组织部会议总结_上半年会议总结
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历时4天组织部会议已经圆满的结束，餐饮部在此次会议接待中担负会议代表们用餐和会议接待重要工作。在4天接待工作中，餐饮部全体员工加班加点、齐心努力下；在部门之间通力配合下；在中心领导的支持下很好的完成了接待任务，受到大连市领导和参会人员及会务组的一致好评。
为了很好的完成接待任务，餐饮部连夜组织各部门负责人，就此次会议的接待规格；接待标准、服务礼仪人员安排及菜品的品种反复商榷细节；认真地进行布置和确认。会议茶水服务斟倒的反复演练，传菜员秀的反复演练；菜品盘饰和器皿选定反复推敲等。。所有的准备工作都为了会议接待的顺畅和成功。
1、大型会议茶水服务要建立标准化服务流程及加强日常的模
拟演练
2、大型宴会现场管理人员协调能力、灵活调动及前后台沟通方
面有待提高
3、各厨房人员要整合利用好资源，部门之间的沟通要明确，从
“想当然”到“再三核实”。
4、在工作中出现障碍和困难要快速反馈至部门领导，帮助及时
解决问题，5、设施设备利用使用方面没有很好的利用起来，来提高我们的出品效率、温度等质量问题。
6、菜品花样品种方面、质量方面厨房员工要集思广益，潜心研
究
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