蛋糕店开业主持词（精选6篇）_百货店开业主持词
蛋糕店开业主持词（精选6篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“百货店开业主持词”。
第1篇：蛋糕站开业主持词
蛋糕站开业主持词
尊敬的各位领导、各位嘉宾、亲爱的朋友们：
大家上午好！
金秋洋溢着丰收的喜悦，金秋孕育着收获的希望。
今天是公元2012年的10月27日，农历的九月十三。很高兴在这个特别的日子里，我们能够欢聚一堂，共同庆祝德瑞蛋糕升级品牌xx旗舰店隆重开业！借此机会，我谨代表xx全体员工想向热情关心和大力支持，并在百忙之中前来参加此次盛典的各位领导、各位来宾及社会各界朋友表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!
提起德瑞蛋糕，我们每一个新安人都非常熟悉，他已经成了家喻户晓深受广大消费者喜欢的本土品牌。李xx、陈春丽伉俪情深，于2002年携手打造创建了德瑞食品有限公司，十余年的风雨历程，十余年的蹉跎岁月，终于靠着自己的辛勤努力和新老朋友的大力支持，逐步在新安父老乡亲中留下了良好的口碑，陆续推出了德瑞蛋糕和xx两个深受消费者欢迎的时尚品牌，公司旗下拥有现代化的流水生产加工厂、德瑞蛋糕连锁机构、到今天的xx连锁机构等。公司拥有员工二百多名，年销售额截止目前已经突破2000万元，为进军全国乃至世界连锁项目奠定了坚实良好的基础。今天，xx的如期开业标志着德瑞食品有限公司“全方位、多层次、一站式”得服务标准正在有条不紊的形成规模i型效应。此时此刻，李xx先生陈春丽女士也是百感交集，激动万分，让我们大家报以最热烈的掌声，有请李总协同夫人亲自郑重宣布：xx旗舰店开业典礼正式开始，鸣炮奏乐！
今天的开业现场真可谓到处是欢歌笑语，到处是祥云瑞气。在这个喜气盈盈的日子里，首先允许我向大家介绍光临开业盛典现场的各位领导和嘉宾。
出席xx开业庆典的领导和嘉宾有：（提供人员名单）
让我们用最热烈的掌声对各位领导和嘉宾的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢！
出席此次开业盛典的来宾朋友还有：（提供人员名单）
对各位的光临，我们表示再次热烈的欢迎！
今天的开业庆典，我们还收到了来自各行各业的祝贺，他们是：（提供单位名单）
在此，千言万语道不尽我们的感恩感激和感谢，唯有让我们用最真诚最热烈的掌声表达我们深深的敬意！
所谓德瑞，顾名思义，就是德行如瑞气照耀着每一个人。做为主持人的我曾经主持了不计其数的开业庆典，但是只有德瑞“在家要孝顺父母，在外要善待朋友”非常简单的企业文化和”始终坚持诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户的经营理念“让我记得尤为深刻。李xx陈春丽夫妇风雨同舟，相濡以沫，诚实做人，老实做事，也正是因为他们良好的德行化成了瑞气，才使得在他们的努力下，把小蛋糕做成了甜蜜的大事业。接下来让我们用热烈的掌声有请李总致词！（略）
李xx总经理是我县的政协委员，不仅积极参政议政，还关心民生，热心公益。在慈善和公益事业上，德瑞一直在行动，曾积极参与了抗争救灾慈善捐款、免费为百岁老人送蛋糕、第一个在全县发出倡议救助白血病患者***等不计其数的爱心善举。在今天，大家也注意到来了很多政协委员出席此次盛典，接下来有请新安县政协提案委主任，新安县巾帼创业促进会会长陈金凤大姐作重要讲话！（略）
深圳思xx文化传播有限公司、作为中国最具有影响力的咨询培训机构之一，取意于古希腊文明古国——xx。在xx的传奇英雄神话里，xx人英勇善战，管理严格，坚强勇猛，忍耐服从，富有荣誉感和团队合作精神。[莲山课 件 ]今天的思xx人帮助企业领导者扩大思维格局，提升境界。以智慧分享、潜能激发来营建一个共同实现梦想的平台，在这里思xx人倡导健康、快乐的获得成功，真实、简单、自然的享受生活。李xx总经理活到老学到老，在xx也得到了成长和进步。在今天xx商学会会长、新安县荣威家电董事长王xx先生在这个重要的日子也送来了特别的祝福。掌声欢迎！（略）
谢谢王xx董事长的重要讲话。我们相信。xx一定会不负众望，多创佳绩再创辉煌，用优异的成绩来回报王董事长及各位的厚爱！
秋天有比春天更深厚的底蕴，秋天有比春天更夺人的魅力。
我们相信，在以后的发展道路上，xx一定会永远收获丰收和希望，一定会将甜蜜幸福进行到底！xx开业盛典到此圆满结束。接下来有请政协委员上台合影留念。
有请xx同学会上台合影留念
有请食品业同仁上台合影留念
有请朋友上台合影留念。
请大家到黄金大厦xx楼贵宾席就餐。
再次祝愿大家身体健康合家欢乐事业有成万事顺意！
第2篇：蛋糕店开张主持词
蛋糕店开张主持词
【篇1：烘焙坊开业主持词】
烘焙坊开业主持词 1、开场舞结束
哇，今天真是一个喜庆的日子，这里真热闹啊！感谢各位小朋友的精彩演出，请到咱们可爱的姐姐那里领取你们的礼物吧。
感谢大家的到来，今天我们欢聚在这里，都是为了庆祝咱们xxxx烘焙坊的盛大开业。看着台下这么多的观众，我相信，咱们一定都有一个共同的爱好，那就是对烘焙美食的追求。xxxx烘焙坊的开业，正好满足了我们味蕾的需求，我们xx不但有美味的蛋糕、面包，还有diy蛋糕项目，我们的休闲时光就不怕没的玩啦，在这里，我只想对xxxx的深情的说上一句，有你真好！~
各位小朋友，你们都领到各自的礼物了么？哇，好漂亮的迷你蛋糕啊，多啦a梦、愤怒小鸟，哇，还有小兔子。哈哈，太精致、可爱了。（彩云之南音乐响起），咦？什么声音呀？孔雀~~哈哈，小孔雀，你们是来跟咱们xxxx的蛋糕比美的么？（孔雀上，主持人退场）2、孔雀舞结束，演员留在台上
主持人：哇，小孔雀们，孔雀仙子，欢迎你们的到来，你们跳得可真美啊，是什么把你们吸引过来的呢？。
演员代表：因为我们看到这里这么热闹，还有香喷喷的糕点，所以我们就来凑热闹了啊。
支持人：哦，原来是这样啊。那你们今天可是来对地方了哦。今天啊，咱们xxxx烘焙坊龙平店盛大开业呢，有好多好多的精美甜品试吃哦。你们赶紧去领一个礼物与你们的小伙伴分享吧。
演员们：哦，太好咯！（孔雀下台领取礼物）
3、客串主持：主持人，辛苦了吧。吃一点蛋糕补充一点能量吧。
客串主持人递上一块蛋糕给主持人，主持人尝了一口。
主持人：恩，谢谢。真是太美味了，咦，这个是新品么？我怎么前两天没有吃过呢？
客串：哈哈，咱们xxxx的糕点品种可有好几十种呢，短短几天，你怎么能全部都吃遍。
主持人：哇？这么厉害啊？
客串：那当然，不信，你看??
