优质中班健康食品安全教案设计意图（案例15篇）

2023-10-27 19:48:36 教案模板下载本文

教案还应该注意合理布置课堂时间，充分利用教学资源。教案的评价要客观准确，能够反映出学生的真实水平和教学效果。教案是教学设计的产物，也是教师职业发展的重要参考。

中班健康食品安全教案设计意图篇一

现在正值春夏交替之际，加之近期我区天气时暖时寒，气温波动频繁，正是水痘易发病时期，儿童一旦感染上水痘不仅对身体造成伤害，而且影响正常的学习和生活，为了更好做好水痘防控工作，近日，学校召开预防水痘专项会议。在会上，学校负责安全卫生的老师向老师们再次详细讲解了水痘的症状、病理和传染源等知识，针对如何预防和处理、落实晨检、午检制度等方面都作了具体而详尽的讲解和要求。会议还提出，全体老师必须在思想上高度重视，以对学生高度负责的态度严格落实各项防控工作，层层落实责任，做到防患于未然，在日常工作中切实落实“五早”要求：早发现、早报告、早隔离、早治疗、早处理，对水痘疫情做出快速反应。

学校利用主题班会、黑板报、微信公众平台和致家长的一封信等形式进行健康安全教育和卫生科普教育，学校还积极鼓励学生要加强体育锻炼、增强自身体质，更加有效地预防疾病的感染。相信在莼湖中心小学全体师生的共同努力下，孩子们都能健健康康、快快乐乐地成长。

你了解水痘吗？

1水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。水痘潜伏期为12-21天，多为2周左右。初始表现为低热、全身不适、食欲不振等症状。1-2天后开始出现皮疹，初为红色斑丘疹或斑疹，数小时后变成椭圆形水滴样小疱疹，周围有红晕，疱疹液起初透明，后变为混浊。皮疹陆续分批出现，伴有瘙痒，先出现于躯干部，继而向面部及四肢扩展，四肢末端较少。2～3天后，皮疹开始结痂，数天后痂皮脱落，一般不留疤痕。

2主要发生在婴幼儿和学龄前儿童，成人发病症状比儿童更严重。以发热及皮肤和黏膜成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，皮疹呈向心性分布，主要发生在胸、腹、背，四肢很少。

3冬春两季多发，其传染力强，水痘患者是惟一的传染源，自发病前1～2天直至皮疹干燥结痂期均有传染性，接触或飞沫吸入均可传染，易感儿发病率可达95%以上。

4该病为自限性疾病，一般不留瘢痕，如合并细菌感染会留瘢痕，病后可获得终身免疫，有时病毒以静止状态存留于神经节，多年后感染复发而出现带状疱疹。

注意事项

1注意消毒与清洁

2定时开窗通风

3如有发热及时退烧

4注意病情变化

5避免用手抓破疱疹

生活中预防：

减少接触，防止感染；

注意个人卫生，增强体质；

经常开装通风，保持空气清新；

开展宣传教育，及时掌握发病情况；

学校在行动

第一，在思想上高度重视。学校针对时下正是“水痘”高发季节，对全校教师进行传染病预防的宣传教育。要求全体教师在思想上高度重视，立足岗位，扎实工作。

第二，各班主任加强“晨检”工作，坚持落实“一看二摸三问”的原则，要观察学生情绪和脸色状况；摸摸孩子的额头，看看是否发烧；并将检查情况及时记录，以便针对问题及时处理。

第三，认真做好教室通风工作。要求班主任保证教室门窗常开通风，避免学生之间可能出现的交叉感染。并在每天放学后对教室进行消毒。第四，认真做好传染病预防宣传教育工作。要求班主任通过晨间谈话、放学一分钟教育等形式对学生进行传染病预防的教育。一旦出现水痘症状，及时到医院就诊，根据医生建议采取居家或住院隔离治疗，在治愈后凭医院证明返校学习。

中班健康食品安全教案设计意图篇二

活动目标

1.帮助学生了解浅显的营养学的知识，能认识到挑食和偏食对健康成长不利，合理饮食才能获得均衡营养，有利于健康成长。

2.培养学生科学的饮食态度和良好的饮食习惯。

活动准备

1.教师自制多媒体卡通动画。

2.学生查阅资料，了解以零食代替早餐，爱吃油炸食品和甜食的危害；收集各种食物的营养成分资料。

活动过程

活动一给食物分类

1.教师：同学们，你们正是长身体的时候，需要吃各种食物，来满足自己身体的需要。你知道食物的营养吗？大家来听听这些食物的自我介绍吧！

2.播放卡通动画：卡通的豆腐、青菜、西红柿的自我介绍。

（1）豆腐：同学们好，我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了我不会胖，还可以提供丰富的营养。我的吃法有一千多种，人人都喜欢我，一见我就说“ok，ok！”，还夸我是健康食品呢！

