食品安全监管立功竞赛个人交流发言稿_食品安全交流发言稿
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食品安全监管立功竞赛个人交流发言稿
尊敬的各位领导，各位老师：
大家好！非常荣幸能有机会在这里和大家共同交流学习。在分局领导的统筹和指挥下，自2011年8月分局全面开展食品安全监管立功竞赛活动以来，全局上下掀起了火热的竞赛热潮。作为一名基层一线监管执法干部，我同身边的各位老师一起，积极投身本次食品安全监管立功竞赛活动。
众所周知，“民以食为天，食以安为先”，流通领域食品安全监管工作是工商部门的神圣职责，不仅关系到依法行政、认真履职，更加关系到人民群众的生命安全和身体健康，不可有丝毫懈怠。基层监管执法干部是食品安全监管工作的主力军，作为一名年轻的xx工商人，如何切实履行食品安全监管职责，如何贯彻落实“食品安全五个最严”的要求，如何将食品安全监管立功竞赛活动与日常监管执法工作紧密结合，成为我日常工作中重点思考的问题。
在日常监管和执法工作中，我在所领导、带教老师的帮助下，进一步加强对食品安全监管业务知识的了解，同时结合食品环境和季节性变化的特点，针对社会舆论关注的热点问题，有重点地加强对辖区食品经营主体的监管力度，广开案源渠道，着力提高对具有较强隐蔽性的食品安全违法行为的发现能力，对违反食品
安全相关法规、危害人民群众身体健康的违法经营行为，坚决做到发现一起，严肃查处一起。针对夏季高温时期熟食行业安全隐患高、群众对熟食需求量大的特点，我和所领导及带教老师共同分析熟食行业的业态分布和行业特点，对熟食行业特别是超市熟食专柜操作过程中容易产生的隐患进行排查，重点监管预包装熟食分切、分割后重新包装出售过程中可能存在违法行为。在缺乏举报、舆情线索的条件下，通过实施错时监管，及时发现并查处了辖区某大型超市熟食专柜擅自更换临近保质期食品包装后再次销售的违法行为，有力打击了不法商家的嚣张气焰，同时也为食品安全的错时监管工作积累了经验，体现了对监管手段的创新和挖掘。
在食品安全监管工作中，食品快速检测是工商部门发现食品安全违法行为的重要手段，也是实际监管过程中必不可少的重要环节。提高食品快速检测能力，是食品安全监管立功竞赛的重要组成部分，同时也是基层工商部门及时发现食品安全隐患的重要线索来源，是日常监管中的一项常规动作，已经成为食品安全监管的不可分割的一部分。我是一名食品快速检测员，同时也是基层工商工作的一名新兵，如何迅速熟悉食品快速检测设备和操作流程，将食品快检同日常监管工作有机结合、互相补充，成为我工作中首先要解决的问题。
面对从来没有接触过的专业设备，面对从来没有使用过的各种试剂，面对从未听闻的各种专业词汇，我深深感觉到同工作要
求之间存在着的巨大差距。为了尽快弥补差距，迅速适应岗位要求，我采取“笨鸟先飞”的策略，结合食品安全立功竞赛同食品快速检测技能竞赛活动的具体要求，将食品快检同食品安全日常监管工作紧密结合，在具体监管工作中提升快检水平，并充分利用食品快检这一工具，为食品安全监管工作服务。在认真研读设备使用说明书、熟悉操作步骤和药剂属性的同时，我上网查询各种实验指标和参数对于食品安全监测的具体意义，认真向负责食品快检的老同志虚心请教设备和药剂的使用方法，珍惜分局组织的统一培训机会，在培训课上认真听讲、积极提问，带着问题学习、带着问题操作、带着问题思考，力争做到检测过程中“知其然而知其所以然”，不当“只管埋头做实验，从来不问为什么”的假把式。为了让食品快检室能够真正为日常监管与执法工作服务，我根据分局统一要求，结合日常食品企业巡查制度，将食品快检同食品巡查紧密结合，巡查结果如何要用实验数据来说话，同时根据分局组织的统一抽检，不断修正自己的实验操作，改正不规范的操作步骤，不当“只管埋头做实验，从来不知实验数据能够有何用”的傻把式。借着分局食品安全监管立功竞赛的契机，通过不断的钻研与思考，通过理论与实践的有机结合，我提升了自己的食品快速检测能力，增强了自己对流通领域食品安全的监管能力，同时检验了自己的岗位能力。我通过日常监管工作和食品快检操作的积累，结合分局组织的食品安全监管培训和学习，依靠扎实的基本功和平稳的心态，在分局食品快速检测技能竞赛的理论考试和实验操作两个环节充分发挥了自己的水平，取得了好成绩，从一名食品快检岗位的新兵，成长为基层工商所食品快检骨干。
分局开展的食品安全监管立功竞赛活动，给了全局干部奋发向上的机会，我们一定要珍惜这个机会，在个人工作岗位上做出更多的贡献！
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