（音乐响起，走秀小朋友一人一个蛋糕或者面包）4、主持人：哈哈，感谢各位小朋友为我们展示了这么多精美的蛋糕，它们可不是徒有其表，口味也是一级棒，小朋友们，是不是啊？
走秀小朋友：是！
主持人：哈哈，咱们xxxx的面包蛋糕就是这么棒，不信就来尝一尝！来，小朋友们，把蛋糕分享给大家吧
（小朋友们分发蛋糕）
请大家尽情品尝，有这样一家美味的烘焙坊在我们小区开业，是xxxx的荣幸，也是大家的福音！现在我们就隆重的邀请xxxxx先生致辞，并正式授予咱们xxxx店加盟经营权。
特许加盟权授牌仪式。
主持人：在此，我宣布，xxxx店正式开业。（放礼炮）
5、彩带掉落时，两位小主共同打开店铺门，寓意正式开业。工作人员快速搬出diy巨型蛋糕和游戏用桌子。
感谢各位嘉宾的光临，你们的满意和肯定是对我们最大的鼓励和有力的支持！现在隆重登场的，是我们的首席蛋糕师x师傅，将现场为大家制作巨型蛋糕分享给大家，大家期待吗？（众人：期待！）好，巨作是需要时间打造的，请大家耐心等待。有兴趣办理会员卡的朋友，请到前面我们的会员卡办理处，开业活动期间充值钜惠，一年仅一次，开业更是只有一次，千万不要错过哦！
在等待的间隙，咱们来做个游戏吧。游戏的名字就叫“我是面包超人”。
现在我来宣布一下游戏规则：
我们的游戏共有3轮，分别是可爱小朋友组，美丽的女士组，强健的男士组每组6个人，每人发同样数量的面包。
从我喊开始起计时，最先吃完盘子里面的面包的人，清晰的喊出“xxxx棒”，就是最终的胜者，获胜者将得到价值50元的会员卡一张。
好，那么第一组我们邀请小朋友们吧，谁要来挑战？（如果参加的人比较多，可以根据桌面增加人数，能站下就行。）
（发1个面包）第二组：女士 第三组：男士
【篇2：蛋糕房新店开业活动模式】
蛋糕房新店开业活动模式
一、活动背景：
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座 3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天
市场背景：
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店 3.其它烘焙连锁店情况不明
二、活动目的：
1、建立###在消费者心中的品牌形象；
2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容；
3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞 4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
三、活动对象：
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生； 2、年轻类似白领、职员、商务人士
四、活动主题
超级美食、开业有礼（理）
###蛋糕----送给最重要的人（蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上）
五、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息 3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
六、活动时间和地点 2009年x月x日
截止到x月x日（持续3天）
地点：###店
七、宣传
a、横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条
二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条
将“一”悬挂在新余靠近店面的主干道上；将“二”与“一” 配合悬挂2条，省一条在店堂门口周围悬挂；将“三”与“一”配合悬挂1条，省一条在店堂门口周围悬挂 以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。
b、促销宣传单张2000份
至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园
目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了解本店是个什么店？有哪些服务？适合什么人？
目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
d、店内顾客“万利隆问答券”彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份，e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。
f、制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念
g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点（时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认），给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。h、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。
八、现场促销
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收 3.答题卷的发放和使用回收 4.茶水饮料部分的折扣促销 5.会员卡发放
前期准备：
1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具；提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训；
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面；
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备；
7)提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好，在开张期间不得出现物品短缺状况； 8)提前1天卫生全面清理，有店长负责；
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度；
10)开业时间最好定在星期五 九、中期操作
开业前准备：
一、开业前2天，1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕 3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
二、开业前1天 1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅 4、布置展柜内样品
5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等 6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌 7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
三、开业当天
1.人员安排好定点定岗 2.店长内外协调 3.发放会员卡
突发事件的发生与处理：
现场突然出现物品短缺；
顾客误解促销活动内容； 顾客的投诉；