（2）青菜：我是你们不可缺少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素和各种人体必需的微量元素。谁要是不喜欢我，会影响消化，皮肤会开裂的，快来和我成为朋友吧！

（3）番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄。我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大呢！我含有很多水分、糖分和维生素。人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病，还可以美容呢！

3.教师：同学们，你还知道其他的食物有什么营养吗？下面就请同学们来当当超市的“促销员”。

4.教师为学生创设超市的.场景，让学生模拟卖食品，学生做“促销员”，每人负责宣传、介绍一类食品，让“顾客”了解你所“卖”的食品有什么营养，对人体有什么好处。

5.教师：不同的食物有不同的营养，每一种营养对我们都很重要。下面，请同学们把这些食物分分类吧。

6.学生给食物分类。

分类的方法很多：可以按食物的荤素来分类；也可以将含有同一种营养成分的食品分为一类；还可以按自己吃的食物的主食副食来分类。

活动二我的发现——认识食物金字塔

1.教师：同学们，请告诉大家，在日常生活中，你喜欢吃什么？

2.学生自由发言。

4.教师出示食物金字塔挂图（上面标有小学生每天应吃的五种食物）：这些食物都是你们身体所需要的，你们将自己的饮食记录与食物平衡膳食图比较，从中能发现什么吗？看谁的眼睛最亮。

5.学生交流自己的发现。

（1）我发现了米饭、面食是我们的主食。

（2）我发现营养屋中的每一层食物所含有的营养物质基本上都一样。

（3）蔬菜、水果应该多吃一点，而动物油脂应该少吃。

（4）没有鲜牛奶，可以吃豆类食品。

……

6.教师：同学们的发现真多。是的，每个人应该有合理的饮食标准，应该按营养美味的原则安排好自己的饮食。

7.诵读《好孩子，不挑食》儿歌。（见教科书第6页）

活动三我知道了——哪些食物应该少吃

教师：同学们，你们平时早餐吃些什么呢？

引导学生实话实说。

教师：有些同学用零食代替早餐，那么早餐可以用零食代替吗？

学生讨论。

小结：过多吃零食，易造成营养不良，而且许多零食制作时不卫生，容易损害身体健康。

教师：还有什么食品应该少吃呢？

学生交流课前查找的资料并展开讨论。

（1）油炸食品，由于一些摊点的油反复使用，油中含有许多有害物质，常吃易使人智力低下。

（2）甜食吃多了则会影响食欲，不利于生长发育，还会诱发龋齿。

（3）“肯德基”“麦当劳”这些西式快餐以油炸煎烤为主，其营养配比不尽合理，维生素的含量远远低于脂肪量，被人称为“垃圾食品”。

……

教师：你们知道今后该怎么做了吗？

学生自由发言。

（1）我知道了平时不要只吃自己喜欢吃的东西，营养更重要。

（2）以后我会少吃炸鸡腿的。

（3）告诉同学们，少去“肯德基”、“麦当劳”餐厅。

……

活动总结：全面均衡、适当地补充营养，是健康成长的重要保证，老师希望相信大家以后能够营养每一天。

中班健康食品安全教案设计意图篇三

活动目标：

1.通过说说、演演、画画等形式表达自己的情绪。

2.尝试想办法保持好心情，做一个高兴的娃娃。

3.萌发幼儿关心他人、愿为好朋友带来快乐的情感。

活动准备：

1.心情火车六列。

2.画有圆脸的彩色纸若干，勾线笔人手一份。

3.哭娃娃和笑娃娃各一个，投影仪一台。

活动过程：

一、导入活动

1.老师要带小朋友到两个小娃娃家去做客，现在我们一起出发吧!请小朋友观察哭笑图片，说说哭笑脸有什么不同。引出幼儿高兴与伤心的事件。

出示笑娃，引导幼儿观察娃娃的表情，如嘴巴往上翘、眉毛和眼睛弯弯的，眼睛眯成一条线等。

2.出示哭娃，引导幼儿观察娃娃的表情，如嘴巴往下、眉毛和眼睛也往下，有眼泪等。

3.猜猜她为什么哭?怎样让她自己变得开心了呢?

