辰溪县学校食堂食品卫生专项检查总结_学校食堂专项检查总结

辰溪县学校食堂食品卫生专项检查总结由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“学校食堂专项检查总结”。

辰溪县学校食堂食品卫生专项检查总结

辰溪县卫生监督所

为防止食物中毒，保障广大师生食品卫生安全，维护学校正常的教学秩序,根据上级业务部门的工作安排,结合我县实际,我所抽调8名卫生监督员,组成两个检查组,历时20多天,出动车辆20多台次,对全县43所中小学、幼儿园进行食品卫生专项检查，现将本次检查情况简要总结如下：

2007年4月9日—28日，我所对全县43所中小学、幼儿园食堂食品卫生进行专项检查，重点检查了学校食堂卫生许可证持有情况，食堂从业人员健康体检培训情况，学校卫生管理责任制落实情况，学校食堂卫生状况等四个方面。检查情况为，43所中小学有38家开设有学校食堂，其中，中小学24家、幼儿园14家。24家中小学食堂有14家持有卫生许可证，持证率58%；14家幼儿园食堂有13家持有卫生许可证，持证率92%。24家中小学食堂共有从业人员104人，42人持有健康证，持证率40%，14家幼儿园食堂共有从业人员16人，16人持有健康证，持证率100%。43所中小学学校卫生管理责任制落实35家，有8所农村中小学未落实学校卫生管理责任制。38所学校食堂卫生状况不理想，安全隐患较多。我所从学校食品卫生首错不罚的县情出发、侧重卫生监督业务指导，对38所中小学食堂下达了卫生监督意见书，并将检查情况通报了县教育行政部门。

我县学校食堂食品卫生存在问题较多，现状不容乐观，我所将进一步加大监管力度，规范学校食堂食品卫生经营行为，确保广大师生食品卫生安全。