现烤产品的质量问题；
现烤产品供应不足；
现场秩序的维护；
销售高峰期店面顾客过多，顾客、店面财务的安全问题 以上问题均有店长负责处理
【篇3：公司开业庆典仪式主持词】
东方富源农业开发有限公司有限公司
开业庆典仪式主持词
尊敬的各位领导、尊敬的各位来宾，女士们、先生们：
大家上午好！
开张呈喜，无边春色融融乐，举业有方不尽财源滚滚来！在这阳光明媚、清风送爽、瓜果飘香、令人心醉的金秋时节，我们怀着无比激动地心情，迎来了盼望已久的大喜日子。今天，东方富源农业开发有限公司开业庆典仪式在厂区隆重举行。我谨代表公司全体员工，对各位嘉宾的到来，表示热烈的欢迎、并致以崇高的敬意和诚挚地感谢。
下面,我荣幸地向各位来宾介绍今天来参加东方富源农业开发有限公司开业庆典的领导和贵宾，他们是：
以及各级、各界、各部门、各兄弟单位的宾客多人。让我们以最热烈的掌声表示欢迎！（乐队）
尊敬的各位领导，各位来宾，各位现场的朋友们，请允许我宣布：东方富源农业开发有限公司开业庆典仪式现在开始！
1、首先，让我们以热烈的掌声有请：总经理毛富民致词！
总经理的一番话，令我们倍感亲切，斗志昂扬。他的平易近人，英明果敢让我们充分体会到东方富源农业开发有限公司积极向上、自我进取的精神。他的话虽没有华丽的辞藻，很平实，却表现出的是一个真实的东方富源，是一个朝气蓬勃，一个处处以实力为大家做实事的集体。同时也让我们记住了一位胆识过人，诚恳亲切的 毛富民总经理。
2、下面我们有请县领导大家鼓掌欢迎。
期望，使我们感慨万分，身受裨益，充分体现到了县领导及个相关部门对东方富源农业开发有限公司的支持和关爱。
让我们再次以热烈的掌声向他表示感谢！3、下面让我们欢迎东方富源农业开发有限责任有限公司常务副总经理张贺轩讲话！
大家鼓掌欢感谢张总热情洋溢的讲话，让我们以掌声表示感谢！4、接下来有礼仪小姐上台，有请领导移步前台。
5、现在剪彩开始！（音乐、乐队、鼓掌、鸣炮）东方源头水，生 意锦上花！各位领导，各位嘉宾，公司全体同仁：
让我们共同祝贺东方富源农业开发有限公司开业大吉。
让我们共同期待东方富源农业开发有限公司蒸蒸日上，财源广进！
让我们再一次以热烈的掌声感谢各位领导、各位嘉宾的光临！衷心祝愿各位领导、各位来宾身体健康，工作愉快，万事顺意！
庆典到此结束，谢谢大家！
女士们，先生们，这里是合肥诚诺建筑装饰设计有限公司开业庆典的现场，喜庆的音乐，欢乐的歌声，缤纷的礼花，烘托出了一个喜气洋洋的热闹气氛，这是我们合肥的盛事，这是合肥市装饰界的盛典！让我们共同庆祝这一盛事，让我们共享这一美好的时刻！让我们共同祝愿并期待合肥诚诺建筑装饰设计有限公司创造辉煌事业，拥有灿烂的明天！下面是午宴时间，恭祝各位高兴而来，尽兴而归，谢谢大家！
第3篇：蛋糕店活动主持词
蛋糕店活动主持词
【篇1：店头活动主持词】
107活动主持稿
尊敬的各位来宾！各位媒体朋友！
首先给大家问声好，祝大家身体好,工作好，财运好，吃好喝好玩好乐好，来点掌声好不好？ 谢谢大家！
很高兴能在这个美好的夜晚来到我们xxx店，此次名车鉴赏会，希望能够给大家带来不一样的欢乐和精彩！
大家好！我是主持人xxx。
在我们精彩的节目之前，首先由我来为大家介绍一下我们公司。xx有限公司是
。。。。。广大客户打造高质量、高效率、高服务、高水平的惬意人车生活！。
今天是xx店第一次店头活动的大好日子，在此，我要感谢到场的每一位来宾和朋友，谢谢你们来到这里，和我们一起经历这个重要的时刻！谢谢你们！
为了感谢您们，我们在本次名车鉴赏会也准备了丰厚的礼品与多彩的游戏。首先是现场订车客户即参与现场大礼包抽奖：一等奖：便携式导航、二等奖：500元加油卡；三等奖：折叠单车；其次是今晚所有到店的朋友都可获得到店礼品一份及参与现场名牌家电的抽奖；即订车的客户可以参与双重的抽奖活动；此外还有现场游戏礼品，歌唱比赛等等；
感谢xxx的精彩演唱，让我们再看另一位帅哥xxx来为大家演唱一首。然后我们再来评比；来，我们掌声有请我们的帅哥xxx；
再次把掌声给到我们的二位帅哥；现在我们来尽我们做评委的职责了；大家记不记得怎样当评委呀？对了，就是觉得好就给掌声；好，首先，给xxx帅哥掌声；好，很不错，来，再看下给xxx帅哥的掌声；好，都不错；那大家说谁是冠军呢？票数都差不多的？那好，我们一会再请他们唱多一首，好不好呀？ok，现在先让他们休息一会；现在我们来欣赏一段我们全新朗逸的视频；全新朗逸是上海大众在8-19号刚刚推出的新车型；在。。。
以下时间进行我们的抽奖环节，在场的所有来宾都有机会中奖，订车的客户还可以享受双重抽奖优惠；看定车的朋友快快下手咯。再次温馨提示：今晚是国庆特惠价最后一击!过时优惠不再！现在有请三位朋友上台进行抽奖；，首先抽出的是三等奖；抽出三位幸运儿。有请我们的销售主管，xxx主管进行颁奖；
恭喜以上三位朋友，感谢您们对xxxx的支持；还没中奖的朋友也不用担心，还有更好的二等奖和一等奖等着你们呢！
那接下来，我们，对了，我们的二位帅哥歌手还没决出谁才是xxx第一男歌手呢？来，掌声有请我们的xxx帅哥登台；
【篇2：活动主持词】
主持词
9:50到位，温馨提示，庆典马上开始，请工作人员引导嘉宾就坐。
主持人：（上台，鞠躬）尊敬的各位来宾，亲爱的客户朋友、以及我们大图同仁们！大家上午好！我是本次庆典活动主持黄秋群！又是一个好日子，人逢喜事精神爽！阳春三月，迎来了大图建材乔迁美吉特华南装饰城2周年店庆暨大图建材陶瓷、地板各形象店面重装开业的大喜日子！现场高朋满座，共聚一堂，共同祝贺大图建材事业蒸蒸日上！是的，大图建材从2002年扎根至今，从一家只有50多平米只有5个员工的小店发展至今时今日在美吉特华南装饰城拥有5大形象店3000多方经营面积，有一支数十人的精英团队，并在清远建材届享有盛誉！一路走来离不开在座的每一位关心与支持！在此，我亦代表大图建材感谢大家！同时，衷心祝愿各位身体健康，家庭幸福！今天莅临恭贺及电贺的单位有：美吉特华南装饰城，圣象集团，金舵集团，亚细亚控股有限公司，世友木业有限公司，荣高陶瓷有限公司，金脉陶瓷有限公司，陶德陶瓷有限公司，陶艺轩陶瓷有限公司，骏翔陶瓷有限公司，塞纳尔陶瓷有限公司，金牛陶瓷有限公司，艾诗柏陶瓷有限公司，拉丁兹陶瓷有限公司，万利陶瓷有限公司，古加特陶瓷有限公司，芷兰湾陶瓷有限公司，纳陶佳陶瓷有限公司，圣洋洋陶瓷有限公司等！感谢你们！今天的庆典活动，各品牌老总都来了相当多的优惠政策和丰厚的奖品、礼品，并且本次活动有个前所未有过的价格——那就是“无底价”！怎么个无底价？嘘！等一等，我们立马见分晓！下面让我们用最热烈的掌声有请大图建材运营总监王绍东先生致辞！***致辞***（完毕）
主持人：感谢王总激动人心的致辞，在王总的带领下，我们的团队意气风发，拼搏进取，团结一致，努力工作，目的是给我们的客户提供更优质、更高效的服务！下面有请我们团队的员工代表上台表表决心！
***承诺***（完毕）主持人：各位亲爱的客户朋友们，您们听到了吗？我们的团队时刻准备着，准备着为您新居装修寻求解决问题的最佳方案！我相信，我们的真诚、我们的专业，一定会让各位新居装修倍省心！倍省钱！好，说到省钱，这就要呼应刚刚提到的无底价！想必大家的心正在扑通扑通，紧张又期待，我也一样，好，有请本次活动总策划王总上台给我们做活动优惠政策的详细介绍！掌声有请！***介绍活动政策***
【篇3：模拟主持 美食节目主持词】
美食节目主持稿
主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢迎大家锁定我们的节目！
纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢？