4.你们什么时候也会哭?(重点启发、鼓励幼儿帮助同伴或娃娃想办法解决她遇到的伤心事，使她高兴起来，让幼儿懂得关心他人。)

二、画画讲讲

1.根据自己意愿画表情卡，画完后把它插入与自己相应号数的心情火车。

2.和朋友一起说说自己的表情卡，师观察、倾听、随机引导。

三、延伸活动

把心情火车处作为一个“心情小站”，鼓励幼儿在那里讲讲悄悄话，说说演演自己的表情、心情等。

中班健康食品安全教案设计意图篇四

1、练习单脚跳和单脚连续跳，发展跳跃能力。

2、培养幼儿勇敢克服困难的精神，增强自信心。

3、通过活动锻炼幼儿的跳跃能力，让他们的身体得到锻炼。

4、锻炼平衡能力及快速反应能力。

5、培养幼儿健康活泼的性格。

活动准备

1、青蛙图片、害虫图片

2、背景音乐

3、绳子、便于绑绳子的物体

4、泡沫垫、盆子、夹子

指导要点

1、活动重点：练习单脚跳和单脚连续跳

2、活动难点：单脚连续跳，跳得又远又稳。

3、指导要点：通过示范练习等指导幼儿单脚连续向前跳，并要有一定的跳跃能力。

活动过程

1、开始部分

（1）老师：我是青蛙妈妈，你们是青蛙宝宝。今天的天气真好啊，我们跟着音乐一起来做做运动吧！（播放音乐教师带领幼儿做热身运动|。）

（2）热身运动：头部—上肢—踢腿—脚腕—下蹲

2、基本部分

（1）小青蛙练本领

老师：今天小青蛙的一只脚受伤了，可是它要到稻田里抓害虫，勇敢的小青蛙是怎么做的？（请小青蛙找一个宽松的地方试一试吧！）

（2）幼儿自由探索单脚跳，教师巡回指导。

播放背景音乐，让幼儿自由探索单脚跳。（请两个幼儿上来示范。原地跳向前跳向后跳）

（3）教师示范讲解单脚跳的基本动作

老师：哇！这只青蛙宝宝跳得可好了，它是怎么跳的啊。（引导幼儿说出单脚跳）

a教师边念儿歌“一只小脚抬起来，紧紧靠在膝盖旁，一二三向前跳，轻轻落地站得稳。”示范讲解单脚跳动作本领（让青蛙宝宝跟着妈妈一起学）

b让幼儿练习单脚连续跳，发展幼儿跳跃能力。

老师：小青蛙们真聪明都学会单脚跳的本领了。咦，那边（右边）有害虫，我们一起去抓吧！（同上左边，前面，后面。）

（4）游戏：小青蛙抓害虫

a（电话铃声）老师：喂，农民伯伯你好！我是青蛙妈妈。恩。好啊！

b老师：刚刚农民伯伯打电话来了，说他的稻田里有许多的害虫，想请我们的青蛙宝宝去帮忙。可是去稻田的路上会经过一条小河。小河里长满了荷叶，我们要跳到荷叶上才不会掉到河里。你们愿意帮忙吗？（幼儿：愿意）

c老师示范讲解

玩法：要单脚跳到荷叶上，到了农民伯伯的稻田里抓一只害虫再从荷叶旁边游回来，把抓到的害虫放到盆子里。

规则：要一个接着一个跳，抓到害虫的小青蛙请到后面排队。在抓害虫时，必须单脚跳另一边脚不能着地。

（5）幼儿游戏1—2遍，教师巡回指导，注意观察和纠正。鼓励幼儿向勇敢的小青蛙学习，坚持到底。

3、放松活动

老师：今天，小青蛙们真棒！抓到了许多害虫。忙了一天，我们大家都累了，大家一起来放松一下吧！（播放背景音乐，幼儿做拍水，捶腿等动作）

活动反思

作为一位实习老师能选择健康活动，勇气可嘉！虽然活动开展得不是很理想，但是还是有进步的！希望继续努力！

中班健康食品安全教案设计意图篇五

设计意图：

宁波是个服装之乡,幼儿对服装也有极大的兴趣.于是我萌发了开展本次服装主题活动的想法,在主题活动的前期我们让幼儿了解了服装的功用以及宁波的几个服装牌子.今天展示的只是主题的一部分的服装秀,在主题活动的后期我们还将开展设计服装,利用废旧物品制作环保服装等活动。

