成都小吃(教案)_成都小吃教案

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《成都小吃》教案

教学内容：

《生活适应》学科为我校培智教育“双适”课程中的基础性学科，采用主题单元的形式开展自编课程的教学。本课《成都小吃》为“成都我的家”主题下的第四单元“成都的美食”第二课。本着“双适”课程“适应生活”、“适宜现状”两大原则，本课将学生在生活中的经验引入教学，又通过教学提高其在生活中的适应能力；同时又充分掌握学生对本课知识领域的相关生活经验，制定适宜于满足他们生活需要的教学内容。在本课时开始之前，教师已带本班学生到成都小吃的实体店去体验了购买成都小吃的过程，品尝了各色的小吃。在此基础上，本课时的教学内容选定为认识其中四种比较具有代表性，且深受学生喜爱的小吃，同时通过情景再现，练习购买小吃的过程，增强对成都小吃的认识，丰富学生对家乡的感知，培养其在生活中购买东西的能力。学情分析：

本班共8名特殊儿童，包括2名唐氏综合征儿童，2名脑瘫儿童，2名自闭症儿童以及2名单纯智障儿童。孩子们的智障程度由重度到临界不等，其认识水平、运动能力和适应性行为水平的差异性也极大，这对本堂课的教学提出了非常高的难度和要求。

通过第一课时到实体店去体验成都小吃的过程，以及课下与家长的交流，我发现由于家境和各自的生活圈不同，学生中有6名学生是很少有机会吃到成都小吃的，因此对店里的很多小吃都不认识，即使熟悉小吃名字，也不能够对号入座，故本课通过图片、实物、视频等多种感官刺激，加强学生对几种特色小吃的认识；另外，本班大部分学生参与购物的机会较少，都是家长包办解决生活所需，基本无法自主地完成购物，因此本课设计了购买小吃的环节，提高学生的生活活动参与意识与能力。

在对学生情况进行深入分析后，本课采取小组合作的方式开展教学，将学生按照生活能力与经验进行互补组合，让经验略丰富的学生带动体验略少的同学来认识小吃，练习购物。教学目标：

1、认识四种成都小吃，并学会用语言进行相关的表达

2、体验购买小吃的过程，培养购买物品的生活技能

3、激发在生活中参与活动的意识与热情 A组：康健、陈嘉明、李国辉、李秋怡

1）认识四种成都小吃，并能够用完整的语句表达 2）通过购买小吃，基本形成购买物品的经验 3）在活动中享受到生活的精彩与快乐

4）在课堂中帮助伙伴参与教学活动，提高自己的沟通能力 B组：陈婧玥、张诗雅、刘雅蕾、洪润明

1）基本认识小吃，在老师的支持下说出恰当的小吃名，将句子补充完整 2）在同伴的支持下，体验购买小吃的过程 3）在活动中感受生活的快乐 教学重难点：

1、用完整的句子表达各种小吃及其价格

2、小组独立地购买小吃，并正确付款 教学准备：

成都小吃若干份；碗筷勺若干；卫生纸； 教学环节： 环节一：课堂引入

播放学生去吃成都小吃的实践课视频，将学生引入课堂。

T：同学们，欢迎来到《生活适应》课，今天我们继续来学习《成都小吃》，请大家先观看这段视频上大家在做什么。

S：在小吃店，在吃东西，在吃蛋烘糕„„ 环节二：认识小吃

T：你们看，这里就有一些小吃，你们最喜欢吃的是什么呢？

1、蛋烘糕

词语学习：蛋烘糕 句子学习：这是蛋烘糕。

问答练习：这是什么？——这是蛋烘糕。T：想看看蛋烘糕是怎么做的吗？ S：想

播放蛋烘糕视频

T：叔叔把蛋烘糕做好了，请同学们观察它的颜色和形状，说给你的伙伴听。T：谁愿意来给大家介绍蛋烘糕？ S（康健/陈嘉明/李国辉）

2、赖汤圆 T：同学们还喜欢什么小吃？ S（刘雅蕾）汤圆

T：刘雅蕾喜欢的汤圆，在成都，有个好听的名字，叫赖汤圆。词语学习：赖汤圆 句子学习：这是赖汤圆。

问答练习：这是什么？——这是赖汤圆。T：请考考你的伙伴，这是什么？ S小组练习

T：刘雅蕾不仅喜欢赖汤圆，还会做赖汤圆呢。我们一起来看看她是怎么做的。播放刘雅蕾做汤圆的视频

T：现在我们来学一学刘雅蕾的动作，一起来搓赖汤圆„„咿，刘雅蕾的赖汤圆熟了，让我们告诉小伙伴，她做的赖汤圆是什么样的。

3、钟水饺

T：同学们看，现在还有两种小吃，谁愿意来给大家介绍？ S（康健）词语学习：钟水饺 句子学习：这是钟水饺。

问答练习：这是什么？这是钟水饺。

4、龙抄手

T：还有一种小吃没认识呢？谁快来说一说？ S（陈嘉明）词语学习：龙抄手 句子学习：这是龙抄手

问答练习：这是什么？/这是龙抄手。环节三：购买小吃

T：今天阳老师在这里开了家小吃店，你们愿意来店里来买小吃吗？ S：愿意

T：那就先请你们看看菜谱

1、出示【菜谱】，齐看价格

T：我们一起来看看，这些小吃的价格是多少。T：想想，你想要什么小吃？它的价格是多少？

S：我想要___________，它的价格是_________________。

2、学习购买流程（拖餐车，布置小吃店）

T：小店已经把小吃都准备好了，现在，店里的姐姐要教教你们购买小吃正确的程序。准备现金——点餐付钱——自取小吃、餐具、纸巾——品尝小吃——擦嘴、收拾餐具

2、分发菜谱与现金（10元/组）

T：现在每组有10元钱用来购买小吃，请同学们按照正确的程序来购买你们想要的小吃。

3、购买小吃

T：请同学们拿着现金，排队到服务台来购买小吃

S：我们要买___________。T：***多少钱呢？ S：***_____元钱。

T：请把你的钱给我。/老师还应该找你多少钱？ S：____元钱。

4、品尝小吃

5、谈谈小吃

T：（李国辉/康健/陈嘉明/李秋怡）阳老师想请你们给大家介绍介绍你品尝的小吃和它的味道，谁愿意来？

S：我品尝的小吃是____________，它的味道是________________。T：（张诗雅/刘雅蕾/陈婧玥/洪润明）你吃了什么？ S：我吃了____________。环节四：赠送小吃

T：今天到现场来了这么多的叔叔阿姨，我们来请他们也来品尝一下这些美味的小吃，好吗？

S：好。

T：那么两个小朋友一组，一个同学拿小吃和餐具，一个同学拿纸巾，送给叔叔阿姨，也可以和他们聊聊你们喜欢的小吃，咱们行动起来吧！