配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运的期盼和支持。我们先来看这道菜，国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之一。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖；将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内，象征着奥运圣火的点燃。
再看这道：五环迎奥！奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材：鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满载而归，中国军团金银满仓、大获全胜。
主持人：“同一个世界，同一个梦想”，2012年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界，同一个梦想”的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格，选用伏特加作为基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟，使其口感更加香柔绵延；酒液色泽呈现金绿色，传递绿色奥运理念；五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成，浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生，表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖，主体分五层，每层分别用最新鲜的草莓，芒果，蓝莓，青苹果和优质进口巧克力为原料制作，其颜色象征着奥运五环；蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球，象征世界的和谐统一。此款奥运主题蛋糕别出心裁，口味独特，可谓蛋糕中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神的博大深远，也凝聚了人们对北京奥运的热切期盼以及美好的祝福。
说到美食啊，我们一定会想到炊具，下面我们要为您介绍的这道菜就和炊具有关，它可不是一般的炊具！
配音：（鼎图片）鼎在远古时代是中国先民使用的一种炊具，后来又发展成为一种礼器。中国成语中有“钟鸣鼎食”和“一言九鼎”之说，反映了鼎在中国古代社会生活中的独特地位。鼎作为一种重要礼器，象征着团结、统一和权威。这道奥运大餐选用了鸡肉、鸭肉、鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、枸杞、桂圆等原料，加入蚝油、盐、冰糖、黄酒、上汤调味，将原料分别放入鼎中封好口，加盖蒸制5－6个小时即成，寓意祖国和平、繁荣昌盛。
主持人：怎么样？这道“中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢？好了，又到了《天天美食》“本期推荐”的时间了，看看xx怎么说？！
（蛋糕店）记者：朋友们大家好，我现在正在蛋糕店里等着您。随着天气变暖，空气更加的怡人，找一个闲暇的下午坐在窗边，点上几块喜欢的蛋糕，一边细细品尝，一边观赏着落地窗外的美景，感觉一定非常美好。那么您梦幻中那一块完美无缺的cheesecake将会是什么样子呢？我今天像大家热力推荐的蛋糕就是---玛奇哈多。图片上表明：热力推荐——玛奇哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鲜奶油，所以适合口味比较重的人。味道的层次感很好，还加了君度酒来提味。用小勺剐上一点抿在舌尖，细滑、浓郁的感觉便渐渐在嘴里蔓延开来，简直令人迷醉。心动不如行动，赶快来品尝吧！
好，谢谢xx为我们推荐的美食。到这里本期节目就要结束了，我们下期再会。
第4篇：蛋糕店开业庆典
广东穗香食品有限公司面包连锁专门店
旗
舰
店
开
业
策
划
活
动
一、品牌的定位与延续：
广东穗香食品有限公司作为地区性的行业龙头企业，在汕尾市已有二十多年的历史。这对于一个企业的发展与巩固,应是一个充满挑战与发展的时期，穗香企业在这么多个年头的发展当中，在地区行业中不管在那个领域，都创下了企业本身的佳绩。同时，也得到了“汕尾市第一家”的称号。从品牌的概念，汕尾穗香已成为传统老字号的老饼家。这在地区的颂扬应是一件非比寻常的称号，但穗香的品牌怎样得到良好的宣扬与延续呢？在这当中少不了对新旧消费者的一种信心，从品牌的历史产生的旧消费当中，已有部分消费力的减弱，从产品的接受当中更无其他新的意识与观念。从而使旧消费力慢慢的感到意识乏力，也就是说旧消费力只能对旧产品和廉价产品的适应。但品牌的延续始终会产生新的生命与观念，所以从整个品牌的改造及宣扬是势在必行的。因为行业的发展，同时一定会出现其他同行的竞争。同质化的产品也相继而来。品牌更新观念的树立，既能对品牌的巩固起着一定的保障，同时也吸引新的消费群体，从而使品牌在行业竞争当中，一直保持着一种良好的发展状态及信念，也就是品牌的势力。
二、品牌的改造与市场的接轨
一个品牌发展到一定时期，它必然有着本身的魅力。在市场经济活跃及意识观念提高的同时，也存在着与市场接轨的必要；品牌改造发展到一定的程度，所付出的与收获也得到不同的升级。所以在品牌发展当中，对社会及消费者必须是紧扣的、相连的，而在品牌改造当中，大力宣传是能使品牌快步与消费者及市场产生互动的共识，从而达到品牌力量的保持与认可。
三、品牌与庆典、活动
每次的开业、庆典、活动是一个宣扬品牌最好的机会，在新形象的建立同时，应在短时间内让消费者都知道及领会，从而达到良好效果，也受到益处。
四、品牌与旗舰店
旗舰店的开张，必须同时与品牌共同宣传，以达到店与企业精神的相互依存，旗舰店作为专门店中最具影响力的店铺，不管在那方面都必须认真去对待与实施。
五、活动的概念与效果
本次活动由于新旧形象的更新，对企业来说应是一件非常重视的事情，从整体的概念应是作为企业一件大型的开店活动，整体的安排与活动，应有一定的份量，也就是说，从这次活动不管从行业的影响和社会的认知度，都应有着一定的明显效果，从而使从穗香企业在本地区更具有一定的声誉与行业的权威，“让汕尾市民了解穗香，让穗香了解消费者”。
六、活动的主题：二十载余情、情系你我——暨穗香品牌新形象项目启动应用 “二十载余情、新形象、新观念”。显异行业二十载余； 几经辛酸有谁知； 激尽全力创新高； 愿留佳句在人间。
七、活动内容：
（一）概要 1.计划安排A． 活动目的：此次新店开业目的是启动新形象应用，从而再次认识穗香，提高穗香公司在行业的知名度和社会认知度。B． C． 活动地点：穗香旗舰店（汕尾市穗香五马路凤苑花园10号）活动形式：采用领导讲话、剪彩、宴请、做show、活动媒体转载等形式。
D． 活动总负责人：（简）、司仪、一男一女。2.客人名单：（简）3.请柬设计及发送
4.礼仪小姐安排，共18个；分迎宾12个、招待6个。
（二）主要活动：
1.11月10日上午活动的安排 第一步：
7时——召开全店人员（师傅、服务生及其他工作人员）集体动员大会，由负责人训话。
8时——所有活动内容，准备工作就绪。9时——由主持人宣布仪式开始，舞狮。第二步：放鞭炮，放气球、舞狮 第三步：请总经理讲话 第四步：请来宾代表致词 第五步：请来宾代表与总经理剪彩 第六步：请来宾参观穗香新店 第七步：蛋糕制作演示
第八步：系列活动开始（走show或者亲子活动）第九步：礼品发送（有奖活动）2.活动场所的布置及接待工作（1）场所布置（店面空地）（2）场所布置负责人：（3）布置内容：
