五年级下期劳动教案_五年级下期劳动教案
五年级下期劳动教案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“五年级下期劳动教案”。
1、食品卫生安全
教学目标：
知识目标：
1、能说出什么是合理营养。
2、知道什么是食品安全。
能力目标：
1、能为长辈设计一份营养合理的食谱，并亲自下厨烹饪。
2、收集、整理资料的能力。
3、分析、解决、总结问题的能力。
情感目标：
1、通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜，关心长辈的饮食和健康。
2、认同环境保护与食品安全之间的统一性。重点和难点：
重点：
1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
2、通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。教学过程
一、导言：80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、车子，现在的富人比什么呢？——比健康！虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的,但是都是零,健康才是第一,有了健康就有了未来和希望,失去健康就失去了一切。这一节课就让我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。
二、引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔，归纳学生对合理营养的见解并板书：一日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。
三、展示一位同学设计的午餐食谱
四、推荐一份适合青少年生长发育、又容易记得住、做得到的健康食谱给学生。
五、组织分组讨论：在购买食品（分为包装食品和非包装食品）的时候应该注意些什么？
六、结合课本的插图强调饮食安全应注意的问题。
七、内容升华：展示环境污染与食品安全相关的图片。
2、包饺子
一、教学内容：
《包饺子》是一项家务劳动，本课内容是学生在学习了和面、拌馅和擀饺子皮的基础上进行的教学，属于包饺子内容的第二课时，主要学习包饺子的方法。
二、教学目标
（１）了解包饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法。
（２）引导学生自主探究各种造型饺子的包法，在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神，感受劳动的乐趣。
（３）培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。
二、教学难点： 各种造型饺子的包法
三、教学过程：
（一）揭示课题
１、出示课题图片：包饺子
同学们，看老师给大家带来的这些饺子怎么样？ 那你会包饺子吗？（进行调查，看有多少同学包过饺子）２、介绍经验 谁能说一说你是怎样包饺子的？（邀请包过饺子的同学介绍经验）听了这几位同学的讲述，谁会包饺子了？
看来，光听同学说，就如同“站在岸边学不会游泳”一样，自然是学不会包饺子的。那我们应该怎么办？（让学生懂得得亲自动手做一做才行。）
３、做准备
那么，今天，老师就给大家提供了这样一个场地，你们愿意动手试一试吗？（调动学生的积极性）
可是，要想干好一件事，必须得做好准备，包饺子也是同样如此。现在就请大家将包饺子前的准备工作做好。（教给学生做事情的方法，同时达到复习上节课学习内容的目的。学生将醒好的面团揪成一个个小面团，然后擀好）
（二）包饺子 １、师生共同学习
老师今天给大家带来了一种包饺子的简单的方法，你们愿意学习吗？（出示：包一般水饺的方法）：（师生同操作）
（１）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅，（２）对折成半圆，捏牢中间，（３）由两边向中间封口，用双手拇指和食指按住边。２、学生自己在组内练习包
３、讨论交流在包的过程中出现的问题，应该如何解决？ ４、师强调小结：
