追溯管理办法

4、无食品安全专项会议记录。质监局

1、为落实食品安全投诉举报制度

2、专项整治无资料

3、信息报送数量较少（3篇）。林业局

1、未报送信息

2、无食品安全工作会议记录

3、无食品安全有奖举报制度

4、未制定本部门食品安全风险监测工作方案。城管局

1、未报送信息

2、未及时收集、整理食品安全宣传活动资料

3、无各项专项整治工作实施方案、总结

4、未建立投诉举报制度。邮政局

1、未制定食品安全信息发布制度、未报送信息

2、未制定投诉举报制度

3、未制定本部门重大食品安全事故应急预案。文广局

1、未报送信息

2、未制定投诉举报制度。公安局

1、未报送信息

2、无食品药品安全监管会议记录。电信局

1、未制定食品安全问责办法

2、未报送信息

3、未制定食品安全有奖举报制度

4、未按时报送各种工作方案、总结、报表等资料。

5、未制定本部门食品安全风险监测工作方案。农牧局

1、未建立食品安全事故责任追究制度

2、未制定本部门食品安全风险监测工作方案

3、未制定本部门食品安全风险监测工作方案。

4、现场看点（1、农药种子站：未见到种子经营许可证，未索取农药、种子、化肥供货方营业资质资料。

2、屠宰场：生猪出厂记录表记录不完善）。

3、商务局

1、未制定本部门重大食品安全事故应急预案

2、未建立食品安全事故责任追究制度

3、未及时报送方案、总结

4、信息数量不够（2篇）5现场看点（1、九鑫商行：流通环节未索取供货方营业资质资料，现场抽取绿茶、娃哈哈营养快线、红苹果均与票据不符，稽查局检查记录两次。

2、雅琴西凤酒专卖店：（1、现场抽取红苹果、康师傅奶茶、蒙牛酸酸乳均与票据不符

2、上半年稽查局检查记录一次

3、索证索票不齐全，不规范）。教育局

1、未制定本部门食品安全风险监测工作方案，定期排查食品安全隐患，但无工作痕迹

2、未建立食品安全事故责任追究制度

3、制订了食品安全应急预案，单位展开应急演练

4、无食品安全有奖举报制度

5、信息数量不够（1篇）

6、现场看点（庆城幼儿园：

1、食堂使用散装食用油

2、灭蝇灯设置不合理

3、粗加工间与消毒设施混和使用

4、消毒记录不规范。庆城中学：

1、每个操作间内门窗均未设置防蝇纱窗2、2号窗口违规经营凉菜、操作间冷藏柜内熟食与半熟食未分开放置3、3号操作间使用有色塑料盛装生活用水、索证索票不完善）。旅游局

1、未报送信息

2、无食品安全专项会议记录

3、未建立食品安全事故责任追究制度。民宗局除半年总结外均无其他资料。住建局无资料

四、对资料不齐全的成员单位均下发督查记录表和反馈意见书，督促各单位按照督查情况和目标责任书逐项查缺补漏，在做大量工作的同时留下资料痕迹，为年终考核早作准备。