a.在门口布置花篮，两边8个共16个。b.气球拱门（搭在门口）c.做show舞台（表演舞台）
d.摆好桌面（蛋糕制作台及制作材料）e.店内布置鲜花、吊旗及气球。f.门口及舞台音响（麦克风及麦克风架）g.落实店员派发优惠等宣传资料（4）接待人员工作
内容：a.由负责人分配好各项工作
b.来宾接待台及名单签到册等，并发放纪念品。
c.摄影人员（电视台及媒体、报社人员接待地点、标明位置）（5）各负责人一览表 总负责人： 场地布置： 主持： 礼仪负责人： 接待： 保安： 卫生： 协调：
八、预算 1.总括资费用 2.细分项目费用
主要活动详细项目
一、活动时间（两天）
白天时间（第一天）上午表演及部分猜奖品；除开业典礼之后活动，即9点半钟之后节目。
1.联系幼儿园小孩节目：唱歌、跳舞及乐器表演，约3-5个节目。2.小学生节目：唱歌、跳舞及乐器表演，约3-5个节目。
3.中学生及师范学校节目：唱歌、跳舞及乐器表演，约3-5个节目。4.社会其他表演团体，1-2个节目。5.老人健美操、小品各一个节目。
二、下午3点——5点
活动题目：亲子活动：“BB加，提前一周前报名。
1.看谁爬得快：小孩（年龄较小）爬行到目的地拿到奖品，再爬回原地，快者为胜。每组2个小孩，可以组织3-5组，摄像然后以新闻播出。（奖品：简）
2.BB购物也疯狂：A.以面包店内指定的产品数件（如面包、曲奇饼、棒棒糖等）由BB独自购买，在指定的时间内购买到多少都送给小孩，同时发证书，上台领另设的奖金。
3.妈妈可以与BB配合，可提指定的产品，可用手机或对讲机等，BB也可以咨询服务员，但服务员不能引导。
4.准确度及速度最快的BB及妈妈可以赠奖母婴商品。（全程可以请电视台
购物也疯狂”，年龄3-5岁，与家人一起参 5 录制，以新闻播出）
3.晚上7—8点，蛋糕制作表演及派送。
晚上8—10点，可以节目表演及回答穗香历史及建议。可以事前在外面有答案供观众先看。比如：穗香创建于哪一年？ 穗香也创业多少年等。附：晚上表演节目也可在广州请乐队以示规模。
第二天 上午9-11:30点
穗香开心二天
1.顾客到穗香总店一次购买满200元产品，送欧式生日蛋糕一个，1.5磅
买满150元，送1400克真空年糕一个 买满100元，送1100克真空年糕一个
每买满10元，送现金券2元多买多送。购满20元以上可参加中奖一次 2.凡开业那天生日的人可以凭身份证送1磅欧式生日蛋糕1个。抽奖时间：下午3-7点 穗香大赢家 三大赢家
1.幼儿园为主题，小朋友为三组，每组三人共九人。回答问题，一组为大赢家（问题再详）2.以小学生为主题，每组三人共九人 回答问题，选一组为大赢家
3.以中学生为主题，三人一组共九人。回答问题，一组为大赢家
最后，获胜那组的三人可以获得穗香三---五年内免费生日
show苹 大派送，即开张第蛋糕。
第5篇：蛋糕店开业策划方案
蛋糕店开业策划方案
【篇1：蛋糕房新店开业活动策划方案】
蛋糕房新店开业活动策划方案
蛋糕房新店开业活动策划方案
一、活动背景：
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座 3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天
二、市场背景：
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店 3.其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的：
1、建立###在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞 4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
四、活动对象：
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;2、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上)
六、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息 3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
七、活动时间和地点 20xx年x月x日
截止到x月x日(持续3天)地点：###店
八、宣传
a、横幅5——10条
一、超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余5条
二、###蛋糕——送给最重要的人3条
三、用舌尖去阅读###的时尚魅力2条
将一悬挂在新余靠近店面的主干道上;将二与一配合悬挂2条，省一条在店堂门口周围悬挂;将三与一配合悬挂1条，省一条在店堂门口周围悬挂以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。b、促销宣传单张2000份
至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园
目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了
解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?
目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
d、店内顾客万利隆问答券彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份，e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。
f、制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念
g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。h、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。
九、现场促销
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收 3.答题卷的发放和使用回收 4.茶水饮料部分的折扣促销 5.会员卡发放
前期准备：
1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备;
7)提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好，在开张期间不得出现物品短缺状况;8)提前1天卫生全面清理，有店长负责;
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;
10)开业时间最好定在星期五
十、中期操作
开业前准备：
(一)、开业前2天，1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕 3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训(二)、开业前1天 1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅 4、布置展柜内样品
5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等 6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌 7、确认物料准备情况 8、准备制作现场品尝用大蛋糕(三)、开业当天
