济南公共营养师协会工作总结_公共营养师工作总结

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济南公共营养师协会2015年工作总结

2015年，在市科协的支持领导下，在市政府有关部门的关心指导下，我会以党的十八届五中全会精神为指针，认真贯彻市科协“科技为本，服务至上”的工作理念和“抓重点、促提升、树品牌、求突破”的工作思路，坚持“服务、交流、创新、发展”的工作方针，带领协会广大会员，助力创新驱动发展，积极开展营养科普宣传、惠民、提素等各项活动，并取得了突出成绩。

一、履行职责，服务社会，积极开展营养健康科普宣传活动。

协会以市科协提出的“提升全民科学素质”为引领，把营养科普宣传纳入2015年工作重要内容。结合深入开展“科技惠民，泉城提素”---511工程，结合全国、省、市科普宣传的活动，走进社区、校园、企业等，积极开展营养健康科普宣传活动。

（一）多次参加各类科普日、科技周、等主题科普活动1、5月12号，协会一行8名营养科普工作者参加了在赤霞广场举行的提升公众科学素质共筑美丽“济南梦”——济南市暨市中区提升全民科学素质集中宣传教育活动启动式。现场解答了现场居民的营养问题，发放了中国居民平衡膳食宝塔宣传资料和BMI体重指数速查表，得到现场居民的 一致好评。

2、5月16号上午，“创新创业 科技惠民”2015年济南市暨天桥区科技活动周启动仪式在五一广场隆重举行。济南公共营养师协会一行7名营养科普工作者参加了本次活动。

3、5月16日参加了济南市科技局、市中区科协在舜玉社区举办的科技宣传周活动。

4、5月27日参加了由市中区科协主办在十六里河大西村举办的市中区第三届农村科普节暨十六里河街道科技活动周启动仪式，发放宣传资料600余份。

（二）一年来走进六里山、朗茂山、建新、王官庄等10多家社区及干休所，举办营养健康知识讲座46次，发送科普宣传材料、健康测表盘等材料3000余份。

山东安装公司宿舍糖友健康公益活动

山大干休所营养健康讲座

六里山社区营养健康讲座

舜玉社区老年人营养科普讲座

（三）走进校园、银行、残联、机关开展营养科普系列讲座25次，受益群众1000余人。

走进济南外国语学校开元国际分校开展营养科普讲座

济南市历下区第三实验幼儿园营养科普讲座

临淄农业银行 “久久长相伴”健康养生讲座

市中区外来务工人员综合服务中心失地农民营养科普讲座

侨联营养科普讲座

残联营养公益活动

（四）与山东影视电视台第一家栏目共同推出营养科普进万家活动，共同为家庭居民饮食健康贡献力量。

单位、企业发展助力加油。

在市科协助力驱动创新工作的指导下，5月14日协会牵头成立了全省首家“齐鲁餐饮营养科技协同创新联盟”，以协会为平台把驻济的相关院校、行业协会、大型餐饮企业等结成合作创新联盟。济南市人大副主任宋玉国和济南市科协 党组书记雷卫国为联盟揭牌。同时在山东金德利集团快餐连锁有限公司、济南超意兴餐饮有限公司、济南百汇餐饮管理有限公司、山东鲁能商贸有限公司建立了齐鲁餐饮营养科技协同创新联盟企会协作工作站。

