酒店收银员竞聘领班考核试题[全文]_酒店竞聘主管考核试题

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酒店收银员竞聘领班考核试题

部门：姓名：得分：

一、收银员衣着统一（每题2分 共10分）

1、工装整洁干净，无污迹，无破损；

2、穿戴符合工作标准，裤脚平整，穿深色鞋子，女员工穿肉色丝袜，丝袜无破损，头花佩戴在规定位置；

3、除手表外不佩戴耳环，戒指，项链等饰物；

4、服装无异味；

5、工牌端正佩戴于外衣左胸位置。

二、仪容及整体形象（每题2分 共10分）

1、头发整洁，不染奇发，不烫发，无头屑，前发不过眉，两侧不过耳，后不过肩，女员工长发盘束整齐美观；

2、化妆要求面部清洁，口腔清洁无异味，男收银员不得留胡须；

3、要求不留长指甲，不涂指甲油，指甲清洁，整齐；

3、站立姿势端正；

4、表情自然，面带微笑，眼睛平视，精神抖擞;

5、行为举止规范有礼，不得打闹嬉戏，随意开玩笑。

三、语言艺术（每题2.5分 共5分）

1、灵活掌握并运用服务用语；

2、收银时须唱收唱付；

四、收银技巧（每题1分 共10分）

1、接待顾客时注意语言服务技巧；

2、报出总消费金额，声音响亮，不能模糊不清；

3、报出收钱数额，声音响亮，不能模糊不清；

4、双手接顾客钱、币、卡片；

5、按票面金额分类放入收银箱格内；

6、报出找零金额,将零钱和收银小票一道双手交递顾客；

7、欢送语。

五、点钞、识别真假操作（每题2分 共6分）

1、单指点钞100张左右(范围95-105张)，要求在21秒内完成；

2、多指点钞100张左右(范围95-105张)，要求在18秒内完成；

3、识别外币、假钞100张左右(范围95-105张)要求60秒内完成。

六、POS机相关操作（共17分）

1、设备安装：主机,打印机,显示器,电源等的连接以及打印纸、刷卡机以及耗材的安装（7分）；

2、POS机基本操作技能（收银软件登陆、重打小票、当班、交班等日常操作）。（10分）

七、收银台故障排除（每题2分 共10分）

1、收银机死机、断网故障排除；

2、钱箱无法打开；

3、小票打印机故障；

4、结算时银行卡余额不足，密码错误等问题处理；

5、会员卡相关问题处理。

八、清洁、整理、补充必备物品（每题2分 共10分）

1、收银台、收银机及收银台周边地板、垃圾桶干净整洁；

2、收银台前头柜；

3、必要的各式记录本、单据、纸、笔、订书器；

4、暂停结账牌、干净抹布是否齐备。

九、零用金相关（每题3分 共6分）

1、各种币值的纸钞；

2、各种币值的硬币。

十、活动信息及酒店产品信息（每题2.5分 共10分）

1、熟记当日特价房间及菜品；

2、了解调价产品；

3、熟悉促销活动内容；

4、知悉活动礼品及领取地点；

十一、特殊事务处理（每题2分 共6分）

1、现金抵用券或折价券的兑现；

2、信息反馈与处理。