酒店知识技能大赛主持词_酒店技能大赛主持词
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大酒店第三届员工技能大赛主持词
开场白:
尊敬的各位领导、各位同仁,大家好!由惠我南黎组织的第三届员工技能大赛经过1个多月紧张有序的准备工作,终于在今天拉开了帷幕!一个共同的目标,把我们聚集在一起,让我们用饱满的热情,精湛的技能知识展现我们服务人员的风采!
这次的比赛共分为三个部分,分两天来进行。第一天将进行:前厅相关制度、客诉处理及摆台考核
A前厅相关制度及客诉处理考核,采取抽题方式,所有参赛人员每人抽两题(一题相关制度,一题客诉处理),每题15分,按点回答,酌情给分,共计30分。
B摆台考核分两场进行,每场四张桌面同时进行,由各评委进行评分,其他员工进行监督。共计20分,以摆台考核标准表格进行评分。
第一场:由主管级管理人员进行示范。
第二场和第三场由部长及组长级管理人员进行示范。
第四次至第七场由服务员进行公开比赛。
在此,我提议,让我们用最热烈的掌声对参加此次技能大赛的领导和朋友们,表示热烈的欢迎和诚挚的问候!
下面请总为此次大赛致辞!
掌声有请!
谢谢总热情洋溢的讲话!
接下来请代表参赛员工讲话。
下面我公布,比赛正式开始!
首先第一场将为我们做演示的是我们主管级管理人员,掌声有请:
第二场将由部长及组长为我们做摆台演示,掌声有请:
有请为我们做摆台演示
把掌声送给所有为我们做演示的管理人员。既然咱们的领导给咱们开个好头,同志们,你们还有什么可怕的呢,在说了,咱们又不比他们长的丑,对吧!!好,接下来就看你们的了。
下面我们将进行的是服务员摆台比赛,掌声有请第一组参加摆台比赛的员工上场,并作1分钟的自我介绍。
请第二组的选手下台预备,第一组的选手开始摆台的实做比赛。
第一组(4个选手)进行摆台实做。
第一组实做完毕,请评委检查。
请第一组选手抽题,请工作人员协助一下。
第一组选手依次回答问题。(撤台,第二组选手做预备)
下面请第二组的选手上场,进行摆台的实做比赛。
第二组(4个选手)进行摆台实做。
第二组实做完毕,请评委检查。
#请第二组选手抽题,请工作人员协助一下。第二组选手依次回答问题。(撤台,第三组选手做预备)请评委公布第一组各位选手得分情况。
8、请评委公布第一组各位选手得分情况。
今天各位发挥的都非常棒,把掌声送给自己。。明天我们将进行下半场比赛,望各位回去缓解下紧张的情绪,我建议可以到五楼阳台吼一嗓子神曲“忐忑”,保证你腰不疼,腿不酸了,呵呵,同志们期待你们明天的表现哦,朋友们,明天在这里 不见不散。上半场比赛结束
下半场开场:
亲爱的们,欢迎再次回到惠我南黎第三届员工技能大赛下半场的比赛现场,通过昨天紧张而有序的比赛进程,各位选手也都使出了自己的看家本领,看今天个个都神采奕奕的,看来都去五楼唱神曲去了吧,呵呵。同志们,准备好了没?(准备好了)非常好。就看你们的了,今天进行的是服务程序考核共计:50分
A分四场进行,同时开四张台面,每张台面的客人由一名评委携带3名员工组成,在考核过程中,力求真实、自然、完整,评委酌情评分,其余员工进行监督
B考核完毕后,评委开讨论会并邀请员工代表参加,将所有员工比赛分数进行总和(去掉一个最高分和一个最低分,去平均值为总的分)并核对,去顶考核名词,确保明珠、公开和透明化。
C主持人宣布考核名次,并且由礼仪人员颁发奖状及礼品,合影留念。
激动人心的时刻到来了,接下来我们将公布,此次比赛获奖者名单!
获得“第一名”的是
有请为他们颁奖!
让我们以热烈的掌声对他们表示衷心的祝贺!
还是那句老话:友谊第一,比赛第二,不断学习进步为第三。
希望通过这次技能比赛,是否你我都能感受到一些东西,一些别人可以做好,咱们自己可以做的更好的东西,既然选择了这个行业,咱们就要热爱它,并努力去琢磨透它。都讲好男儿志在四方,那我们在站的各位就要志在惠我南黎,在这样一个可以展现自己的平台上,真心的希望大家都能向金子一样发光发热,希望大家勇敢的表现自己,希望下一届的技能比赛看到的是台下所有的你们。好,我宣布惠我南黎 第三届员工技能大赛到此结束!感谢各位领导的光临!
谢谢大家的参与!
再见!
再见!
马相如