（１）由于技术不熟练，放馅不能过多；
（２）先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
５、学生再尝试。让每一个学生都能包出完整的饺子。６、学生欣赏
其实，包饺子的方法还不止这一种，老师还给同学们带来了一些花样饺子，想不想看啊？（出示：各种花样的饺子）
７、自主尝试
这么好看的饺子，其实方法也是很简单的，老师这里有每一种饺子的制作步骤，你想不想动手做一做呢？（将写有每种饺子制作方法的卡片发给每组学生学生自主尝试，师巡视，点拨包的方法。可让学会的同学互相教，这样尝试着包不同造型的饺子。）
也可提示学生尝试着根据自己的想象包出各种各样的饺子，包出自己的创意来。
（三）成果展示（让学生体会到成功的喜悦）
让学生将自己的劳动成果展示给同学们看，将自己的创意说给大家听。
（四）总结
同学们，今天的活动你觉得有意义吗？其实，每一次的劳动都有好多乐趣，只要我们能积极的在劳动中寻找、体味。对于今天包饺子来说，我想，如果我们再能亲口品尝到自己包的饺子，是不是更快乐的事情呢？好，那就让我们赶快行动，收拾好自己组的物品，准备下节课亲口品尝吧！
3、育豆芽菜
教学目标：
1、引导学生研读文本，品味作者紧紧围绕“豆芽菜”这一中心事物，运用朴实平易的语言进行叙述描写的方法。
2、引导学生深入探究文中所体现的师生之间相互理解、相互关心的深厚感情。
3、引导学生体味并学习文中山乡学生的刻苦、顽强、乐观的精神，以培养其正确的人生观、价值观。
重点：师生之间的深厚情谊。
难点：文中两处对豆芽菜描写的内容在文中的深刻含义。教学进程：
一、导入：
你觉得现在学校的伙食怎样？说好的是因为饭菜花样较多，味道可口；说不好的当然是对这些花样和口味还不够满意。那么，如果让你每天都以豆芽菜为菜，你觉得怎样？„„
下面咱们就看看文中的这些学生在学校的伙食如何，并看看围绕着豆芽菜发生了怎样感人的故事。
（以设问的方式导入，激发学生了解课文内容、阅读文本的欲望）
二、范读课文（紧承导入进行朗读，使学生的求知欲得到满足，对文章有个整体感知，并调动自身情感体验，产生强烈的心灵震动）
三、请学生结合文本谈谈自己的感受。小组内部交流，每组推选代表在班内交流，不同小组间感受相同者不再重复。（刚刚读完课文，学生对文章内容一定有自己的感受，并会产生表达交流的欲望，此时积极引导，可以有效激发学生的自主意识，使其体验表达交流的快感。）
四、进一步对文本进行探究，提出自己的疑问，小组共同讨论、解决，然后班内交流。（引导学生对文本内容提出自己的看法和疑问，并运用合作学习的方式，共同探讨疑难问题，培养学生的自主意识、合作探究精神。）
五、针对学生疑问进行适当引导、补充。（使学生在解决自身疑问的同时，对文本有更全面的认识、更深刻的挖掘，不断提高其阅读理解能力和欣赏品位。）
六、学生选取自己最欣赏的语段进行朗读。（让学生在朗读中深入体味文章思想内容，获得审美愉悦，逐渐提高自己的欣赏品位和审美情趣。）
七、总结拓展：学完这篇文章，我们一定还有许多感想没有表达出来，那么就请你结合课文、联系自己的生活实际写一篇随笔，可以写师生之间的感人故事；可以写你对师生关系的看法、建议；也可以写你从文中山乡学生身上所获得的思想启迪„„
4、豆腐的烹调
教学进程：
一、学习教材中的三种豆腐做法
1、拌豆腐
2、家常豆腐
3、牡蛎豆腐汤
二、实践与创新（第2题）
1、豆腐鱼片生菜汤的做法
材料：豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片。
做法：清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。
2、皮蛋豆腐的做法
材料：嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜
做法一：
1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中
2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用。
做法二：
