第三季度常乐镇食品卫生检查小结_食品卫生检查小结

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第三季度常乐镇食品卫生检查小结

我所第三季度对全镇食品生产经营单位进行了全面的监督检查。

本次检查，共检查了餐饮、商场、超市、市场、学校食堂等200多家。检查中每到一处，按照食品卫生管理的具体要求进行详细检查。检查结果表明，所查单位卫生状况良好，周围环境整洁，食品卫生许可证、健康证齐全。但个别餐饮单位卫生意识淡薄，基础卫生设施欠缺，没有按照规定要求操作；少数商店无健康证；超市部分食品没有生产日期；一些乡村小店的米面等食品直接放在地上。针对检查中所发现的问题，检查中对各单位负责人进行讲解，并提出相应的整改措施，卫生要求。

因本季度是夏季，天气较热，我所更加强对食品安全方面的检查，特别是餐饮业以及食堂以杜绝大规模食品中毒现象的发生，并向红白事聚餐的负责人发放如何避免食品卫生问题的告知书以及进行仔细宣传。

通过开展专项检查活动，加强了食品卫生安全监管，及时消除了可能存在的食品安全隐患，保障了广大消费饮食卫生和身体健康，确保不发生重大食物中毒事件。

常乐镇卫生所

2008.9.30 常乐镇2008年重大节日食品卫生检查小结

春节、五

一、国庆等是我国的重大节日，期间百姓们开展各种喜庆活动，而且会进行大的聚餐活动，为让群众过上一个欢乐、祥和的节日，常乐镇卫生所于各个重大节日前对辖区内重点区域的餐饮业、集体食堂、商场超市进行了全面的节前检查，前后共检查了80多家单位，暂未发现有重大的违法违规行为。

常乐卫生所采取分组检查和镇政府等几家单位联合行动相结合的方式部署了今年的节前食品卫生专项检查，制定了检查计划，开展对大中型的餐饮业、集体食堂、超市进行检查，执法人员重点检查了食品从业人员持健康证上岗的情况，食品原料采购索证、进货验收、台帐记录情况，从业人员个人卫生，从业人员生产加工操作是否规范，有无超范围超负荷经营，生产环境是否符合卫生要求等，发现存在些小问题的单位，监督执法人员分别发出卫生监督意见书责令其立即改正，被检查单位负责人分别作了签收记录。

在大家的努力下，常乐镇居民过了安全放心的节日。全镇未发生重大食品安全事故。

常乐卫生所

2008年 12月10日