1.人员安排好定点定岗 2.店长内外协调 3.发放会员卡
突发事件的发生与处理：
现场突然出现物品短缺;
顾客误解促销活动内容;
顾客的投诉;
现烤产品的质量问题;
现烤产品供应不足;
现场秩序的维护;
销售高峰期店面顾客过多，顾客、店面财务的安全问题以上问题均有店长负责处理。
【篇2：美食乐蛋糕店开业庆典公关策划书】
美食乐面包店开业庆典活动策划书
美食乐面包店开业庆典公关策划方案活动背景为八一农垦大学美食乐蛋糕店门前。美食乐公司是以“健康大庆人”为使命，专业生产面包、蛋糕、月饼等产品的大型食品公司。始建于1988年，20年来，公司坚持走专业化、品牌化的发展道路，并确定了自有的销售渠道——连锁经营，经营规模不断扩大，在大庆各个地区均有分店。虽然美食乐知名度很高，但由于初次进入大学校园，所以打好开业这一炮是至关重要的。
一、策划目标 最大限度的提高品牌在校园内的知名度，打开学生市场，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动，吸引客流，增加人气，直接提升知名度，为今后的销售奠定坚实的基础。
二、活动主题
狂欢庆开业，吉祥献贺礼
三、活动时间
十月二十四号（星期日）开业当日
四、活动地点
农大美食乐店门前
五、活动参与者 农大学生均可参加
六、对公众的分析
校园本就有几家专门经营面包的商店，并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包，因此学校内的竞争是十分激烈的。同时，随着物质生活的丰富，学生们对食品口味的要求也越来越高，一旦产品不能适应学生们的要求，就会很快被淘汰。
在面包市场上来讲，美食乐面包价位并不低廉，所以想要走低端路线，靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好，对于学生消费群体来说，更注重的是食品本身的品质，而不是价位的高低，这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传，试图在质量上获胜。
七、宣传计划 1、海报：根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报
2、店铺装饰要求：在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅，增加开业当天的喜庆氛围。
3、派发宣传单：将在活动当日派发五千份宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
八、活动内容
1、打折：活动期间，全场商品八折出售。2、购物玩骰子，赢得好运来
购物玩骰子，好运自然来，开业当日隆重推出
凡在本店购物满38元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满68元两次，98元以上三次。奖项设置如下： 头等奖：掷出六个同点数，奖价值100元礼品卷；
吉祥奖：掷出五个同点数，奖价值50元礼品卷；
幸运奖：掷出三个同点数，获得价值30元礼品卷；
参与奖：掷出两个同点数，奖得价值五元礼品卷。
说明：顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。
如考虑投入成本可能会高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：头等奖5个，吉祥奖10个，依次类推。
3、在开业当日凡在本店购买商品超过38元者均可办理会员卡一张，今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5折优惠，仅限本人使用。
九、经费预算
预计购置海报、气球等共需费用三百元 预计印发传单需要五百元
预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元
费用共计一千三百元
十、效果预测
1、通过前期派发宣传单，使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解，引发客户的好奇感，吸引顾客尝试本店蛋糕。
2、通过开业公关，营造一个热闹的气氛，给公众一个耳目一新的感觉，留给公
众一个深刻的印象。
3、通过“玩购物玩骰子”活动，吸引顾客购买本店产品，使其对本店产品有个初步的认识，促进以后继续购买本店产品。
策划人:
【篇3：蛋糕房营销策划书】
天津城市职业学院
结课报告
题 目：清怡蛋糕店策划方案
姓 名：
班 级：
学 号： 丁万昕 营销142班 0924140230
目 录
1.前言.....1 2.策划目的.2 3.营销环境分析 3 3.1.市场环境........3
3.2.清怡蛋糕房简介..3 3.3.swot分析........4
4.目标消费者分析........5 4.1.目标消费群体....5
4.2.目标消费者心理分析.5 4.3.目标消费者行为因素分析.......5 4.3.1.概述.......5 4.3.2.宣传因素...6 4.3.3.价格因素...6 4.3.4.环境因素...6 4.3.5.服务因素...7 4.3.6.品牌因素...7 4.3.7产品因素...7
5.营销策略.8 5.1.产品策略........8 5.2.促销战略........8 5.3.广告支持策略....9 5.4.网络宣传.......10 5.4.1．网站介绍.10 5.4.2.产品介绍..10 5.4.3.业务介绍..11 5.4.5.图片展示..11 5.4.6.顾客咨询..11 5.4.7.网上品牌..11
5.4.8.顾客信息系统管理.......11 5.4.9.结算方式..11 5.5.4c营销.........12 6.运作流程 13 6.1.预约.13 6.2.沟通.13 6.3.交付.13
7.经营风险与对策.......14 7.1.商标品牌创立、保护 14 7.2.企业专业形象提升..14
7.3.专业的事交给专业的人去做....14 7.4.资源整合的具体应用 14 7.5.先生存 再发展..14
8.营销策划课程设计个人总结 15 一、前言
随着我国市场经济的发展和人们生活水平逐渐提高，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日,升职，考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕做为节日必备的甜点已经越来越受到大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀！蛋糕消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了蛋糕本身所具的美味与美丽,让人们舌尖留香，赏心悦目,外,它还可以帮助人们传达感情,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。
俗话说：吃是一种享受，新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。由于当今社会不同的人压力都比较大，很多人会常常很紧张地或在诸多顾虑下吃东西。唯有在愉快的心情下，才能把它当作一种享受。清怡蛋糕房做为制作蛋糕起家的商店，很容易吸引各个阶层消费者。