1）盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。
2）皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。
3）撒上鸡精、盐、香油。
4）摆几棵切小段的香菜或小葱。
5）包上保鲜膜，入冰箱。
6）吃时搅拌。
3、梨花豆腐汤的做法 主料：嫩豆腐1盒、鸭梨
辅料：猪肥瘦肉末、鸡蛋清、火腿末、香菜叶
调料：精盐、鸡精、牛奶、食用油、高汤
做法：
1）豆腐去掉老皮搅碎，加精盐、鸡精、鸡蛋清、牛奶，搅拌成均匀的豆腐泥待用；
2）将梨削皮去核，剁成碎末放入大汤碗，加入猪肉末、精盐、味精搅拌成陷，然后取一碗，在碗的内壁上涂一层油，放入内陷再放上豆腐泥抹平，随后放上一片香菜叶和一撮火腿末，摆成鲜花状，上屉蒸约8分钟；
3）将汤锅置旺火上，放入高汤、鸡精、精盐，待汤烧开后，起锅盛入大汤碗内，随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤碗内即可。
4、酸辣汤的做法（多种）做法一：
主料：
水发海参、鸡血、豆腐各45克,火腿25克,香菜5克清汤800毫升,笋丝、火腿丝、鸡丝25克,酱油、醋各l0毫升,绍酒、姜汁各5毫升,味精、精盐各6克,胡椒面8克,淀粉15毫升。
制作：
①取洗净的水发海参、鸡血、豆腐、火腿,均切成丝放在碗中。将香菜择去黄叶,切成末放在盘里待用；
②汤勺放在火上放入清汤,随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝,并调入酱油、醋,绍酒、姜汁,味精、精盐,烧开后,撇去浮袜,淋入水淀粉,勾成汁芡,入碗即可
做法二：
原料： 白豆腐干两块，胡萝卜、竹笋各半支，红辣椒、香菜末少许。
制法：
将豆腐干、竹笋、胡萝卜切细丝，木耳洗净，切细条，红辣椒去籽切丝。将上述材料放入一容器内，放入鲜汤5大杯，加盐、糖各一茶匙，酱油、醋各3大匙，以强微波10分钟煮滚。取淀粉3大匙，冷开水半杯调匀，倒入汤中勾芡，再浇入香油1大匙，胡椒粉1茶匙，撒上香菜末即可
做法三：
1）冬笋、香菇、里脊肉、南豆腐切丝。
2）冬笋丝、香菇丝、肉丝加料酒，用油抄一下，肉炒白了即可取出。
3）放水，加热。
4）放入冬笋丝、香菇丝、肉丝。
5）加老抽、盐、味精、鸡精、胡椒粉（多）、米醋（多）、淀粉（多）。
6）加鸡蛋、南豆腐丝。
7）出锅，加些香菜、香油。
5、青椒炒豆腐的做法 配料：豆腐、青椒、花生油50克，豆瓣辣酱10克，甜面酱5克，酱油、糖、味精、葱花、蒜片、姜丝适量。
做法：
1）将豆腐洗净后切成小方片；将青椒、胡萝卜切片后在沸水中焯烫一下，捞出控干备用。
2）锅架火上，放油烧热后下葱花、蒜片和姜丝，炒出香味后投入豆腐，反复煸炒至豆腐水分快干时，加入豆瓣辣酱、甜面酱、酱油、糖和青椒、胡萝卜片，继续煸炒入味，见卤汁不多时，放上味精拌匀即可出锅。这种属于熟炒豆腐的做法一般采用青椒、青蒜菜香辛味浓郁、质地脆嫩的蔬菜做配料。配料以切丝为主，也可切成条或小薄片，但丝不宜细，条不宜粗，片不宜薄，否则影响熟炒成品菜的鲜香味、形态和口感。
6、虾米豆腐的做法 主料：豆腐
配料：虾米 调料： 精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉
做法：
1）将豆腐改刀成方丁，放入汤碗内用浅水浸，虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10分钟捞出
2）炒锅加清水，放入豆腐和适量盐烧开后捞出
3）炒锅洗净加花生油烧热，用葱姜蒜末炝锅，倒入豆腐、虾米、高汤调味，然后用水淀粉勾芡，淋香油起锅装盘
提示： 做豆腐菜时，焯水必须凉水下锅，开水取出，适量加点盐，才能除豆腥味。虾米处理时必须上笼蒸，蒸时加适量葱、姜、酒去腥。
7、麻婆豆腐的做法 原料：豆腐10两（约400克），牛肉末、青蒜苗段各适量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。
制法：
1）用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具有“麻、辣、鲜、烫、嫩、捆（指形整）、酥（指牛肉末）的特色。
