石塘镇食品药品安全工作总结_食品药品安全工作总结
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石塘镇食品药品安全工作总结
食品药品安全工作是一项关系到人民群众身体健康，关系到社会稳定的及其重要的工作。我镇的食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，在各相关职能部门大力支持下，切实加强食品药品安全监管，各项工作取得了较好的成效。
（一）领导重视。镇党委、政府对食品药品安全工作高度重视，把这项工作列入了重要的议事日程。
镇政府每季度召开一次食品药品安全专题会议，分析全镇食品药品安全工作形势和存在的问题和困难，经常听取食品药品安全监管情况汇报，健全了领导和工作机构，成立了镇食品药品安全工作领导小组，组长由分管副镇长担任，副组长由镇党政办主任和卫生院院长担任，根据县食品安全协调委员会下发的食品药品安全工作方案，明确了年度食品药品安全专项整治的工作目标、任务和要求，并组织对食品药品安全工作年度责任目标进行考核，增强了相关职能部门的责任感和使命感，促进了各项工作的落实。多方筹措资金，确保食品药品安全监管经费到位。
（二）各方联动，强化食品安全监管。
镇食品安全领导小组认真履行组织协调、综合监管职能，积极组织协调相关职能部门开展食品安全联合执法行动，深入开展食品安全整治，强化各个环节的监管。
一是组织协调相关职能部门开展食品安全专项整治工作。今春以来，我们组织了四次食品安全联合整治行动。镇畜牧水产站加大了对市场巡查的力度，对私屠乱宰的行为进行严厉的打击。卫生院、水利站、粮所、林业站、中学、中心校等都在各自的职能范围内加大了对食品安全监管的力度。公安局派出所积极配合了各部门的专项检查和整治活动。二是加强市场流通监管。督促企业建立和落实商品质量进货、检查验收、索证索票、购销台帐、市场业主质量责任和销售质量承诺制度，动员和引导广大群众参与食品安全监管。
三是加强消费领域监管。严把入口关，加强对执行食品采购和出入库索证索票、验收登记等制度的监管。餐饮业和学校食堂按照食品卫生监督量化分级管理制度进行检查和考核。
（三）立足长效，建立食品药品监管新机制。
积极开展食品药品“两品三网”建设，探索食品药品长效监管机制，建立健全群众监督网，全镇共聘请了食品药品监督员、协管员和信息员63名信息员由村委干部、村医和畜牧防治员担任，并做好登记造册备案。出台了《石塘镇农村50人以上聚餐饮食安全报告制度》，规定凡农村家庭举行婚、丧及生日宴会等由50人以上聚餐的，由举办者提前三天（丧宴遇特殊情况的 鱼当天或提前一天）向村食品信息员报告，报告内容包括就餐时间、就餐人数、场地卫生条件和菜品清单等；村食品信息员接到报告后必须在2小时内报告镇食品安全领导小组办公室，由办公室人员登记并报告相关领导。聚餐举办者将最后确定的菜品清单报告村食品安全信息员备案，一旦发生食物中毒或急肠道性传染病，及时送诊，同时向单位提供菜品清单供诊疗参考用。同时还制定《石塘镇重大食品药品安全事故紧急预案》，进一步明确细化各部门的职责。通过落实这些措施，基本形成了“政府统一领导、部门依法监管、企业各负其责群众参与监督、全社会广泛支持”的新局面。
（四）加强食品药品安全宣传工作。
上街设立咨询服务点，印发宣传资料3000多份，悬挂宣传横额30多条，在公路沿线设立永久性标语10多条，张贴标语200多条，出版宣传板报20多期，广泛宣传食品药品法律法规和食品药品安全知识，提高群众识别能力和维权意识，营造人人关心、支持、参与食品药品安全监管的社会氛围。
二、存在的问题
我们在食品安全监管方面虽然作了一些工作，但与上级的要求，与广大人民的期望，还有一定的距离。一是食品药品监管环节及对象复杂，我镇点多，面广、线长、任务重，而由于人员、经费、执法装备等方面的缺欠，监管的深度和高度有加强，一些深层次问题未得到根本上的解决。二是监管的长效机制有待进一步建立和完善，如我镇建立50人以上聚餐信息报告制度刚刚实行，还有待进一步完善。
三、下一步工作打算
为加强食品药品安全监管，构建农村食品药品“两品三网”，确保广大人民群众身体健康和生命安全，下一步将着重抓好以下几项工作：一是继续抓好食品药品放心工程，加大食品药品安全专项整治力度，加大食品药品安全事故查处力度；二是积极协调食品药品各监管职能部门开展工作，充分发挥主观能动性，形成监管合力；三是加大对食品药品监管工作经费的投入；四是加强对村级食品药品监管工作力度，进一步加强农村食品药品安全“两品三网”建设，构建农村食品药品安全监管网络；五是积极推进食品药品安全诚信体系建设；六是继续加强食品药品安全法律、法规和科普知识的宣传，提高广大群众的法律意识和辨别假的能力；七是加强对相关人员的培训，近期举办乡村厨师、学校、单位、集体饭堂负责人培训班，对他们进行食品安全知识的培训，重点是培训食品加工烹调如何防范食品污染和中毒事故发生，厨师必须经培训合格后才能发证上岗，实行持证上岗。
石塘镇人民政府
2009年11月28日
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