总结报告—天津职业技术学院_天津轻工职业技术学院

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顶岗实习总结报告

第一部分：顶岗实习任务综述

通过为期多月的顶岗实习工作，实际参与到专业相关的工作之中，旨在巩固已经学习的专业知识，实现了学习理论和工作岗位的零距离接触，能够掌握基本专业实践知识与实际操作能力的技能。接受符合工作要求的训练，提高独立工作能力和实际动手能力，通过顶岗实习深入了解企业情况，认识社会，培养学生敬业奉献、团结合作的职业操守，增加在工作中为人处世的经验；同事增强学生实际工作动手能力、专业应用能力和岗位的适应能力，提高综合素质和创新能力，为未来工作打下坚实基础，提高自身竞争力。

天津渔阳酒业有限责任公司（简称渔阳酒厂）坐落于天津市蓟州区上仓镇，始建于清朝同治年间，有“百年渔阳”之称。其占地面积80000平方米，拥有资产上亿元，年产白酒20000吨。公司连续11年保持天津市优质产品称号，多次获得国际金奖；1999年被天津市政府评为“名牌产品”、被天津市工商局评为“著名商标”；2004年10月被天津市政府评定为“市级重点龙头企业”；2005年百年渔阳获得天津市市场畅销品牌称号；2009年获得天津市首批“津门老字号”称号；同年取得“天津市非物质文化遗产”称号；2011年7月获得“中华老字号”称号。

白酒属于我国传统产业，而且一直以来均主要采用人工传统生产方式生产。科学技术不断进步和发展，逐步推动传统白酒产业生产的机械化发展，自动化机电一体化设备的出现大大的提高了传统白酒生产的效率。渔阳酒厂生产整个过程的流程生产线自动化程度很高，尤其在灌装车间，其生产流程包括：上瓶、洗瓶、冲瓶、灌装、压盖、贴标、喷码、装箱、封包、再喷码，整个生产线除去上瓶采用半自动化操作外全部实现全自动化生产。其工业控制采用分布式控制系统，整个系统涉及了计算机，西门子PLC，变频器等设备，与机电一体化专业息息相关。

第二部分：顶岗实习任务实施过程,岗位职业能力的提高

我顶岗实习的单位为渔阳酒厂，坐落于我的家乡天津市蓟州区上仓镇。实习时间从11月中旬至今，实习期间的得到了校内、企业导师的深切关心和指导，公司将我安排于白酒灌装车间，职位为全自动化灌装生产线维护工，在实施过程中包括以下内容：

一、灌装生产线深入认识

白酒灌装车间处于白酒生产的下游过程，也是最为关键的过程，其生产工序见图1，整个生产线采用分布式控制系统DSC，应用主控单元计算机、检测仪表传感器、PLC控制器，数控机床，机械手执行器，变频器等，其中自动压盖和封盖处于中间环节，其传输速度影响整个生产流程。在企业师傅的带领下，我在这个环节有了深刻的认识和研究。

图1白酒灌装车间自动化生产工序

二、包装机系统认识

主要负责自动装箱封包的包装机系统设备维护工作，渔阳酒厂包装机采用西门子DVP32ES00R PLC控制器，使用人机交互界面为PWS1711CTN，变频器采用VFD015A21，传感器采用OMRON四只光电漫反射传感器并联，防止圆形酒瓶相临处得不到正确信号。PLC采用梯形图语言控制，系统通过上位人机界面发送控制指令。

三、PLC控制器程序描述

在师傅的帮助下能够读懂生产过程各个环节生产流程的PLC控制程序语言，能够实现梯形图语言和常用语言的描述转换。以下是根据生产流程总结的包装机控制程序流程： 1启动系统：以30Hz启动传送带，延时3秒，以30Hz启动压盖机 2传感器动作：

当光电管发光被阻，信号ON，持续5秒，压盖机从45Hz开始加速1Hz/s，加速5秒，判断信号是否为空瓶，若空瓶为真，开始减速1Hz/s，5秒后判断空瓶信号是否消失。如果消失，进入正产运行； 如果存在，继续减速，直至消失。