2）选石膏豆腐切四方丁放碗中，用开水泡去涩味。烧热炒锅下菜油，烧至六成热，将剁细的牛肉末炒散，至色呈黄，加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒，加鲜肉汤，下豆腐，用中火烧至豆腐入味。再下青蒜苗节、酱油，略烧片刻即勾芡收汁，视汁浓亮油时盛碗内，撒花椒末即成。
7、鱼头冻豆腐的做法
原料：胖鱼头1个，冻豆腐2块，大白菜、水发木耳各适量，油6大匙。
辅料：青蒜苗、红辣椒各适量，豆瓣二分之一大匙，葱、姜适量。
调味料：酱油3大匙，糖12小匙，味精、盐、米酒各适量。
做法：
1）先将鱼头对剖洗净，以酱油2大匙、米酒1大匙抹匀，腌10分钟，放热油3大匙，将鱼头两面煎黄备用，冻豆腐切厚片，大白菜切长段，蒜苗切丝，木耳切成大片，辣椒去籽切片。
2）热油3大匙爆香辅料，再加入调味料与水调好味道，再与鱼头一起倒入锅中大火煮沸后，再以小火煮15分钟，再焖煮1小时，上桌前撒上蒜苗丝即可食用。
特色：色泽金黄，质地软嫩，鱼肉鲜香，酸甜适口。
* 今天我当家
教学目标：
1、通过活动，培养学生热爱劳动的情感，增强学生的自理意识和主人翁意识。
2、自己的事情自己做，不会做的学着做。不依赖父母，逐步养成良好生活习惯。
3、使学生懂得自己是家庭的一员，热爱劳动也是爱父母的表现，学会一些劳动的知识和技能，做自己所能及的事，初步培养自己独立生活的能力。
4、通过小组交流，角色扮演、填充绘画等活动，引导学生 熟悉身边的各种家务劳动，让学生体验到劳动的乐趣。
教学重、难点：
1、学习简单的劳动技能，主动做力所能及的劳动。
2、养成良好的生活习惯。
课前准备：拍摄一位学生当一天家的经过，做成；全体学生观察父母当家的过程，然后自己做一天小当家；
教学准备：道具、向日葵卡片、彩笔 教学进程：
一、说一说
1、小朋友在你眼里你们家谁的手最勤劳啊？
2、爸爸妈妈用这双勤劳的手经常要做哪些家务活呢？（指名2-3名）
3、象爸爸妈妈这样给你们买漂亮的衣服，做可口的饭菜，操持家务，抚养你们健康成长，这就叫作业“当家”。
4、爸爸妈妈做这么多的家务事,还要忙碌的工作多累啊，那你们想对爸爸妈妈说些什么呢？做些什么呢？
5、像大家说的这些靠自己的双手能做的、会做的事就是力所能及的事,小朋友如果自己能做一些力所能及的事，就是家里的小主人，这也是/当家。当家的概念
那咱们今天也来尝试着当一天家好不好？课题：今天我当家（齐读2遍）
二、猜一猜
1、先来认识一位新朋友，他叫开心果，他想请大家猜一猜他是怎么当家的？
：我为家人添欢乐
评价：其实生活中有许多象这样自己能办到的事情，我们都应该自己去完成，这样既培养了你们自理能力，也能成为家庭小主人。
2、当然生活中也有些时候能给你锻炼当家的机会，比如说爸爸妈妈难免有忘记、着急、或者粗心的时候，有过吗？对了这个时候你就要提醒一下爸爸妈妈，当一名爸爸妈妈的小助手，这也是当好家的表现，对吗？那在家里我们可以提醒他们做些哪事？
评价：好，你们做的真好，个个都是能干的有心人。在我们身边也有一位懂事会当家的孩子，他叫贝尔，和你们一样大。他最大的优点就是：做自己力所能及的事。想认识他吗？我们来看个短片，请同学们边看边思考：贝尔哪些地方做的好？
三、看一看
1、《贝尔的星期天》
2、录象串词：星期天的早晨闹钟刚响，贝尔就自己起床了„„梳洗结束后要做的第一件事就是„„剩下零钱储存起来„„中午要吃饭了„„吃完饭他又做些什么„„下午他又要干什么呢„„主动学习的好孩子„„晚上睡觉之前„„瞧，贝尔还不忘关心妈妈.3、你觉得贝尔哪些地方值得我们学习？
评价：贝尔就是从一点一滴的小事做起，即当好了家里的小主人，又是我们学习的小榜样。那我们在生活中又该怎么做呢？
四、演一演
1、好，让我们来学一学、演一演。
注意要求：请同桌两人为一组进行合作，表演的内容可以像开心果那样，可以学学贝儿，也可以模仿图片中（图片）的人物，还可以是你们生活中做过的事情，看谁演的最好，开始。
出示画面
1）奶奶病了、躺在床上 2）帮家人拖地 3）给妈妈洗脚
4）客人来我家
2、哪一小组愿意上台来演？。
3、还有1组小朋友让老师也参与了，让我们也演给大家好吗？
五、议一议
