联点工作总结_联部工作总结

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联点工作总结

近两周的联点工作，基本每个门店都存在一些小问题，下面就这些问题做个总汇。

车站路店基本上达标，厨房布置，店容店貌都符合公司要求，库房有点杂乱，大米摆放在地上。

华雅店是我这个区域比较靠后的，这里主要体现在厨房、仓库。厨房杂乱，工作台不整洁，没有很好的规划。仓库很大，没合理的计划使用，摆放没有策划好，凌乱，有些不必要的物品可有可无的物品可以及时清理出仓库，所有物品该上架的上架，分类的分类，定期整理。

高桥南大门店做的比较规范，只是存在一些小问题，像清洁工具没有指定存放位置、收银台凌乱等等，经过调整问题不大。

新城新世界陈老板这家店是我这个区域的标杆店，两次检查都保持的很好，厨房整洁，工作服到位，三金缴费问题都很积极，是各门店老板值得去参观学习的，相信有陈老板一直规范的领导无论什么时候都会保持。

狮子山存在的问题比较多，瓷器不统一，无顾客意见本，仓库摆放不规范，大米直接放地上，库房也未及时清理，工作服不到位，两周的检查情况基本一样，问题没得到改善，希望老板的心思多花在门店上。

荷花路店黄老板自己比较积极，有学习的心，去他门店检查，黄老板亲自和我去其它加盟店参观。唯一的不足就是黄老板没有亲自管理自己的门店，造成门店的惯性不规范，仓库摆放杂乱，工作服不到位，餐饮服务许可证和个人营业执照过期，这些问题必须及时改正。

仁和店存在的问题一个凉菜卫生许可证未办，二个员工健康证都过期.。这是主要的两个大问题，其余的做的比较到位。

高桥店最大的问题厨房没整理好，每次进去摆放太乱，地面有少量积水，还有一个很大的问题就是没有台账，连续两周检查都没看见台账。库房存在的问题不大，稍微整理就可以了。

东岸乡店是做的最好的一家门店了，当然它自身有它的优势，毕竟是一家新开的店，条件优越。卫生、货物摆放，厨房布局都很规范，最重要的一点就是坚持，养好良好的习惯。

汽配存在的主要问题就是无证经营、凉菜未办卫生许可证，这是两个最大的问题，还有一些小问题和其它门店一样就不一一点评来了。

东站店可能是要拆迁的问题店容店貌差一定，厨房和仓库也存在摆放不合理等问题，还有就是散装油这个问题，装油的油壶外部很脏，而且就摆放在厨房，看上去不整洁。再者就是冰柜贴标签，清洁工具没指定专门存放地点等一些小问题