（一）与济南市技师学院合作成立学院烹饪与营养工程技术研究中心，凝聚协会营养饮食专家教授，参与营养与烹饪省级专业群建设，为培养实用型营养技能人才献计助力。

（二）组织专家企业家深入餐饮企业考察指导，为企业发展创新献计献策。专家到百汇餐饮集团参观考察学习交流，就营养快餐连锁企业标准化建设展开专题研讨。

（三）组织40余名会员走进章丘市金园农产品有限公司参观考察交流。

（四）与58同城联合成立餐饮企业服务工作站，针对餐饮企业招聘用人等事宜达成共识。

20余人参观考察了维康庄园生态农业发展有限公司，就公司生产 的“乒乓球牌”鸡蛋的销售合作达成战略合作意向。

（六）在省建设厅习习居宾馆建立餐饮营养实训基地，聘请营养专家为其餐饮管理人员进行了营养配餐培训。

（七）联盟组织联盟成员单位负责人共计20余人，赴徐州参观考察营养早餐、名优小吃等餐饮市场。

（八）联盟组织山东凯瑞酒店管理有限公司、净雅食品股份有限公司、济南笨笨厨食品科技有限公司、中国电信集团公司、山东天源米业科技有限公司、索菲特大酒店等18家企业举办了专场招聘会。

分别举办了金德利店长培训班和厨师长培训班，受到企业及院校的热烈欢迎。

（十）与山东农业工程学院、济南康发食品企业联合开展食品营养专业工科建设，为企业培养实用型人才。

三、创品牌建设，搭交流平台，举办技能大赛，举荐人才，促进就业。

2015年，认真贯彻省、市科协大学生科技节、创新创业行动工作安排，举办了第四届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛；根据济南市政府第四届职业技能大赛安排，组织举办了第六届济南市英才杯营养配餐员职业技能大赛。两项大赛均得到上级部门的充分肯定，大赛为激发大学生学习兴趣，促进就业起到积极的促进作用，配餐技能大赛为推动在职营养技能人才练技术举荐人才做出贡献。

（一）第四届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛 第四届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛是山东省科学技术协会、中共山东省委高校工委、共青团山东省委 员会、山东省教育厅、山东省学生联合会、济南市科学技术协会主办的2015山东省大学生科技节大赛之一，也是齐鲁大学生创新创业行动等系列重要赛事之一。大赛经过五个多月的宣传发动，在各有关院校的积极参与下，全省共有济南大学、山东药品食品职业学院、山东青年政治学院、淄博职业学院、济南技师学院、山东蓝翔高级技工学校等34所院校和韩国酒店观光专门学校、韩国湖南大学、锺路烹饪学院、堤川高中等六所院校，2000余名学生参加了初赛。最终有20所高校、239名选手的246款作品入围决赛。经过专家评委的认真评定，评出最佳创意奖8名，最佳营养配餐奖10名，一等奖21名，二等奖36名，三等奖47名，优秀奖60名，优秀指导教师奖27人，团体一等奖2个，团体二等奖2个，团体三等奖3个，团体优秀组织奖4个。

1、5月14日，第四届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛启动仪式在济南职业学院礼堂举行。

2、9月19日下午，第四届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛作品评审会于济南市中小企业服务中心圆满举行。评审会邀请了驻济大专院校食品营养、烹饪与养生专家学者担任评委。

3、11月12日第四届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛颁奖典礼在济南吉尔宾馆隆重举行。山东省科学技术协会学会部副部长王一波、山东省烹饪协会会长李光璧、济南市科学技术协会副主席李中赋、济南市科学技术协会国际部部长王世新以及参赛各高校的领导为获奖选手颁奖。

（二）第六届济南市英才杯营养配餐员职业技能大赛 第六届济南市英才杯营养配餐员职业技能大赛由济南市委组织部、宣传部、人社局、经信委、财政局、教育局、工青妇等十三部门联合主办，济南公共营养师协会承办。这已是连续6年举办该项目比赛，每年的营养配餐技能比赛都得到市政府有关部门的高度评价和大力支持。营养配餐员大赛的参赛人数在所有大赛中是最多的，积极性最高，组织最得力，水平最高的比赛项目之一。全市有100多个单位120余名选手参加了预决赛，最后选出40名优秀选手参加了决赛。本次大赛为市级一类赛事，大赛的第一、二名由济南市政府授予“济南市杰出技术能手”称号，三、四、五名由济南市人社局授予“济南市技术能手”称号，并同时获得技师职业资格。参赛选手的精神状态、敬业精神和技术水平，得到了专家评委的高度肯定。通过大赛，对营养餐饮从业者及广大居民关注营养，重视科学膳食配餐，提高健康水平，推 进营养技术人才学习技术，创新创业将起到积极的促进作用。