传统的实体店的营销模式有着其固有的优势，符合着大部分追求稳传统的消费者的购物消费习惯，现阶段，全球现正陷入internet的淘金热中，做为一个旨在面对九零后大学生这样一个特殊群体，从大量的极具创意的行销方式，颠覆了传统营销渠道，网络确实在改变着很多人的消费习惯。淘宝的热劲儿，让小而美的企业也可能当主角了。也许你已经来不及成为现存产业的重要品牌、但是你绝对有机会成为网络上的知名品牌，所以，现阶段，只是固守着实体店已经不能够满足适应这个社会发展，不利于企业的行销。
本团队所创立的清怡蛋糕房将以制造特色蛋糕校园快递为市场切入点来抢占市场,以满足个性消费为主题,以蛋糕为试点带动其他产品,例如月饼甜点，以此逐渐形成具有“清怡”品牌优势的全国连锁校园蛋糕市场。
二、策划目的互联网已经越来越多的改变我们的生活，同学们大多都有在网络上购物的习惯，可以说人们对电子商务的注意力在已经转变到如何将这些电子业务变成更便捷、模块化、个性化、更紧密集成的电子化服务，流程定制上来的时候。网络资源的利用程度已经可以很大地决定一个企业的生存与发展，我们的清怡蛋糕房在中国矿业大学地下超市已经有了自己的实体店，但是由于近年来中国矿业大学蛋糕房的店面愈来愈多，面临着很大的竞争，市场环境比较恶劣，清怡蛋糕房想要通过一个营销策划来实施自己多年关于网络店与实体店联合营销的想法，但是目前清怡蛋糕房的网络营销才刚刚起步，尚未形成一套完整的网络营销战略和方案，因而需要根据网络市场的特点和企业资源，策划出一套行之有效的网络行销计划，以期能使传统销售和网络销售有机地集合。
目前校园蛋糕市场竞争激烈，消费群体集中，消费潜力大，本策划希望能通过适当的营销手段进一步打开校园市场，抢占市场份额； 校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物，本策划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象，提高清怡蛋糕房知名度；
打造清怡蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度；
本团队初次尝试企业营销策划设计，希望通过本设计能增强本团队成员间的团队意识和集体荣誉感，并能学以致用，将老师在课堂中所教授内容运用到实际。三、营销环境分析
营销环境，是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件。营销环境是企业营销管理过程中不可控制的因素，企业经营的优劣成败，在于营销管理者能否顺应不断变化的营销环境。公司的市场营销环境是指在营销活动之外，能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。营销环境既能提供机遇，也可能造成威胁。成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。
（一）市场环境
过生日吃蛋糕是一种由来已久的习惯，近年来，情人节，教师节等节日也让蛋糕成了主角，我国的人口众多，大学校园里，大学生的青春勃发更是体现在这些节日临近时的消费上，中国矿业大学的学生基数很大，除去生日在暑假寒假的同学不在学校过生日，大部分同学的生日还是在学校与同学在一起度过的，每每生日一到，动辄舍友一起过或者和班级同学一起过，有些同学一个生日甚至需要好几个蛋糕，关系好的朋友多了，不少同学都是面对这个状况，针对这个巨大的消费者市场，清怡蛋糕房的营销策划的设计极具必要。
（二）清怡蛋糕房简介
清怡蛋糕房是中国矿业大学首家蛋糕房，于2004年落户至中国矿业大学南湖校区，口号是“好吃好玩好时尚，新鲜健康又放心”。
清怡蛋糕房主要是让学生顾客在特殊的日子里能够深切感受到清怡蛋糕房的美妙口味与温馨关怀。实体店有各式各样的蛋糕样式可供选择，同时此店也可以接受预订，按照顾客的要求制作个性化的蛋糕。
清怡蛋糕房规模不大，在地超一角，实体店营业时间为每天早八点至晚十点半。
清怡蛋糕房理念：时尚，健康，品味。
第6篇：蛋糕店开业营销方案
开业营销方案
——云南昆明（XX蛋糕）
目录
一、前言——本案策划目的二、营销环境分析
（一）市场环境分析
（二）企业形象分析
（三）产品分析
（四）竞争分析
三、SWOT分析
四、营销方案
（一）营销目标
（二）产品价格策略
（三）门户网站的建立
（四）开业营销方案
五、费用预算（由财务部门根据营销方案进行整体的预算）
六、时间安排
一、前言
昆明的烘焙业发展相对比较成熟。有众多的当地品牌，诸如—嘉华、嘉禾、面包工坊、我的面包、宫廷……；也有几家外区域的知名品牌，如—面包新语、罗莎、好利来……；它们都在当地的消费市场占据了相当的份额，那如何让我们——【印象蛋糕】在开业后取得不俗的经营业绩，此次的开业营销推广和品牌推广就显得尤为重要。
本案策划目的——在创造开业期间较高营业额的同时，建立良好的品牌知名度和美誉度！
二、营销环境分析
营销环境，是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件。营销环境是企业营销管理过程中不可控制的因素，企业经营的优劣成败，在于营销管理者能否顺应不断变化的营销环境。公司的市场营销环境是指在营销活动之外，能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。营销环境既能提供机遇，也可能造成威胁。成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。
（一）市场环境分析
（1）地理分析：西山区位于昆明市西面，东濒滇池，与官渡区、呈贡县隔水相望，与五华区接攘，西邻安宁市、禄丰县，南连晋宁县，北接富民县、嵩明县。辖四乡四镇和一个城镇街道办事处，总面积791.14平方千米，总人口69.13万，其中城镇人口 48 万。在全省县级综合经济实力评估中，西山区位居第三，有5个乡镇名列全省百强乡镇之列，其中马街镇为全省第一镇。下辖10个街道办事处，生产总值191.3亿元，社会消费品零售总额 148.7亿元，城镇职工平均收入17642元。
（2）商圈分析：店面位于理想小镇，背后有一家高档的幼儿园，每天都很多的家长接送小孩；北面是佳湖花园，有45栋住房，居住人员以年轻人为主，有3个出口，一个北门，一个西门，一个后门；南面是爱地花园，有17栋住房，大概有600多户，居住人员以老年人为主，有2个出口，一个南门，一个西门；隔一条街南面是佳湖新城，有14栋住房，大概有1000多户，居住人员以中年人为主，主要是单位上班的和生意人，有3个出口，两个北门，一个西门；正西面是银德香榭丽园，有43栋住房，居住人员以中年人为主，有3个出口，一个北门，一个西门、一个东门；侧西面是理想小镇，有58栋住房，大概有1000多户，居住人员以老年和中年人为主，有4个出口，一个南门，一个西门，一个东门、一个东后门。附近有省工商局、大型厨房设备城、北大附中云南实验学校（小学、初中、高中，大概3000多人）等单位。商圈内的住户和人群属中高档消费群，有较强的购买力，消费稳定，对品质和品位有较高的要求。
（二）企业形象分析
1、公司简介
（潘祥记）印象蛋糕——是潘祥记食品有限公司在2010年着力打造的一个崭新烘焙品牌，旨在发展昆明乃至云南地区的烘焙连锁店。主要经营现烤面包、常温蛋糕、西饼、生日蛋糕、精致西点、中秋月饼、端午粽子、年货等产品；公司拥有100000平方米的生产基地，配置着世界最先进的烘焙生产设备，拥有一流的专业人才，通过了国家食品安全QS认证，ISO9001国际质量管理和HACCP国际食品安全管理体系认证。公司坚持“创新行业、迎合市场、为消费者创造价值”的经营理念，力求将亚洲、欧洲及世界各地的特色烘焙品服务于广大顾客。喜悦来自于您的光临，您的一举一动和任何心情的变化，都会牵动着“（潘祥记）印象蛋糕”的心。
