食品安全工作会议上的讲话(谢智阳)（优秀）_食品安全工作会议讲话

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2012年食品安全工作会议上的讲话

谢智阳

2012年3月17日

同志们：

今天，我们在这里召开乡食品安全工作会议，这次会议的主要任务是贯彻落实县有关工作会议精神，部署乡2012年食品安全专项整治工作，不断提高我乡食品安全工作水平。刚才，已经刚才刘副乡长提出了今年食品安全专项整治工作目标任务，也向大家颁发了责任状，请大家认真抓好落实。下面，我再讲三点意见：

一、肯定成绩，正视不足

近年来，我们加大对食品安全的监督检查力度，取得了一定的成效，但我们也要清醒地看到，当前，全乡食品安全形势依然比较严重，存在的问题仍然比较突出，主要表现在：一是对食品市场依法监管的力度还不够，综合执法监管还没有形成整体合力；二是部分食品生产企业和经营者安全意识薄弱，对社会缺乏应有的责任感和道义感，严重损害了广大消费者的消费权益；三是种植养殖、餐饮消费等方面还存在许多不安全因素，农药残留超标以及滥用饲料添加剂、抗生素和激素等行为没有得到有效遏制；四是城区及部分乡村饭店、个别学校食堂还存在着一些食品安全隐患等。这些问题，不仅损害了消费者的合法权益，对广大群众的身体健康和生命安全造成严重威胁，而且直接影响了全乡经济发展和社会稳定。民以食为天，食以安为先。各村居、各有关部门必须引起高度重视，充分熟悉到加强食品安全工作的极端重要性、长期性和艰巨性，要根治“问题食品”，必须长期抓、反复抓，既要重拳出击，集中开展食品安全专项整治，更要防范在前，建立食品安全长效监管机制，坚持长短结合，标本兼治，使“问题食品”在巨野无藏身之地。

二、强化组织领导，明确责任目标

今年食品安全工作重点：

1、食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治；

2、“瘦肉精”专项整治；

3、私宰专项整治；

4、黄酒专项整治；

5、餐饮业专项整治；

6、“地沟油”专项整治；

7、夏令食品专项整治；

8、早市、大排档卫生专项整治；

9、“窝点”专项整治。各村居、乡直有关单位要本着标本兼治、着力治本的原则，着力建立长效监管机制，把整治与规范、监管与自律各项措施有效结合并抓好落实，以“安全第一、预防为主”为工作方针，紧紧围绕解决最易发生食品安全事故的领域、群众最不放心的食品和治理最薄弱的部位，大力实施“食品放心工程”，着力构建长效治理机制，严厉打击食品违法行为，切实保障人民群众饮食安全，促进食品产业健康发展。

三、加大宣传力度，积极开展宣传教育活动

要充分发挥新闻媒体的社会宣传和舆论监督作用，采取多种形式和途径，加大普及食品安全科学知识的力度。同时，畅通举报投诉渠道，发动群众积极参与，及时查处危害人民生命安全的假劣食品案件，增强全社会对食品消费的信心。要大张旗鼓地宣传报道食品安全工作的典型，及时曝光违法案件，扶优打劣，培育诚信典范，在食品行业树立起“诚信江南”的良好形象，促进我乡食品行业快速健康发展。同志们，确保食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要全社会的共同努力，希望大家始终牢记使命，以高度的责任感，团结一致，开拓进取，创造性地做好食品安全专项整治“百日会战”工作，为构建“平安江南、和谐江南”做出更大的贡献。