目标：

1.能大胆在集体前表演,感受表演的快乐,体验成功的喜悦。

2.通过亲身体验初步了解上台表演前的准备工作。

准备：

化妆品，服饰，头饰，镜子，项链，磁带，录音机

过程：

一．参观图片展

小朋友，我们一起去看一个图片展览会！

提问1、照片上的小朋友在做什么？对，他们有的在跳舞，有的在唱歌，他们在表演节目。

2、演出前要干什么?

好，现在我们先来学习给自己化妆。

二.学习化妆

1.出示眉笔，胭脂，口红，镜子

a、小朋友，你们看这是什么？它有什么用？对是画眉毛的，叫眉笔眉笔。

b、那么这红红的有叫做什么？对，它叫胭脂。它用在哪里？对，可以涂在我们的脸颊上。

c、这个是什么？对口红。它是用在什么地方？它可以用来涂我们的嘴巴。

d、这个是镜子，小朋友等会儿可以对着它给自己化妆。

2、教师给一幼儿示范化妆

下面老师先给小朋友化妆，小朋友看仔细了，怎么样才能使我们的小脸变得更加漂亮。

首先拿眉笔在自己的`眉毛上化，把眉毛画的弯弯的，象月亮一样，然后拿胭脂涂在我们

三.幼儿化妆

1、教师交代要求

2、幼儿化妆

好，现在我们先一起化妆吧！

四、时装表演

小朋友，都满意了吗?我们要进行时装表演了。

中班健康食品安全教案设计意图篇六

活动目标

1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。

2、帮助幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备

1、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。

2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。

活动过程

1、教师讲故事引出主题老师t：小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。

2、石室词汇：营养不良t：小朋友，你们知道不知道什么是营养不良啊?营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是营养不良。

3、请幼儿思考并回答问题

(1)为什么要好好吃饭?

t：那我们大家要不要好好吃饭啊?

s：要t：为什么要好好吃饭?(幼儿回答，教师提示)s：因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。

(2)那我们怎样做才是好好吃饭?

t：我们应该不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃饭时要细嚼慢咽。

4、教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。

s：米饭t：对啊，米饭是用米来做成的，它含有很多很多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭。

t：那我们现在看这是什么啊?

s：鸡蛋、肉、鱼。

t：对啊，它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃，而且还有很多蛋白质和脂肪，可以帮助我们的身体生长，它们也是有营养的食物。

(2)蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。

t：如果小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物。

(3)水果：苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

t：我们要不要多吃蔬菜?

s：要t：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊?

s：西瓜、香蕉t：对，水果也是有营养的'食品。、(4)豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。

t：现在我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊?

s：喜欢t：老师想啊她一定喜欢，因为她的皮肤白白的，就像“白雪公主”一样，因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。

5、通过头饰，复述上述有营养的食物。

t：现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼儿记忆。

t：现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。

s：好

6、教师和幼儿共同归纳，我们每天进食要吃饭，全面吸收各种营养，才能保证身体长得健康。

活动延伸提醒幼儿注意吃各种有营养的食品，不挑食，不偏食，养成细嚼慢咽的好习惯。

s：不挑食、不偏食、细嚼慢咽。

t：老师希望每个小朋友都长得健健康康的。

中班健康食品安全教案设计意图篇七

1、增强学生游泳安全意识，提高学生自我保护能力。

2、了解和掌握游游安全知识。

3、掌握如何预防溺水和溺水急救措施。

二、活动重点

1、夏天游泳如何防溺水

2、溺水急救方法

三、教学难点

溺水时如何自救、急救

四、活动准备：

录像

五、教学内容

1、导入：同学们，夏天来了，暑假快到了，游泳是大家喜爱的消暑解热的活动。对同学们来说，游泳不但可以锻炼身体，增强体质，还可以提高身体的协调性。游泳的场所除了室内室外游泳池，还有迷人的海滨、河流和小溪，但是游泳必须要注意一定的安全。为了让同学们掌握必备的游泳安全知识，增强自救、自护意识，本周我们举行关于游泳安全的主题班会。