2、经营理念
“创新行业、迎合市场、为消费者创造价值”
——与我们的股东、员工、顾客、供应商精诚合作、开拓市场，共享利益！
3、我们的团队
公司启用“德才兼备，唯才是用”的人才机制，运用先进的管理系统，创建出高效率的市场营销型团队。
4、公司愿景
3年内成为昆明市第一品牌、5年内成为云南省第一品牌、5年后实现全国性连锁！
（三）产品分析
第一大类——面包类
第二大类——常温蛋糕类
第三大类——西饼类
第四大类——冻饼类
第五大类——生日蛋糕类
第六大类——伴手礼类
第七大类——传统糕点类（地域性、具有浓郁民间特色的传统糕点）【特别推荐】
第八大类——饮料类（现制类饮料）
第九大类——季节性产品（中秋月饼类、端午粽子类、春节年货类）
目标市场：
面包、常温蛋糕、西饼、冻饼类——有烘焙产品需求的中高端消费者，女性为主
生日蛋糕类——有时尚需求的中高端消费者，及特殊需求者（婚庆、庆典、会议）
月饼、粽子、年货类——有送礼需求的中高端消费者，以及公司福利
伴手礼类——有送礼需求的中高端消费者，主要是烘焙产品的钟爱者
传统糕点类——有送礼需求的中高端消费者及对传统食品喜爱的中老年消费者 产品更新换代周期：
面包、常温蛋糕、西饼、冻饼类——每月更新一次、每次5款～8款
生日蛋糕类——每3个月更新一次、每次2款～3款
月饼、粽子、年货类——每年更新一次、每次3款～5款
伴手礼类——每6个月更新一次、每次1款～2款
传统糕点类——每6个月更新一次、每次1款～2款
（四）竞争分析
品牌特点：年轻时尚并具有明显的商务风格
品牌传播语：新鲜品质100%！
品牌市场定位：中高档人群
核心理念：在产品、服务和商业模式上不断的追求创新、超越自己！
品牌表现：典雅、时尚
品质保证：QS
ISO9001
HACCP
典雅、时尚的店面风格使每一位光临的顾客倍感舒适。产品同时兼顾到高、中、低三个档次，以适应市场不同目标消费群的需求，为来“（潘祥记）印象蛋糕”的顾客创造了极高的价值！（五）消费群体分析
1、注重生活品位的白领人士……目标消费群
2、追求时尚的年轻人、情侣……目标消费群
3、家庭主妇潜在消费群
4、单位人群…潜在消费群
三、SWOT分析
优势—— 品牌在昆明地区有较强的知名度
店面地理位置周边竞争较小
店面定位在昆明市场属中上水平
公司有较多的忠实顾客、有良好的顾客口碑
中央工厂的支持
劣势——
人员的专业水平和行业水平较低
在当地未形成规模优势
内部管理管理系统还未形成产品结构的针对性还有待验证
对市场的了解和调查研究还不足
问题——
如何建立健全内部管理系统？
如何提高人员专业水平？
如何提高市场的开拓能力？
如何提升产品竞争力？
如何整合资源？
如何进行有效的市场营销与品牌推广？
机会——
昆明市场消费能力较强
同档次的竞争对手较少
竞争对手综合水平较弱 市场开发空间较大、市场潜力较大
竞争对手的营销水平较低
顾客消费较感性
四、营销方案
（一）营销目标——周边小区的固定住户和企事业单位
（二）产品价格策略——中高档
（三）门户网站的建立
1、设计原则
整体效果：应当是简洁美观，功能强大，信息互动性强，界面分明，功能性与可读性相融合，信息量大，具有鲜明的行业特点和时代感。
内容分类：适合人的阅读习惯，分类清楚、重点突出、简明扼要。
后台系统：以功能完善、使用方便的后台资讯发布、帐户管理、在线查询、信息反馈、会员管理等各个子系统来支持网站信息的更新和管理，使网站的操作和维护过程更加方便快捷。
2、网站的内容策划
该网站主要由八个部分组成，分别是：公司介绍、资讯中心、产品介绍、门店网络、客服中心、网上订购、营销活动、BBS
其内容规划结构图如下：
公司概况——公司简介、管理层介绍、组织机构图、企业文化（企业愿景、经营理念、荣誉表彰）、联系方式、各种关联网站链接、招聘与培训（招聘信息、培训、人力资源信箱）
资讯中心——综合资讯、烘焙市场、行业新闻、行业分析、专业评论
产品介绍——各类产品的图片信息
门店网络——连锁门店的照片、地址、电话
客服中心——用户注册/回音栏（咨询与解答）/投诉与建议/总经理邮箱/联系我们
网上订购——会员可通过网站营业厅登陆系统，订购生日蛋糕和节日产品
营销活动——定期发布和更新公司的品牌推广和各类营销活动方案
BBS——与顾客和员工互动
2、网站推广方案
（1）将网址印在信纸、相册、名片、宣传册等印刷品。
（2）使用传统媒体广告。
传统媒体广告不论是杂志广告还是报纸，一定要确保在其中显示公司的网址。要将查看网站作为广告的辅助内容，提醒用户浏览网站将获得更多的相关信息。还有其他传统方式可以增加网站访问量，如直邮、分类广告明信片等。
（3）供免费服务。
人们都喜欢免费的东西。通过免费的信息吸引人们访问你的网站，比单纯叫人来访问你的网站更有效。提供的免费内容要与销售的东西非常接近，这样你吸引来的访问者才可能是你的目标潜在客户。提供免费服务的同时，网站要提供多种连接方式将获取免费信息的用户的注意力引向你销售的产品部分。如免费邮箱，免费网站登记，免费发布信息等。
（4）发布新闻
新闻推广总是有效的，即使消费者一下子记不住你的网址，也会留下一定的印象。寻找有新闻价值的事件（比如宣传你提供的免费服务），并将新闻发布到行业的印刷期刊和网站期刊上，你可以使用一些网络新闻发布服务。
（四）开业营销方案
（1）开业前宣传推广
推广时间：开业前3-5日
推广目的：提高品牌知名度，扩大受众范围，集聚人气，为开业获得良好氛围作铺垫工作。推广形式：在小区各出入口和附近交通要道派发DM，并利用当地的直邮渠道进行推广。
人员规范：统一着装；统一口语——您好！***即将开业，欢迎光临！
广宣设计：DM单（A4纸规格）（5万张——员工派发3万张、直邮2万张）
（2）开业中主题活动
主题活动：“我爱面包”——杨丽萍舞蹈团现场表演秀
活动时间：开业当日
活动目的：利用明星效应，创造开业当日的人气和品牌知名度！
活动形式：定制各式的面包饰品，由演员佩戴在现场进行走秀；另——凡是在“印象蛋糕”消费金额满＊＊元的顾客可以得到与杨丽萍亲笔签名的合影照和VIP贵宾金卡一张，消费满＊＊元的顾客可以得到杨丽萍亲笔签名的VIP贵宾卡一张！
广宣设计：店外大型POP两张（张贴在店外的玻璃上）（高2m×宽1.5m）
（3）开业中促销活动
★主题活动：“面包非常3+1”
活动时间：开业前3日
活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。
活动规则：活动期间，同价格产品一次性购买3件即可赠送一件
广宣设计：店内小型水牌一个（放置在中岛柜上，由服务员进行建议销售）（A3纸规格）
★辅助活动：“消费有礼”
活动时间：开业前3日
活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。
活动规则：活动期间，凡一次性消费30元赠送10元“美食体验券”一张，多买多送！或现场办理“印象蛋糕”充值卡，充值100元送40元！
广宣设计：店内小型水牌一个（放置在收银台上，由收银员进行建议销售）（A3纸规格）
（4）生日蛋糕促销活动
主题活动：“抢夺先机、邂逅浪漫、新年心愿，美梦成真”
活动时间：开业前15日
活动目的：围绕顾客的生日，紧扣顾客心理与消费热点，通过理性与感性的双重促销路线，与消费者互动，提升销售业绩及增加品牌美誉度。
活动形式：活动期间，凡提前预定2010年上半年生日蛋糕的顾客，可享受7.8折的优惠！并赠精美生日祝福卡一张，客人写下心愿后由店内人员将卡片与生日蛋糕送至生日人的手中，在浓浓的生日氛围中为其祝福。
广宣设计：店内小型POP 一张（张贴在店内的显著位置）（高1.5m×宽1m）
五、费用预算（由财务部门根据营销方案进行整体的预算）
六、时间安排
