1月份工作总结[1]_15月份工作总结

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销售部月度工作总结

------2010年1月

一、全月会议接待统计

二、全月餐饮接待情况

酒店1月份全月餐饮共计接待：765桌左右（注：所有餐饮的预订桌数由6号开始统计）,日平均为29.5桌/天，其中销售预订：593桌，餐饮散餐：172桌，销售部所占比例为酒店餐饮的77%

三、同行市场调查情况

在酒店开业的同时，桃江当地开业二家经济型宾馆：金座、维多利亚。与之其他同时开业的酒店相比，我们酒店的生意不算很好，刚开始时，基本上客房平均只有二十间房每天，但随着酒店特价政策的推行，酒店的客房生意逐步上升，而餐饮生意除了在宴席上因酒店的场地问题略占优势，包厢的散餐接待上酒店的生意一直处于低谷状态。而对面广通大酒店的餐饮生意非常良好（对方开业几有相当长的一段时间，已经有一批非常稳定的消费客源），但自从酒店的特价政策推行之后，对面广通的生意基本上下滑得相当厉害。

四、部门内部管理工作

1、规定了部门例会制度，每周五下午二点为部门例会时间，并要求文员针对每次会议进行记录与跟进落实，对所有的会议记录进行规范化的存档。

2、针对所有销售代表所负责的单位进行划分，各单位专人负责制。

3、截止到本月31日止，共签定商务协议121份。

4、针对本部门所负责的各个供应商进行了物资的验收以及清算。

5、对部门的日常管理进行了规范化管理。

6、制定了完成了酒店年夜饭促销计划，并对过年的装饰品物资配合采购部进行采购。

7、本月部门有一名员工因为个人原因离职。

8、做好酒店各项日常的接待工作。

9、完成了酒店的特价消费政策方案及各项工作布置。

五、宾客意见反馈汇总

1、客房受工程影响，投诉主体为：装修噪音较大、网络电话不通、气味较重、总台服务人员办理登记入住及退房太慢，前厅门僮的礼貌礼节意识不够。