2、首先，请大家看视频有关溺水方面的新闻

6月21日，陕西省紫阳县发生一起5名女学生溺水死亡事故。在死亡的5名学生中，最大的14岁，最小的'只有7岁。

6月25日，福建省福安市的三名小学生在溪畔游泳时溺水身亡。

6月29日，四川省达州市3名10岁左右的女学生在水塘玩耍时溺水身亡。

7月1日，河南省商都市3名女学生在水库游泳时溺水身亡。

7月4日，4名16岁左右的初中生在吉林省松花江游泳，3人溺水身亡，一人生还。

看了听了这些实例，我想在座的每一位同学心里都不会感到轻松。你是否感叹，是否惋惜，一个生命就这样在世界上转瞬消失？此刻，你在想什么？请同学谈谈你的看法。

小结：人，应该珍爱生命。今天这节课我们就来学习珍爱我们的生命——防溺水教育。

3、授课内容：

一、先向学生讲几点防溺水的知识要点

（1）教育学生周末、节假日、寒暑假严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

（2）教育学生在来校、离校的途中千万勿去玩水，游泳。

（3）我们是小学生，很多同学都不会游泳，如果发现有学生不慎掉进水库、池塘、水井里等，未成人不能冒然下水营救，应大声呼唤成年人箭来相助或拨打“110”。

二、游泳安全事项要点

（1）保持自身良好的身体状态

下水时切勿太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋。饮酒不宜游泳。有开放性伤口、皮肤病、眼疾不宜游泳。感冒、生病、身体不适或虚弱不宜游泳。

（2）做好充足准备工作，预防抽筋

三、溺水自救和急救方法。

1、自救

万一不幸遇上了溺水事件，同学们切莫慌张，应保持镇静，积极自救：

a、水中切忌慌、乱，如遇抽筋，请保持冷静。当发生溺水时，不熟悉水性时可采取自救法：除呼救外，取仰卧位，头部向后，使鼻部可露出水面呼吸。呼气要浅，吸气要深。因为深吸气时，人体比重降到0.967，比水略轻，可浮出水面（呼气时人体比重为1.057，比水略重），此时千万不要慌张，不要将手臂上举乱扑动，而使身体下沉更快。对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止。

b、若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直。

2、急救方法

若遇到溺水者，应迅速游到溺水者附近，观察清楚位置，从其后方出手救援。当没有把握时不应下水救人，可一面大声呼救一面利用竹竿、树枝、绳索、衣服或漂浮物抢救。让落水者攀扶上岸。在救护溺水者时，可按以下方法进行急救：

a、将伤员抬出水面后，应立即清除其口、鼻腔内的水、泥及污物，用纱布（手帕）裹着手指将伤员舌头拉出口外，解开衣扣、领口，以保持呼吸道通畅，然后抱起伤员的腰腹部，使其背朝上、头下垂进行倒水。或者抱起伤员双腿，将其腹部放在急救者肩上，快步奔跑使积水倒出。或急救者取半跪位，将伤员的腹部放在急救者腿上，使其头部下垂，并用手平压背部进行倒水。

b、呼吸停止者应立即进行人工呼吸，一般以口对口吹气为最佳。急救者位于伤员一侧，托起伤员下颌，捏住伤员鼻孔，深吸一口气后，往伤员嘴里缓缓吹气，待其胸廓稍有抬起时，放松其鼻孔，并用一手压其胸部以助呼气。反复并有节律地（每分钟吹16～20次）进行，直至恢复呼吸为止。

c、心跳停止者应先进行胸外心脏按摩。让伤员仰卧，背部垫一块硬板，头低稍后仰，急救者位于伤员一侧，面对伤员，右手掌平放在其胸骨下段，左手放在右手背上，借急救者身体重量缓缓用力，不能用力太猛，以防骨折，将胸骨压下4厘米左右，然后松手腕（手不离开胸骨）使胸骨复原，反复有节律地（每分钟60～80次）进行，直到心跳恢复为止。

四、总结

同学们，经过今天的学习，我们掌握了游泳的安全知识和急救基本常识，在炎炎夏日的长假中，各位同学不能一人没家长陪或相关专业人员同下去游泳，希望大家出外游泳时要时刻保持安全保护的意识，要选择安全的游泳场所进行游泳。万一不幸遇到溺水时要保持冷静，积极自救，同时没有把握时不要盲目下水施救，应在陆上采用其他方式或及时报警和寻求他人进行救护。希望大家度过一个开心、安全的暑假。