下次启动，遇到瓶子信号ON，以45Hz启动，若空瓶为假，继续加速到60Hz 如果没有持续的ON与OFF，系统工作正常。3传送带调速：

（1）传送带传输过程中不能停机，最低保持30Hz速度运行，并且与压盖机保持1:1调速（2）停机和启动需要人工操作，上位机无法发送指令。4手动启动：系统固定速度，不做调整 5自动启动：系统自动调整压盖机速度

6复位按钮用于变频器复位和卡瓶时的复位，只有复位后系统才能正常启动 7停止按钮：用于系统正常停机

8紧急停止按钮：用于系统无条件停止，清除一切变量。

四、系统接线图理解

在师傅的指导下能够看懂系统接线原理图，系统接线图是：描述系统中设备与线缆连接的图纸，如：1 采用怎样的线缆，2 线缆中的每一条线如何端接，端接到设备的哪一个接线柱上，3 通常会包含设备自身的供电电源线，系统总线，信号的输入线，设备自身状态的反馈线，对外部设备的控制线和电源线等。表示成套装置、设备或装置的电路连接关系的简图。

渔阳酒厂灌装车间系统电路采用PLC以RS485通讯控制变频器频率，从而控制生产线传送带调速，启停控制采用直接端子控制，提高控制效率，保证了生产安全。

五、现场问题的解决

参与生产线现场解决之中，生产中出现漏装，漏灌，卡瓶等情况后，及时作出反应，关闭设备，修改程序等应急动作，能够协助师傅解决现场问题，进入工作角色。全面了解生产线，能够独立进行简单操作和修改调整。有团队合作能力，与大家一起讨论分析问题，解决问题，培养职业素养，提高工作水平，增强了自信心和成就感。

在整个实习工作中，我遵纪守法，文明生产，确保安全第一。服从工厂领导师傅工作安排，严格遵守操作规则，切实完成实习岗位任务。专业学习与生产实际相结合，巩固和提高职业素质与操作能力水平。在系统接线图，PLC编程描述，工业生产自动化方面都有了显著提高，同时学习如何做人做事，深入了解酒厂实际情况，认识社会，增加在工作中为人处世的经验；增强自己的实际工作动手能力、专业应用能力和岗位的适应能力，提高综合素质和创新能力，为未来工作打下坚实基础，提高了自己的全面素质，总之，受益匪浅。

第三部分实习收获体会总结

经过这段时间的实习，我收获以下几点感想： 1.要有敬业奉献的精神

车间工作非常辛苦。看着师傅和同事们卖力的工作，自己作为刚要进入社会的学生，刚开始还是很不能习惯的，忍耐培养自己的敬业奉献的精神，像老师傅们学习。2.事无巨细，小事做起

作为实习生，进入公司，一般都是先让我们熟悉公司的工作环境，时间短的几天，时间长的要几周，或更长时间，在这段时间干杂活是很有考验的，要有敬业奉献的精神，从小事做起，把小事做好。

3.积极主动，端正态度

平时，不管我们做什么事，都要明确自己的目标，就像我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。要积极主动，积极参与到工作中，有不会的要抓紧问，认真学，工作不像学校，没有人会强迫你学东西，但是学到本事是自己的，因此要积极。几点不足：

1、对部分专业知识尚不够扎实，尤其对编程等设计工作，需要更多的积累。

2、与人沟通需要进一步加强，尽快的融入工作环境，努力进取。

3、不够勤奋，小事上还需要下功夫。致谢

最后要感谢我的学校三年来对我的教导，感谢专业课老师传授我专业知识，尤其要感谢我的校内指导教师和企业指导教师对我顶岗实习的深切指导和关怀，没有两位老师的深刻指导，我难以完成，同时感谢酒厂刘师傅对我的热心指导，让我尽快的熟悉工作，完成实习。