星评动员讲话_酒店星评动员大会讲话

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星评动员讲话

亲爱的各位同事大家好：

在听取了李总关于宾馆星评启动的工作安排之后，以后宾馆的硬件配套和服务功能将更加完善，整体布局更加科学。进一步强化了宾馆设施档次，丰富了服务功能，极大地提高了宾馆的综合接待能力和服务档次，为提高宾客的满意程度提供了可靠的保证。

今天，宾馆在这里召开评星动员大会，不是仅仅为取得四星级宾馆的认证，更重要的是目的是要通过评星工作，来真正的建立起符合四星级标准的星级宾馆管理模式，把宾馆的服务工作提升到更高的层次，宾馆运转近一年来，大家在工作岗位上有了服务经验，有了一些基本的管理能力，但我也看到，我们宾馆的服务质量与真正的四星服务还是有很大的差距，服务质量的差异化还是很严重，我接触到的客人总是善意的告诉我宾馆不错，但就是说不错的同时，客人总是不忘遗憾的告诉我，宾馆挺新，但我们服务的礼节礼貌很不到位，宾馆工作人员没有热情，也没有得到宾馆的关注，工作中经常出现差错。其中的大小问题，还有很多，我们常说在服务工作中100－1＝0，那我们的客人每次来了都得不到期望的服务质量，我们能达到高星级宾馆的标准吗？我们可以想一想，除了集团公司以外，还有多少客人是因为我们的服务热情，优质，把我们宾馆当作不二的选择吗？

所以，说到这里，我要重点强调，宾馆这次启动评星，就是要把服务水平，管理能力做为宾馆评星工作的重要环节，也可以说提升我们的管理能力就是永恒的主题，因为只有严格的管理，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，才能让来到我们宾馆的客人愿意留下来，愿意来我们宾馆消费。为我们在坐的员工朋友们提供发展的舞台。也借助此次星评我认为我们要做好以下的工作：

一、管理人员要提升管理能力，不断的强化自身业务知识，不断的提高自身的综合素质，让员工能从我们管理人员身上看到、学到管理者的风范，我们各级管理人员能切实的通过我们的领导风格、我们的领导艺术，团结好各级员工，形成一个紧密团结，亲密融合，能干敢干，心往一处想，劲往一处使的宾馆大家庭。

二、落实各级岗位责任制，落实各项工作的程序凡是工作中应做到的工作，管理人员都要检查落实到位，形成事事有人做，事事有人负责，事事有良好的管理措施的务实局面，对待各种突发事件都要做好处理预案，让员工在工作中能有标准，有尺度，可对照，可比较，把星级宾馆工作的模式让各级员工体会到，让有发展的员工能通过工作成长起来，让工作的人得到收获。

三、以人为本，提高全员素质，是我们加强软件建设的重点。冰冻三尺，非一日之寒。提高员工素质决非一日之功，宾馆始终坚持以人为本，采取自己培训，适时聘请外来专业人员任教和送外地专业对口培训相结合，提高员工的整体服务水平，综合办要加强培训的组织工作，对员工进行全面综合的培训，全面提高员工服务意识与水平。增强员工的星级意识和服务意识；组建质量检查小组，强化质检小组力量及功能。依照《员工手册》和《各岗操作流程》的相关规定和质量要求，开展清洁卫生和服务质量检查工作。加大不遵守规章制度的处罚力度。

四、以热情的服务留住客人，通过在岗位技能培训、语言强化培训、行为规范培训的基础上，宾馆要不断强化微笑服务，开展了各项技能评比活动、礼仪礼貌活动、服务技能比武等各项活动，让来馆客人感受到宾馆优质的服务，对客人表扬的员工、能为宾馆留住客人的员工，能把宾馆做为自己发展、成长舞台的员工，宾馆也会为这样的员工创造发展的空间。

最后，我想我们一定要借此次星评的契机，通过一系列的培训学习，提高管理人员、技术人员的管理水平和业务技能，造就一支适应环境快、工作上手快、整体素质较高的员工队伍。宾馆也结合自身特点，制定各岗位工作标准，使员工行为规范有准则，完善一整套切实可行的规章制度，并在运营当中加以改进，形成了符合宾馆自身发展的管理制度，做到用制度约束人、规范人。优化宾馆的服务质量，完善整个宾馆的服务质量管理，切实提高我们的管理水平。从我做起，做好一名咱们晋开的优秀员工。