大学生“自我管理 自我教育 自我服务”活动总结2_学生自我管理活动总结

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包饺子活动总结

饺子是深受我国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是我国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子起源于南北朝时期。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，擀成一个个的粗面团，之后再用刀将一个个面团切成一块块圆的小面团，最后将这些小面团擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

11月22日，我们班组织了包饺子活动，按照事先的安排，在下午5点我们来到了学校教学楼C楼的408办公室。11月的天气，走在路上感到丝丝冷意，当我们到办公室的时候，班主任已经早早的在那里煮好了咖啡等着我们了，心里感到非常的温馨！

等同学到齐后，老师拿出事先准备好的馅、面粉„„大家便都动起手来！有会包的、也有不会包的，不过大家的热情都很高，我的心里也有一种想要试试的想法，我想到就开始做了起来！开始的时候完全是瞎弄，这边揉揉那边揉揉的。完全不知道包饺子的要领，后来有个会做饺子的同学告诉我：“饺子不是这样包的。”然后就示范了一个，只看他熟练的将肉馅放进那薄薄的饺子皮里，两只手就围着这饺子皮转。不一会，一个有着漂亮花边的饺子成品了。然后他说：“其实包饺子很简单的，只要你用心包，就可以包出很多有着属于你自己漂亮独特个性的饺子。”后来我就照着他说的话去包饺子，发现包饺子不再那么难了！不一会，我就包了属于我自己的饺子了…

那天我也亲手做了些个饺子，虽然做的很难看，但我还是很开心，毕竟那是我自己包的。没过一会儿，饺子就下锅了，它们就像一条条鲜活的小鱼儿，扑通扑通一阵乱跳，不到一刻钟，饺子就煮熟了。

看着煮熟的饺子，我心里那个兴奋啊！赶紧找了一下我刚包的饺子，可怎么也找不到…一看别人的碗中，我赶紧弄了个尝了尝，感觉这次的要比平时买的饺子好吃，可能是心里作用吧！

通过这次包饺子活动,我感觉到我们同学的团结，也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子容易,包饺子难,做人更难！一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，在这儿我想说，其实第一次就是成功的开头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。