1、7月11日，济南市营养配餐员职业技能大赛预赛在济南大学舜耕校区酒店管理学院举行。预赛分为理论考试和实操考试两项内容，80多家单位的100名选手参加了本次比赛。

2、2015年9月19日，济南市第四届“英才杯”职业技能大赛在英才职业学院隆重举行。40名优秀选手参加了决赛，第一、二名由济南市政府授予“济南市杰出技术能手”称号，三、四、五名由济南市人社局授予“济南市技术能手”称号。

展学术交流，理论培训等各项工作

（一）多次举办营养健康研讨活动，扩大交流，提升专业水平。2015年成功举办了山东省营养师发展论坛、中韩营养饮食文化交流研讨会、2015中国营养与健康高峰论坛山东 分论坛、联合主办“第三届中国（济南）国际绿色营养健康博览会”。学术活动的举办扩大了交流，开阔了眼界，提升了水平，为营养健康事业的发展提供了支持与服务。

1、8月29日，由济南市科学技术协会、济南市中小商贸流通企业服务中心、山东省职工教育协会营养健康专业委员会联合主办，协会承办的2015年山东省营养师发展论坛在市科协三楼报告厅成功举办。全省营养行业的160余从业人员参加了此次活动。本次论坛邀请了中国营养师联盟副秘书长、首都保健营养美食学会常务理事、全民营养健康知识普及工程全国讲师团巡讲专家徐静教授、国际东方营养药膳学会理事、中国营养学会委员山东省分会理事、青岛中心医院营养科主任顾萍教授和食品科学与营养学专业理学硕士、山东农业工程学院陈宇航教授就我国营养学进展及行业前景、营养师的职业规划等内容作了前沿学术报告。

2、11月12日协会在济南吉尔宾馆成功举办了中韩营养饮食文化研讨交流会。济南大学酒店管理学院院长、教授朱海涛和韩国饮食文化学者、博士金洙京先生做了的专题讲座。来自全省的10余家餐饮企业和20余所高校的120余名师生聆听了专家的演讲。

3、11月27日第三届中国（济南）国际绿色营养健康博览会在高新区会展中心举办。

4、11月28日，由济南市科学技术协会、中国互联网新闻中心、首都保健营养美食学会、百度主办，济南公共营养师协会承办的2015中国营养与健康高峰论坛山东分论坛在济南市科协三楼报告厅成功举办。济南市科学技术协会学会部李武、北京大学医学部公共卫学院教授马冠生、中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任副教授何计国、济南公共营养师协会会长杨勇、首都保健营养美食学会副会长兼秘书长王旭峰等领导专家参加了本次论坛。论坛也得到了全省各地营养师的高度关注，不仅汇聚当地160名优秀营养师代表，还邀请到行业内顶级专家10余位、省内外机构负责人30多位以及10余家媒体、20余家企业。

（二）服务会员、会员单位，开展各类营养知识培训。为进服务于一步规范公共营养专业人员培训，提高营养专业人员的综合素质，建立健全营养从业人员队伍，满足会员单位人才要求及社会经济发展需求，积极开展公共营养师培训，全年为社会院校、医院、幼儿园、机关、企业等培训公共营养师四期，培训人数326人，85%的人考取了公共营 养师二、三级职业资格证书。为提升餐饮行业营养人才水平的提升及营养健康菜品的开发推广，在餐饮企业中开展营养配餐员培训一期，培训人数100人，94人考取中高级营养配餐资格证书。

为贯彻好济南市科学技术协会关于“提升公众科学素质迎接全国调查评估”的活动要求，进一步发挥济南公共营养师协会的科普宣传作用，特开展营养讲师培训两期，培训人数56人。从营养专业知识、教育学、教育心理学、教师仪