1、通过表演老师发现原来会做许多的事儿啊，不过我们做任何事情都要有和合理的计划，才能有顺序的做好每一件事情。老师也为小朋友做了这样一个计划 ：美丽向日葵 大家可以来看一看。
2、请小朋友同桌互相说说你的计划好吗？
六、唱一唱
1、老师刚才看到同学们讨论的特别激烈，很多小朋友的计划都很好、很实际。说真的，别看你们小啊，原来你会做的事情还真不少呢！真了不起。老师送你们一首儿歌 《你别说我小》。想学吗？那就请你拍起小手跟老师读吧！（1遍）
2、再来跟着音乐读一读。（2遍）
结束语：这节课，小朋友们尝试着当了一回家，知道了当家的方法，学到了当家的本领。希望小朋友们以后生活中
学会的事情坚持做，不会的事情学着做，让自己做一个出色的小当家。
5、制作小书签
1、情景导入
上劳动课的时间到了，同学们高兴地把一包包各种各样的树叶早就摆在了桌上。我刚一拿出十几片五颜六色的树叶书签，同学们就兴奋地喊道：“呀！真漂亮。”“老师，这是怎么做的？”“快教我们做吧！”
2、详尽介绍制作过程，并告诉他们要有一丝不苟的严谨态度，按要求一步一步去做。
3、当我用树叶做示范时，学生边看边学者做，一片、两片、三片„„组合成图案。提问题：“你们打算怎样使用这一片片美丽的树叶书签呢？”
师：同学们都会用自己喜欢的方式表达对亲人的爱，我想你们的礼物一定是世界上最有爱心的！
师：今天的劳动课充满爱心，你们制作了表达爱的礼物，要把爱落实到行动中。
6、蔬菜移植
教学目标 １、认知目标：
（1）学习移植花苗的操作技术，每人至少栽一盆自己或父母喜欢的花卉，美化学校和家庭。
（2）求学习较吃力的学生，能够模仿老师的示范演示跟着做。
（3）要求大多数学生能够学会老师所示范的动作全过程，学会移植花苗的操作过程。要求中上等学生能够熟练掌握移植花苗的操作技术。
（4）
求学生能把课本所学技能运用到生产、生活实际中去，并有所创新。
2、能力目标：
培养学生观察能力、动手操作能力、创新能力。
3、情感发展目标：
（1）通过盆栽法的实践，培养学生热爱劳动的思想，养成良好的劳动习惯。（2）通过播放福建市环境绿化方面的录相，对学生进行热爱家乡的教育。（3）通过移植花苗的操作，提高学生对美化环境重要意义的理解，同时向学生渗透美的教育。
教学重点、难点
1、教学重点：移植花苗的操作技术。
2、教学难点：花苗移栽得既不能过深也不能过浅。教学进程：
一、导入新课 创设情境导入课
1、请学生带着“福建为什么这样美？中学生应该怎样做？”的问题看录相。
2、播放录相
3、请学生回答问题。
1看录相片段。2回答教师提出的问题。
如：福建美是因为绿化搞得好。美丽的花打扮着福建。我们要爱惜花草树木，用自己双手栽植花卉美化福建等。
能够激起学生对本节知识的兴趣，同时也能起到思想教育的作用。
二、讲解演示 直观演示掌握新知
1、师用电脑显示移植花苗的操作步骤并反复播放。
2、师提出如下问题
（1）盆底的排水孔上摆放碎瓦片的作用是什么？（2）先在盆底铺一层营养土铺多少为宜？
（3）这一问题学生如果回答不上来，教师可以通过演示，即入没有放碎瓦片的花盆底上，覆盖营养土、到水，使营养土水从排水孔处漏下，让学生观察，说出作用。
（2）这一问题难度大，学生如答不出来教师通过出示两棵花苗——一棵大，一棵小，让学生观察、对照，思考铺土的多少，教师播放电脑动画，使学生明确铺一层营养土的多少与花苗有关。
3、移植花苗全过程用电脑动画播放后，再播放本节重点：三盆操作图，让学生进行对照。
4、教师通过实物投影演示移植花苗过程。并强调操作中应注意的问题。
5、教师问学生还有没有其他的移植花苗方法。1）学生看电脑动画，讲述移植的操作过程 2）通过观看教师演示和电脑动画回答有关问题。3）学生观察、记忆，述说移植花苗的过程。
4）学生观察三幅图，通过比较、讲座总结出哪种做法是正确的。5）学生回答更好的移植花苗方法。
通过电脑显示，让学生观察培养学生的观察思维能力；使全体学生都能初步了解移植花苗的操作过程。
通过两棵花苗的比较，用实例说明辅土的多少与花苗有关，通过比较，培养学生分析问题，解决问题的能力。
通过教师提问质疑，拓宽学生解题的思路和视野，有利于培养学生能力。通过其它移植方法的提问，培养学生的创新精神及迁移能力。
四、模仿操作
分组实践掌握新知
1、教师反复示范或强调要领
