元旦食品安全总结_元旦期间食品安全总结

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晋城市工商局

元旦期间食品市场监管工作总结

为了确保元旦期间食品市场消费安全，防止各类食品问题的发生，有效保护广大消费者的合法权益，晋城市工商局针对市场特点，认真分析各类节日市场易发问题，采取有力措施，积极进行食品市场监管，为全市消费者构建了一个安全放心的消费环境。

一是领导重视，组织严密，节日市场安全监管工作措施得力。

晋城市工商局党组要求，全系统工商执法人员，要把监管工作和贯彻落实十七大精神结合起来，要把节日市场监管工作和食品长效监管机制建设结合起来，要把对消费者高度负责的责任意识，体现到繁忙的节日监管工作中，树造红盾爱民为民的良好形象。针对市场消费安全的问题，成立了“双节”食品安全领导小组，由吕惠兰局长任组长，王林松副局长任副组长，领导小组设在消保科，成员由消保科人员组成。进一步建立健全监管机制，完善责任制，做到谁主管谁负责。对于晋城节日市场秩序，消费结构，容易出现问题的消费领域，进行有针对性的监管、检查、指导、防范，并制定了严格的应对措施。从市局到各县（市、区）工商局，都制定了《食品安全应急预案》，做到一旦出现问题，能够及时处置。

二是加强监管，明确目标，节日市场安全监管工作开展扎实。

晋城市工商局根据市场的特点，结合省局《关于加强元旦、春节期间食品市场监管工作的通知》精神，主要针对酒类，肉蛋奶类，食用油，蔬菜，儿童食品等与消费者节日消费密切相关，极易出现问题的方面，进行多人员、多批次的监督检查。据统计，全系统共出动执法人员2228人次，检查食品经营者2400户，查处制售假冒伪劣食品案件6起，查扣假冒伪劣食品和不合格食品数量71公斤。重点对城乡结合部，旅游景点，车船码头，小食杂店，小摊点等重点敏感区域，加大监管的频次和力度，做到节日监管不漏缝隙。同时，运用《特别规定》加大办案力度，对无证无照经营食品行为，在前一阶段专项整治的基础上，又进行了明察暗访、商品“倒查”。从检查情况看，市场秩序良好，充分说明了专项整治工作开展效果突出、明显。对市场销售的病死肉、高温猪肉、注水肉等违法违规行为，进行摸排查处，对

发现的问题，及时进行媒体公告，把不法行为进行了曝光。

三是严格落实节日值班制度，节日市场监管信息通报上下顺畅。

元旦期间，全系统加强了节日值班制度，并由值班领导带头24小时在为值班，值班员、值班车辆全部落实到位。认真落实事故值班报告制度，确保信息顺畅。12315投诉平

台24小时开通，专门受理各种投诉、举报，做到件件有着落、事事有结果，从快从速处理食品安全举报和投诉，切实维护人民群众的切身利益，将食品安全不和谐因素消灭在萌芽状态。同时，我们充分发挥“一会两站”和食品安全监督员的作用，在市场构建了庞大的监督网络，做到了哪里出现问题，第一时间能够处理的，在基层得到就地解决，不能够及时有效处理的，逐级上报，分流解决，提高了办事效率，解决了消费者的顾虑。

元旦期间的食品安全工作结束了。总的来看，没有出现重大食品案件。下一步，我们的工作是一如既往地做好食品安全监管，努力探索出一些长效监管机制，使我市食品安全工作走上制度化、规范化的道路，为消费者构建长期健康的消费环境。

二00八年一月三日