容仪表、讲课技巧、课件制作等方面进行综合培训，同时举办营养讲师课件演讲评选活动，并颁发优秀讲师证书，鼓励营养师的积极参与公益科普宣讲活动。目前协会营养讲师人才库，讲师80人，为开展营养科普公益活动储备了丰厚的人才资源，参加市社区科普大学讲课的已有12人。

五、加强协会组织建设，规范办会行为，不断提升服务能力，树立良好协会形象。

（一）积极参加社团规范化评估。

2015年，积极响应市科协，民政局社团规范化评估工作的号召，并把评估作为协会规范化建设的一次大检验，大促进。一是建立机构，成立专门班子，落实人员，分工负责。

二是提出工作要求和目标，三是材料必须真实、具体、全面。经过认真准备细致工作，市民政局专家的严格评审，最后在社会组织评估中获得4A级荣誉称号。

（二）借评估进一步加强了制度建设，完善了协会管理办法，如聘用制度、奖惩制度。

（三）进一步加强党组织的建设，定期举办各类活动，34 参加举办党员培训班，学习新理论、新方法。

（四）扩大队伍建设，不断提升会员的质量。既注重会员队伍的发展壮大，又严把会员质量关，不热爱营养健康事业，没有营养科技人才资格的，虚享协会名誉，不参与协会活动的个人、企业坚决不许入会。

（五）积极表彰宣传为协会营养科技工作作出贡献的会员及会员单位，每年举办年会，总结汇报协会全年工作，表彰先进个人和先进集体，使协会各项工作，做到透明，知情，参与，支持。

济南公共营养师协会2016年工作打算

以党的十八届五中全会精神为指导，围绕市科协工作部署，以服务创新驱动发展为主线。以推动协会提升能力，服务创新为抓手，进一步开展科协创新服务会员、奉献社会科普宣传、研讨、交流、创新创业、技能大赛等品牌活动，争取各项工作再上一个新台阶。

一、紧紧围绕科协科普宣传工作的工作部署，积极做好各项科普公益宣传工作。

结合各种科普宣传主题活动、积极开展科普宣传，争取市民政局公益创投项目，为我市老年人、外来务工子女的营养健康教育贡献力量。继续贯彻落实市科协“科普惠民泉城提素”——511工程，在五进宣讲中，做到扩面、增量、求质，宣传建立营养健康的生活观念。

二、紧紧围绕市科协“创新驱动助力工程”的主线，充分发挥协会“餐饮营养科技创新联盟”的作用。加强校企协的合作，充分发挥科研院校，专家学者的聪明才智，深入企业，为企业的产品创新，科学管理，员工素质的提高献计献策，为大学生的创业就业搭建立交桥，为企业的创新发展助力加油！

三、紧紧围绕大学生创新创业，企业员工技能素质提高开展服务活动，加强品牌建设。

继续组织搞好齐鲁大学生营养健康菜创意大赛和济南

市营养配餐技能大赛及技能月宣传活动。

把两个大赛与专业学习和生产实践结合起来，把大赛的创业就业结合起来，突出创新发展，力求结合实际，把大赛搞得生动活泼，扎实有效，把大赛办成有品位，有吸引力。规范的品牌活动。

四、紧紧围绕营养健康，积极开展理论研讨和技能培训工作，结合国家新的营养健康政策法规，组织会员学习新知识、新方法、新技能，不断总结科普宣传的新经验适时地举办营养健康主题论坛，研讨会。同时开展营养人才和师资培训，不断提高营养师专业人才的整体水平。

五、发挥海智工作站的作用，引入海内外营养专家智力支持，推动营养师教育网站学习的平台建设工作。

六、紧紧围绕党的中心工作，抓好协会的组织建设和党组织的建设。本着严格要求，适度发展的原则，不断发展壮大协会队伍。对入会愿望迫切、热爱营养健康事业，有贡献精神的营养科技工作者吸收到协会中来，在加强协会组织建设的同时，进一步加强党的组织建设。在党组织的指导监督下，紧跟党的步伐不放松，做好协会一切工作。