2、教师加强对不同层次学生给予不同指导点拔。
3、起用小先生帮助巡视指导。
4、对能够自制教具操作卫生好、操作规范、能帮助同学的学生及时提出表扬。
5、走到学生蹭按评分标准给学生打分。
6、对做得又好又快的前二十名学生分发小红旗。1）按步骤认真操作练习。注意操作卫生。2）学生间讨论、帮助。
3）学生按照操作评分标准进行自评打分。
学生能够人人操作，初步掌握移植花苗的操作方法，能够培养学生动手操作能力
五、总结 展示作品师生共评
1、教师展示有代表性作品。
2、前后四人互评作品。
3、对高质量的作品给予表扬。
4、启发学生谈自己劳动感受。1)学生观察代表性作品。2)四人一组评价他人作品。3)对不尽人意之处再次操作。4)谈感受写体会。
让学生从劳动中感觉到劳动的艰辛和快乐，树立正确劳动观。
六、布置作业 布置作业迁移运用新知
1、用所学知识在家中栽一盆花。
2、让学生根据自己情况，选做分株方法，移栽花卉。
用自己所学知识，回家种植花卉，写好观察日记，搞好花卉理。
巩固课堂所学知识，形成劳动技能。
七、整理器材
1、组织学生整理操作器材，清理好操作场地。
2、整理操作器材，清理操作场地。使学生养成良好的劳动习惯。
6、蔬菜移植
一、准备花盆
二、移栽花苗
三、浇水移置
7、种菊花
一,教学目标
1、分小组查资料,了解菊花种植的相关知识,写一份菊花扦插的方案
2、自己在家或分小组栽培几盆菊花.3、通过栽培菊花,培养学生热爱劳动的品质.二,教学准备
1、菊花造型图片,各种菊花的图片.2、扦插,养护菊花的录像片.3、实物投影仪.4、菊花扦插所需的材料及工具,如瓦盆,剪刀,水壶,基质等.三、教学进程：
1、导入新课,激发兴趣.出示菊花造型图片;让学生欣赏这些菊花及造型;学生结合自己课前所收集到的资料说一说菊花有什么特性.2、说说写写,明确扦插方法.(1)指导学生阅读有关菊花扦插的步骤及方法,结合录像片,清楚菊花扦插的步骤及每个步骤需特别注意的关键点，(2)教师可以在学生说的基础上作适当的补充.(3)请学生写一份扦插菊花的操作方案
(4)全班交流一下.评一评谁写的方案最科学,可行,评出最佳方案.3、讲讲看看,了解养护知识.讨论:菊花养护应注意些什么
交流,归纳出菊花养护的五个注意点:(1)遮阳;(2)填土;(3)浇水;(4)施肥;(5)”打头“和”留蕾“.播放菊花养护的录像,进一步加深学生的认识.4、画画做做,掌握栽培方法.学生尝试画出菊花栽培的操作流程示意图 然后用实物投影仪展示学生的示意图, 评一评示意图所表示的操作流程是否正确,画得是否简洁,清楚,评出最佳示意图.5、客观评价,总结交流.6、课外延伸,动手尝试.教师指导学生阅读”试一试“中的简要说明,并鼓励学生按照提示在家动手扦插教材所提到的几种植物,也可以去尝试其他植物的扦插,培养他们动手种植的兴趣,养成热爱劳动的良好品质.7、注意事项.(1)操作实践时,要对学生进行纪律教育,做到井然有序.(2)使用劳动工具时要注意安全.8、盆花养护
教学进程：
一、学做：盆花怎样养护呢？（浇水、施肥、换盆）详见教材P26-28
二、实践·创新（参考讲解）
一品红：苞片色彩艳丽夺目，多采用扦插繁殖，选1年——2年皮带黄褐色枝条作插穗，注意不要用嫩绿枝条扦插，否则难以成活。剪取插穗10厘米，剪口浆要洗掉或用土涂抹，留上部两片叶，插入沙土1/3，经常进行叶片喷雾保温，生根后上盆。一品红喜温暖和充足阳光而耐寒性差，夏季要适当遮荫，并供应充足水分；冬季通风不良、低温和多浇水均会引起叶片变黄甚至脱落。生长期间要摘心2次，以促生侧枝。经常施稀液肥，缺肥叶色素发黄，叶片变薄。
文竹：枝茎纤细似方片，是较好观叶植物。要保持文竹的优美形态，关键在于节制水肥，如施肥过多，会使枝条突长；文竹不耐水涝，应视湿度大小酌情浇水，保持盆土湿润，过湿或积水会烂根，引起叶黄脱叶；但过干也会使叶子枯萎发黄，夏季要避免阳光直射，置于阴凉通风处，要经常对其叶面及植株周围喷水雾，以便调节空气湿度和温度。可播种繁殖，花期忌移动花盆，种子采后即播。
旱金莲：叶的形状如莲，花大色艳，它多采用播种繁殖。要求阳光充足、通风良好的条件，夏季要适当遮荫，不耐寒，冬天应保持在10℃以上。养护中注意浇水要适当，盆土过干时叶易发黄，过湿则烂根。施肥量不宜过大，否则易导致叶子突长，影响开花。茎系蔓性，应设支架，使枝条攀缘其上。
