分散系及其分类教案_角的分类和画角教案
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09-10学年第一学期公开课教案----物质的分类
日期：2009-11-17 9:04:11
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新闻来源： 第二章 化学物质及其变化
第一节 物质的分类
第二课时 分散系及其分类
授课人：汤秀丽 授课班级0907班 授课时间：2009年10月16日
目的与要求： 知识与技能：
1、了解分散系的含义和分类；
2、知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质；
3、能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别。过程与方法：
1、培养学生科学抽象、概括整理、归纳总结，准确系统地掌握知识规律的方法。情感态度与价值观：
1、通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。教学方法： 讲授法
教学重点：
胶体的性质及应用、分散系的本质区别 教学难点：
胶体的性质及应用、分散系的本质区别 教学过程： [思考与交流] 1．将少量NaCl溶于水得到的体系是纯净物还是混合物？将泥沙溶于水得到的体系呢？将它们静置一段时间后，有什么区别？
2．我们日常生活中所见的烟、雾、云属于纯净物吗？如果不是，是什么物质分散到什么物质里的？
[归纳与整理]
二、分散系及其分类 1．分散系及其分类 ⑴分散系：一种（或多种物质）分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。被分散的物质称作分散质，容纳分散质的物质称作分散剂。[思考与交流] 按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），他们之间可以有几种组合方式？并举例。
[归纳与整理] 分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有9种类型。对比如下：
分 散
分 散 剂 实
例
质 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）固 固 有色玻璃、合金 [思考与交流] 1．按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？ 2．不同的分散系有什么区别？
[实验与探究] 1．取三个小烧杯，分别加入25 mL 蒸馏水、25 mL CuSO4溶液和25 mL泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1~2 mL FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe(0H)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。
2．将盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在于光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。3．将Fe(0H)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。[归纳与整理] 1．当光束通过Fe(0H)3胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。而光束通过CuSO4溶液时，则看不到此现象。这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫做丁达尔效应。利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。2．胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液的分散质则不能。这说明浊液的分散质粒子比较大。3．三种分散系的比较
分散系 溶液 胶体 浊液
均
一、透明、多数均
一、透明、介稳不均
一、不透明、外观
稳定 性 不稳定
1nm~100nm 分直径 ＜1nm ＞100nm 散分子集合体或有机高组成 单个分子或离子 许多分子集合体
质分子 粒能否透
能 能 不能
子 过滤纸
食盐酒精溶液、淀粉溶典型实例 食盐水、碘酒 泥水
液
[思考与交流] 1．能举出日常生活中的一些丁达尔效应在吗？ 2．通过刚才的学习，你对胶体有哪些认识？ [归纳与整理] 胶体：分散质粒子在1nm~100nm之间的分散系。
胶体的本质特征：分散质粒子在1nm~100nm之间（在超显微镜下可见）。胶体的性质具有丁达尔效应 [阅读与拓展]
了解胶体的介稳性及其破坏、布朗运动，胶体介稳性的应用。[思考与交流]
随着科技水平的不断发展，我们经常在媒体上听到一些有关纳米材料，你知道有哪些呢？ [阅读与拓展] 纳米粒子的尺寸与胶体粒子大致相当。原有的胶体化学原理和方法不仅有助于纳米技术的发展，胶体化学也从中获得了新的研究方向和动力。[回顾与总结] 1．分散系按照分散质粒子的大小不同分类可以分为溶液、胶体、浊液三类 2．分散系按照分散质粒子的大小不同分类，有3种类型。
分散系 溶液 胶体 浊液
多数均
一、透明、介稳不均
一、不透明、外观 均
一、透明、稳定
性 不稳定 1nm~100nm 分直径 ＜1nm ＞100nm 散分子集合体或有机高组成 单个分子或离子 许多分子集合体
质分子 粒能否透过滤纸 能 能 不能 子
食盐酒精溶液、淀粉溶典型实例 食盐水、碘酒 泥水
液
3．胶体的性质：
丁达尔效应、布朗运动、胶体的介稳性及其破坏。
4．纳米技术与胶体 [课堂练习](略)
