就餐礼仪教案_就餐礼仪教案

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第十一课家庭礼仪——就餐礼仪

一、教学目标：

1、了解用餐时的卫生知识。

2、教育学生吃饭时要文明礼貌。

二、教学重点：了解用餐时的基本礼仪。

三、教学难点：在生活中文明用餐

四、教学课时：1课时

五、教学过程：

1、问题导入

（1）一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？

（2）揭示课题：就餐礼仪

2、说一说，议一议（1）请长辈先入座。

（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

（3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。（4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。（5）主动给长辈添饭加菜。（6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。

3、读儿歌，做一做

就餐礼仪讲究多，大人先坐我后坐。左侧入左侧出，互不影响都自如。姿自然背挺直，双腿平放身不晃。长辈客人需到齐，美食当前不能急。嘴咀嚼声音小，咳嗽喷嚏嘴捂好。头鱼刺别乱吐，剔牙动作不悦目。静就餐文明宴，节约美德记心间。

4、评一评

（1）看图片，评一评他在吃饭时候的行为错在哪里。（2）屏幕出示就餐礼仪八不要

5、知识链接

出示《弟子规》中的用餐礼仪，让学生读一读，说说意思。或饮食，或坐走，长者先，幼者后。长者立，幼勿坐，长者坐，命乃坐。对饮食，勿拣择，食适可，勿过则。年方少，勿饮酒，饮酒醉，最为丑。

6、总结下课

作业：回家让爸爸妈妈给自己的吃饭礼仪打分。