养禽与禽病防治课程小结[版]_课程设计小结与体会

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>课程小结

课程名称：>

时间：2013年5月12日——2013年5月24日

教学地点：江苏水禽繁育中心

课任老师：张玲、周玉军

班级姓名：牧医115班刘衍宗（31号）

实习归来，12天有过辛酸、有过喜悦，短短的12天里，我学到的东西很多很多，也是在学校课程上无法学到的，只有自己亲自去做、去感悟，才知道怎么去做，怎么做得最好，掌握其中的技巧。

孵化场，是我呆的时间最长的，也是收获最多的。孵化场所有的工作从接收来自红太阳集团的高邮鸭蛋的开始，我们的任务就是让蛋中的小家伙顺利从蛋壳中诞生。按照孵化流程来讲，首先是挑蛋，对于鸭蛋来说，畸形蛋比较多，需要认真挑选，淘汰的蛋通常有很多。常见的有沙壳蛋，是表面有沙砾状的突起，通常这些蛋的蛋壳比较薄，容易在以后的浮华过程破裂；还有各种各样形状的畸形蛋，这些蛋的形状不是标准的卵圆形，要么很狭长，要么则两端一样大小。还有挑蛋的时候就是要挑出破蛋，否则在孵化的时候，这些破蛋容易被细菌感染而变臭。破蛋不是都破的很明显的，有些仅仅是有些裂缝，这些时候就可以通过蛋之间碰撞的声音来判断了，如果有破蛋存在的话，发出来的声音会很沙哑。挑完的蛋放入蛋架里，然后放上蛋车，接下来就应该进行消毒 了，16立方米空间一般要35g三三氯异氰脲酸粉就可以彻底对入孵蛋消毒了。等待孵化机预热几个小时就可以正式孵化了。在孵化过程中，温度和湿度以及风门的调控是很重要的。当然孵化室的蛋车还会自动转蛋，以平衡全部蛋的温度和湿度。温度通常在37.5-38.0℃波动，通常越临近出壳时期，温度要适当升高。湿度的变化范围在60-75%波动。虽然这些变化不是很大，但是不同的参数设置对出苗率有很大的影响。而鸭蛋通常在第一天的时候就照蛋了，有白光珠的就是受精蛋了，没有受精的蛋拿出来还可以做成咸鸭蛋。到17天的时候进行二照，这个时候都是胚胎发育初具雏形的时候了。有一些死胚要拿出来，不然影响孵化箱的空气。夏天照蛋的时候很热，30几度的蛋不断往外辐射热量，让人汗流浃背，当然小家伙也很热，所以到二十天以后，明天下午4点要进行打水。临近蛋中的小家伙快出壳的时候，这时候，就该给它们转移地方了，就是要转盘了，把蛋盘的蛋全部转移到蛋框里，然后把蛋车推进出雏室了。否则，小鸭出世后还不满车乱跑。推蛋车是我在孵化场做的最多的事情了。但是这也是我练习很熟练的一项活。虽然刚开始很慢也做的不好，但是随着练习的增多，我也开始干的像模像样了。推蛋车不仅仅需要力气，还需要观察力，不然很难推进孵化箱。

经历28天后鸭子就出来了，刚出来的时候，它们全身还是湿漉漉的，后来羽毛干了，就变成一个个毛茸茸的小球了。我们把它们从蛋框中挑出来，放进另外的蛋框中。对于那些降临人间晚一点的鸡鸭雏还要帮帮忙让它们中出来，或者集中起来，放入出雏室继续孵一段时间了。捡苗的时候，通常灰尘很大，而且很热，有时候还是晚上去。但是很乐意，28天努力是没有白费的。接下来，我们还要通过捏肛来鉴别雌雄了，用食指和拇指捏住肛门两侧轻轻挤压胎粪，然后再轻轻揉捏，这时能感觉到泄殖腔内象自行车气门芯胶管一样，如感觉到有大半个小米粒那么大的较硬的东西就是公雏，没有的就是母雏。虽然没有老师傅那么熟练、那么准确，都是也掌握了要领，回来查了一下，最开是要学习翻肛，然后进行捏肛。这样准确一点。

总之12天是非常充实的，有两位好老师一直在身边指导，我们才学到了怎么多东西。也感谢学习给了我们怎么好的环境让我们学习。