朱顶红
花葶行于叶伸出或者花叶同时伸出鳞茎。不喜高温，也不耐寒，适宜的生长温度为18——23℃，夏季忌强烈日光照射，冬季应置于阳光充足之 地。种时鳞茎不要全埋入土中，应露出三分之一。生长期加强肥水管理，花后 夏季植株生长衰弱，要控水停肥。
四季海棠：叶色嫩亮，花朵成簇，四季开放夏季怕强光暴晒，冬季喜充足阳光。如植株柔弱细长，叶、花浅淡发白，是光线不足的表现：若光线过强，叶片卷缩并出现焦斑，平时要留心观察，及时调整，生长期需水量较多，叶面应经常喷雾，保持较高的湿度，盆土不宜过湿，更不可积水。花期配合增施磷、钾肥，花后应打顶摘心，控制株型，促进分枝。冬季室内越冬温度不要低于10℃。
倒挂金钟：花犹如悬挂的彩色灯笼，多采用扦插繁殖，以春秋两季为宜，插条随剪随插，以健壮顶部枝稍为好，插入细砂土中，浇足水，盖膜保持空气湿润，维持温度20℃左右，大约15天即可生根，生根后及时上盆养护，以免根系腐烂。倒挂金钟枝条细弱下垂，生长期应多次摘心，促分枝，多开花；还应经常变动向光方位，以免偏长一方，影响株态；花期应少挪动，以防落花。夏季需遮光、降温，减少水肥，让其逐渐休眠安全越冬。
9、制作风筝
教学目标：
１、了解风筝制作的基本原理
２、喜欢与他人合作制作风筝，并分享喜悦，交流经验 ３、体验动手操作的乐趣 教学进程：
１、拿出几只不同造型的风筝，与学生讨论分析“风筝为什么能飞起来”（１）发现关键在于骨架重量适宜，左右对称（２）风筝有尾巴保持平衡
２、分析出原理后，鼓励学生自由分组（2－3人／组），互相协作准备制作风筝。３、首先鼓励学生用喜欢的颜色和形状制作风筝面，再用竹条和绳子做出风筝架
（１）在画纸上画出风筝的图案，剪下。（２）涂上自己喜欢的颜色
（３）互相交流讨论并适当剪贴修改，使图案更美观，更利于起飞。（４）风筝骨架应左右对称，大小适合风筝面。（５）骨架捆绑结实，并与风筝面粘合紧密。
４、制作过程中，教师应及时给予指导协助，并提醒学生使用剪刀等工具时注意安全，尽量不要把颜料沾到衣服上。
５、试飞风筝，并做一定修改。
10、制作小灯笼 教学目标：通过本实例练习，掌握矢量绘图、互动渐变、复制填充等工具的运用，以达到融会贯通，灵活应用的目的，启发学生做出个性化作品。
教学重点：灯笼的绘制方法。
教学难点：交互式调和工具、群组命令的使用。
教学方法：教师演示后，学生随同老师逐步练习，然后独立制作。教学过程：
一、组织教学(1分钟)师生问好，调整情绪。
二、复习旧课(4分钟)让同学把上节课布置的作业做一遍，一位学生上来演示。内容：做三个礼花造型。做完后教师点评，优秀者表扬。
三、讲授新课
这是一幅宣传画，显示了国庆的夜晚燃放焰火的欢乐场面。五颜六色的礼花如繁星闪烁，两束探照灯光更增加了节日欢乐的气氛。我们今天主要学习大红灯笼的制作，做之前我们要学习二个命令。(2分钟)“群组” 命令，就是将几个物体或形状组合成一个整体。
“调和式工具”命令，让学生了解不仅颜色可以调和，轮廓也可以调和。
1、教师演示（制作红灯笼的步骤）(3分钟)
2、分步讲解（学生同步学习）(15分钟)（1）在绘图页面中绘制一个椭园作为灯笼的主体。在椭园的下面绘制一个矩形作为代表灯笼的顶部。复制一个作为底部。
（2）在灯笼的中央，用“手绘工具”绘制一条竖直的直线。
（3）并将线设为绿色（全选CTRL+A，在调色板的绿色上单击右键），使用“交互式调合工具”，渐变层数为3。
（4）用“挑选工具”选中椭园，进行“渐变填充”由红到黄的圆形渐变色。按此方法，再填充矩形。（可采用复制填充）
（5）选中红灯笼中的所有对象，然后进行“排列”→“群组”，将所选对象组成一个对象。
（6）使用工具箱中的“交互式阴影工具”，选色为粉红色，为灯笼加一个阴影。
（7）用SHIFT键加选灯笼和阴影，进行“群组”。
四、学生独立制作，教师巡视指导。(5分钟)（1）教师一边巡视一边重复制作要领。（2）对于接受较慢的同学进行重点辅导。
五、学生为灯笼添加一个背景，并尝试把上节课的礼花加上面。比一比，谁的作品更有创意！(8分钟)如果时间允许的话,请学生上台展示自己所做的效果,大家互评,老师点评。