中班健康食品安全教案设计意图篇八

设计意图：

我发现现在的幼儿吃东西不合理，往往是想要吃的东西吃东西，不喜欢吃的东西就一点也不吃，不懂得什么食物吃了有营养什么没营养，所以我抓住这一现象上一节大班健康活动营养设计师。目的是让幼儿初步了解营养与人成长的关系，让幼儿理解合理、科学的搭配。这次活动我分了三大环节去完成的。

活动目标：

1、初步了解营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。

2、尝试为自己设计一份营养中餐，对食物的.搭配感兴趣。

活动准备：

各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸

活动过程：

一、我最喜欢吃的食物

1、导入主题：（大家好！欢迎进入快乐食物王国，在这里有各种各样的食物，请你们随便挑选，尽情吃吧！）

2、幼儿选择自己喜欢的食物，教师出示图片。

二、营养宝塔

1、你们都有自己喜欢吃的食物，如果让你随便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？

2、你平时有像这样吃过吗？

引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。

3、你觉得哪些食物可以多吃点，哪些食物应该少吃？为什么？

引导幼儿讨论。

4、我们来听听食物王国的营养博士是怎么说的。

（我们吃的食物就像一座营养宝塔……）

5、师幼共同谈论对营养宝塔的认识。

三、我是营养设计师

2、提供各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份营养中餐食谱。选取几份比较典型的食谱，引导幼儿讨论设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。

中班健康食品安全教案设计意图篇九

老人的健康是离不开日常的细节。所以要合理的饮食让老人更健康。那么老人应该怎么吃早餐更健康。

早睡早起是很多老人的养生经。特别是夏天，很多老人五六点就起床了，草草吃完早饭趁着凉快就去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。

这是因为，晚上睡觉时，其他器官都“休息”了，只有消化系统仍在繁忙地工作，直到早晨才能歇口气。老人身体机能减退，消化功能变弱，早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能重新开始工作。早餐吃得太早，会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，时间一长，就会出现消化不良等胃肠疾病。

老人最好在8：30～9：00之间吃早饭。早晨醒来后不要马上起床，先在床上平躺15～30分钟，再起来喝杯温开水清理肠胃。如果要外出锻炼，可以稍微吃一点易消化的温热、柔软食物，尤其适宜喝粥，最好在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆和薏米等。等到锻炼回来，再吃点干食。

中班健康食品安全教案设计意图篇十

美国研究人员在《儿科学》杂志上发表论文说，经常按时吃早餐的儿童通常比那些不吃早餐的同龄儿童体重要轻、喜爱运动和喜欢吃健康的食物。

负责这项调查的美国明尼苏达大学公众健康学院的佩雷拉说：“我们发现，经常吃早餐、特别是每天都吃早餐的'孩子，他们生活的各方面总体来说就越健康。”这项调查包括了明尼苏达州的2216名处于青春期的少年，对他们吃早餐的方式、体重和其他生活方面进行了5年的追踪研究，这些孩子参加调查时都不到15岁。调查发现，青少年吃早餐越有规律，他们的身体质量指数(bmi)就越低。那些总是不吃早餐的少年，平均体重会比每天按时吃早饭的孩子要重2.3公斤。

佩雷拉说：“经常吃早餐的孩子较喜欢运动，有较好的饮食习惯，所以他们摄入的脂肪和胆固醇数量都比较低。”（精品购物）

中班健康食品安全教案设计意图篇十一

活动目标：

1、欣赏诗歌，尝试按诗歌句式仿编诗歌。

2、知道常见动植物生活的地方，爱护它们的家。

活动准备：

白云，小鱼，小鸟，花儿，蝴蝶，小羊图片；背景音乐；背景图

活动过程：

一、直接导入，引出话题。

小朋友们都有自己的家，今天老师请来了几位小客人请你们说说它们的家在哪儿？

二、欣赏、学念诗歌。

1、出示白云，请幼儿说一说它的家在哪里。

师：是谁啊？它的家在哪儿？

幼：白云的家在蓝天上

2、出示小鱼、小鸟、花儿、蝴蝶、小羊图片，说说它们的家在哪儿。

幼：是幼儿园！

4、欣赏、学念诗歌。

（1）播放背景音乐，完整欣赏诗歌第一遍。

师：你们真能干！帮这些动植物找到了家！老师把你们刚才说的变成了一首诗歌，一起来听一听吧！（教师有感情的朗诵）

（2）再次欣赏诗歌第二遍，教师边念边将白云等粘在背景图的相应位置上。

（3）在音乐伴奏下，幼儿接诗歌后半句。

（4）随音乐，全体幼儿一起朗诵诗歌。

三、仿编儿歌

1、“刚才有小朋友说红红的花朵还是小蜜蜂的家。说得很对，你们密密的树林还是谁的家呢……”

