AM年度总结_am工作总结

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AM年度总结

AM隶属前厅部，而前厅部是饭店的神经中枢，AM更是代表着饭店的形象，其工作就是进行有效的管理，提高饭店服务质量，代表饭店迎送VIP，做好期间各项服务，处理客人投诉，搜集宾客意见与建议，巡视饭店各区域，随时发现问题解决问题，协调饭店内部各部门之间的沟通。

现我们饭店经过一年的正常运营及接待五星审评工作中出现的问题及建议如下；

现饭店硬件达标，客人对硬件环境表示非常喜欢很满意，并希望经常入住到我们饭店，但软件上需要我们更多的加强才可能达到客人的要求，因人员流动性较大，造成对客服务质量不达标，现要合理安排各岗人员编制，制定各岗岗位职责规范服务，针对不同岗位进行标准化、专业化的培训，最大程度避免因人员的变动而影响服务质量。

客人到我们饭店消费，最重要的就是想要得到物质和精神享受，两者相辅相成，而我们想要得到客人的认同，更体现在饭店每位员工的对客服务细节上，所以加强对员工的管理，提高服务意识更为重要，对客要建立有效的客史档案及处理客人投诉，在饭店的运营管理中，建立有效的客史档案和及时妥善处理客人投诉，以便做出更具专业化、个性化的服务，得到客人好的口碑，而客人的口碑才就我们饭店最好的宣传。

饭店在未来的运营管理中，AM会继续协助前厅部经理做好前厅部各项工作，员工的管理及培训，客户关系的维系，合理有效的控制经营成本，以实现饭店利润最大化。