六、小结(5分钟)今天我们主要学习了两个交互式工具、群组命令的使用，还提到了复制填充，课后大家还要多练习，才能熟练运用。
七、我们用“快板”的形式给本节课做一个总结，同学们齐声读，并击掌相和。
大红的灯笼----做出来真好看
关键就是-----调和式工具------不要出麻烦
复制填充-----好像有点难
只要注意-----指针的变化------其实也很简单
课后大家-----要多多训练
更有趣的-----更好看的------还在后面
八、课后作业：(2分钟)以灯笼为主，制作一幅“节日贺卡”。(作为一项设计比赛活动,设置“最佳创意奖”、“最佳制作奖”、“最佳色彩表现奖”。)
11、泥塑
活动目标：
1、通过泥塑创作活动，培养学生的审美能力、思维能力、实际操作的动手能力，促进学生兴趣爱好和特长的发展，提高学生的综合艺术素养。
2、通过小组合作，培养学生合作意识、合作技能、团队精神和人际交往的能力。有利于学生间学习、认知方面的交流、沟通。
3、运用搓，压等技能做椭圆形，方形，水滴形。
4、学习用辅助工具刻成老鼠。
活动过程：
1、导入活动：(出示十二生肖)
教师：我们都知道十二生肖是哪些吗？今天我们就做十二生肖中的大哥——老鼠。
2、教书示范：
(视频展示台)搓成水滴状，圆形等基本构架。分别捏成老鼠的各个部分，再进行组合。
3、学生制作：
（1）“想好的小朋友，可以动手做了，如果有困难可以请同伴或老师帮忙！
（2）学生操作时，教师巡视。
（3）提醒督促学生，保持桌面，地面与衣服的整洁。
4、活动小结：
1、介绍自己小组的作品，说说是怎么做的，为什么这么做。(视频展示台)
2、评选优秀作品，教师加以讲评。
12、废旧物品的利用
活动目标：
1、能够掌握包、扎、绕的技能，并对玻璃瓶进行装饰。
2、体验废旧物品再利用以及手工活动带来的乐趣。活动准备：
1、各种各样的玻璃瓶子、花布、布条。
2、照片、数码照相机。活动过程：
一、展示照片：各种各样的玻璃瓶子（酒瓶、罐头瓶、饮料瓶）各种花色、形状的布以及布条、绳子，引出主题。
1、老师收拾房间的时候发现好多这样的东西，扔了挺可惜的，孩子们帮我想想办法，能用它们做些什么呢？
2、学生讨论，引出主题：把玻璃瓶子装饰成花瓶。
二、学生观察，并根据已有经验探索装饰的方法。
1、我们平时见到的花瓶身上哪个地方有装饰？
（瓶口、瓶颈、瓶腹）
2、这些布、绳子怎样装饰，才能让瓶子变得漂亮呢？学生动手尝试装饰的方法。
三、教师总结学生探索的方法，给予鼓励和肯定。
根据学生实际操作水平，重点讲解操作过程中的难点：包、扎、绕的技能。
四、学生动手装饰，教师指导。
1、鼓励学生互相之间进行合作。
2、启发学生装饰的有新意和别人的不一样。
五、介绍评比自己的作品。
1、学生介绍自己制作花瓶的材料、方法，认为最好看的是什么地方。
2、以插花的形式互相评比，学习别人优点。
六、装饰教室，让学生体验成功的快乐。
1、用数码照相机拍出学生制作的作品，和没有装饰前的碎布、瓶子作比较，让学生感受自己创作的成功，以及废旧物品再利用带来的乐趣。
2、提示学生花瓶这么漂亮，我们是不是还可以用它装饰我们的教室呢？
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13、认识常见的农具和现代农业机械
教学目标：
1、认识几种常见的劳动工具。
2、培养学生的劳动观。教学过程：
1、讲解什么叫农具
2、认识扁担、锄头、铁锹、镰刀、柴刀、畚箕等。
3、观察与实践——注重完成第二题
4、引导学习“小知识”，背诵“二十四个节气表”
14、无公害蔬菜生产
教学目标：
1、全面认识蔬菜，保证无公害蔬菜生产。
2、绿化家园，增强环保意识。教学过程：
1、讲解什么样的蔬菜才是“无公害蔬菜”。
2、无公害蔬菜生产必需具备哪些技术条件。
3、调查研究
4、学习“小资料”，了解“什么是绿色食品”.15、社区绿化带维护
教学目标：
1、了解社区绿化带的形成2、了解如何维护社区绿化带 教学过程：
1、观察身边的绿化带，说说所见的绿化带的样子。
2、学习教材P51-53部分，说说绿化带的形成及如何维护。
3、实践创新，如何使社区绿化带更加美丽、好看。
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