2、幼儿朗诵自己仿编的诗歌

（2）请个别小朋友仿编（1—2个）

谁愿意和老师一样把你编的诗歌和大家分享？

三、延伸主题：

地球共同的家

四、延伸：

绘画《家》。

中班健康食品安全教案设计意图篇十二

中班健康食品安全教案设计意图篇十三

活动目标：

1、知识与技能：帮助幼儿了解各种食物的营养价值。

2、过程与方法：通过情景创设、故事让孩子了解健康饮食的重要性。

3、情感态度价值观：帮助幼儿形成健康饮食的习惯。

活动重点：

让幼儿了解身体需要多种营养，不挑食才健康。

活动难点：

了解各种食物的营养价值。

活动准备：

相关课件、手偶、幼儿课前准备的食物贴4、班级互动墙面“我们爱吃的食物”大表。

活动过程：

一、组织教学：音乐律动《坐姿歌》

二、导入新课：

附故事：（出示手偶壮壮）我叫“壮壮”，什么东西都爱吃，爱吃萝卜、西红柿、白菜，还爱吃苹果、香蕉，爱吃好多东西，你们看！我长得壮壮的。（出示手偶小小）他叫“小小”，他看到萝卜摇摇头，说我不爱吃；看到西红柿又摇摇头，说我不爱吃；好多蔬菜都不吃，苹果不爱吃，香蕉不爱吃，人长得很瘦小，而且总生病。

结合故事内容，提出问题：“壮壮长得这样壮，说一说他爱吃什么？”“小小长得很瘦小，是因为什么？”“你们要想身体棒，怎么办呢？”引导幼儿知道想要身体棒，就要吃各种食物。

三、播放幻灯片，观看日常生活视频片段。

1、结合实际生活，出示一段日常生活视频片段。视频主要内容为：一位妈妈到幼儿园接孩子回家，经过超市，孩子哭闹着，要去买零食。孩子回到家后，只吃零食不吃饭。

提问：“看了这段录像，小朋友来说一说这位小朋友做得对不对？”“你们平时是不是也和这位小朋友一样呢？”教育幼儿不能把零食作为主食，否则就会像小小一样，身体瘦弱，还会经常生病。要想有健康的身体，就要像壮壮一样各种食物都要吃。

2、出示互动墙面“我们爱吃的食物”大表，教师组织幼儿交流最喜欢吃的食物，并将最喜欢吃的食物粘贴在互动墙面上。

“我们爱吃的食物”大表中，教师和幼儿共同统计出哪些食物是幼儿最喜欢吃的，多少幼儿爱吃这种食物。教师引导幼儿讨论：“爱吃的东西能不能吃很多？”“哪些东西要少吃？”

3、老师向幼儿介绍各种食物的营养成分。（蔬菜和水果中含有大量的`维生素，含有从其他食物中补充不到的营养成分。并且有预防和治疗疾病的功效。）

总结：不同的食物有不同的营养成分，吃不同的食物就能获得不同的营养，有了丰富的营养，身体才能更加健康。

四、延伸活动家园配合：

1、让家长记录幼儿饮食情况，反馈给老师。

2、根据记录情况，开展“不挑食的好孩子”颁奖会，可以邀请家长参加，鼓励挑食的孩子做到各种食物都要吃，养成不挑食的好习惯。

中班健康食品安全教案设计意图篇十四

一、活动目标：

1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

二、活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

三、活动过程：

（一）幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2、谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

（二）借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1、营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）

a、介绍第一层

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

教师归纳儿歌：“蔬菜水果第二层，两类食物不能少“

c、那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？

归纳儿歌：”肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃“

d、每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以”每天都要吃一点”。

集体讨论猜则（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

归纳儿歌：“油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢“

2、刚才我们一起学习了“健康饮食金字塔”，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最堂要，谷类食品营养好；蔬菜水果二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天道量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃委记车。

3、听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？

4、总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬来和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的来水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的幸莱接着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健藏合理的。

（三）鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

1、学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？

2、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物：提出操作要求。

（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）

（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。

（四）帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的'自助餐吧！