《西方礼仪》教案_中西方礼仪英语教案

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Chapter 1

Introduction

1.The contents of etiquette 1)The origin of etiquette

它源于原始时代，随着人类文化的诞生，与礼仪相关的内容就出现了。古代的礼仪活动、礼仪制度派生于早期的祭祀仪式，他们与原始宗教有着直接的关系（中西方）。礼仪制度的丰富、发展和完善经历了一个复杂而漫长的过程。它是漫长的历史时期逐步形成、发展、完善起来的一种制度和规范。（如：在中国，完整的礼仪制度在西周时期已经形成，后来自孔、孟及其后者的不断弘扬，它逐步得以流传、发展，也更加完善，并且成为中华传统文化的一个重要组成成分。如：忠、孝、仁、义等）2)Why to study etiquette? 孔子：“不学礼，无以立。”

黄遵宪：“礼也者，非从天降，非从地生，因人情而为之者也。人情者何？习惯是己。” 礼仪文化正是人们在自觉甚至半自觉状态下遵循这些习俗而长期积累并逐步形成的。3)What is etiquette? 礼仪是人们日常生活、交往中逐渐形成的一种约定俗成的生活规范，礼仪本身包含了人们在社会生活中应当遵守的原则以及公德。每一个民族都有自己本民族特征的礼仪习俗，这种礼仪文化凝聚着该民族的精神。（如：中国，忠、孝、仁、义；西方，女士优先，温文尔雅）俄罗斯著名文艺理论家别林斯基说过，“每个民族都非常珍视习俗，习俗是一种神圣的、不可侵犯的、除了环境和文化进步之外不屈服于任何权利的东西“。所以，民族礼仪存在着差异，有自己的原则和规范，同时也不可能被随意干涉和更改。2.Characteristics of Etiquette 1）礼仪的民族性（nationalist, local character）

不同国家、不同民族的礼仪文化有着巨大的差异，中西方礼仪差异在历史上就发生过许多冲突。

—乾隆接见英国使者“马嘎儿尼”祝寿，因行何种“见面礼”而发生巨大的冲突。按中国君臣传统见面礼—三跪九叩，但英国传统—鞠躬三次。后来商定行五个鞠躬礼。

—嘉庆接见英国使者“阿美士德”，商定通商事宜，嘉庆要求三跪九叩，阿要求按照“前例 ”，最终嘉庆拒绝接见。

Etiquette：礼仪、礼节和各种规范 Courtesy：谦恭有礼的言行、礼貌、风度 Protocol；外交、军事等特定领域里的相处准则 Rite：有仪式、典礼之意 Manner: 生活的方式、方法

5.The main contents to learn in this term 6.Meaning and ways of study the western etiquette 1)Learning the western culture in order to study English well 2)Learning the western culture for the efficient intercultural communication

3)The of study is by comparing with Chinese etiquette

Chapter 2

Etiquette about Human Life

(birth, adult, marriage, death)

Colloquialism: “十里不通风，百里不同俗”。一个人从出生、成年、结婚到死亡经历人生百态，这些经历是有地区特征的（礼仪的地区性特征）。1.Born etiquette A.Avoidance for pregnancy 古代西方社会，认为妇女的怀孕是神的赐予，中世纪以来，基督教徒们认为是上帝的恩赐。耶酥本来是其母亲玛利亚婚生，但基督教神学家们认为“童贞女未婚而孕”，由“圣灵感孕”而生耶酥。所以，许多民族（西方）都有孕避礼仪。England---time is for a month Germany---time is for six weeks Gipsydom---to avoid all of people China---回避吃兔肉、公鸡、螃蟹，和参加红白喜事

B.Etiquette after born-announcing good news, registering, giving name 在西方民间，传统的初生礼仪是普遍存在的Japan---after 7 days of birth ,will put a rite to give a name to the baby(“御七夜”，由父母起定，要举行宴会正式宣布)China---To eat red eggs…；出生后（p13, 高福进）

c)Rice and wedding d)Tying the old shoes e)the related stories(p28)B.Proposing marriage and engaging(求婚与订婚)在欧洲，有许多传统的婚恋习俗，这在农村地区较为流行。在传统婚恋仪式中，求婚礼仪最为丰富多彩。

a)taking out a ring from the barrel b)trying wedding c)color and wooing d)wooing by umbrella e)hair style and wooing f)the wooing trees g)Fans and wooing h)engaging C.Wedding（婚礼）

婚礼仪式五花八门，特别是有关传统的婚礼（在美国p31；宗教性的婚礼与基督教有着渊源关系）

a)wedding cake b)wedding honeymoon c)cutting the bride’s dre

·(d)The different wedding tradition(p33,gao)

America---bridal shower(新娘送礼会)，the date is before wedding two weeks or two months

Reserve the wedding date: in the church before six months of wedding

The reception place: club, garden or other places The peak period of wedding: May, June, July, August, September The spender of wedding: from the bride’s family, so the church should be chosen near the bride’s family.The law effect: register in the local government and it is effective in 60 days.In the wedding in the church after the host(priest or Minister)and witne(maid of honor 荣誉伴娘 and best man 最好伴郎)sign in the register , it will be effective in the

b)in France(p46)c)in England(p47)d)in Japan(p47)

Chapter 3

Etiquette about Daily Communication(communication: verbal communication and nonverbal communication)人类文明诞生后的交际主要包括三种形式：言语交际、动作交际和文字 交际。交谈是最为普遍和重要的交际形式；动作交际体现了体触文化；文 字交际包括：书信交流和网上交流。

1.The basic principle about daily communication a)punctuality and keeping promise b)moderate behavior c)respecting the old ,loving children and respecting women d)respecting other countries custom 2.Meeting etiquette-body culture 在人类所有的日常交际行为中，体触是最直观、最容易为人们感觉到的动作，各个地区不同的丰富多彩的体触动作充分体现这些民族和地区的文化差异。A.The first meeting etiquette a)etiquette about introduction b)holding hands(origin, principle, details and avoidance)B.The popular meeting etiquette-kiing etiquette a)The origin b)Etiquette rules c)Kiing etiquette in the different countries C.Body language a)The comparison of body language in different countries b)The differences between China and Western countries 3.conversation etiquette 在日常交际中，一个人的言谈足以体现其知识水平、文化程度、思想修养，进而体现其一定的社会地位，甚至可以反映其所在国家的文明程度及其民族精神。在西方国家，交

Chapter 4

Etiquette about Public Place

1.The basic principle in the public places A.The lady first in the public places a)Its history and origin b)Situation about lady first in the different countries now B.Keeping the environment quiet 2.The public traffic etiquette on the road a)the etiquette about asking the way b)walking on the pavement 3.The etiquette in the western theatre a)introduction

b)dreing for going to the theatre c)about entrance to the theatre d)in the period of performance e)the etiquette in the rest time f)the etiquette after performance g)the etiquette for the special performance h)etiquette about social dancing

Chapter 5

Etiquette about Diet and Culture

1． Chinese and the Western-style food a)Two stories b)The different procees to take out the dishes in China and the western countries c)一般程序：面包黄油→ 冷菜或沙拉→ 汤→ 海鲜→ 主菜→ 甜点心→水果 → 咖啡 酒菜搭配：鱼、海贝→ 喝无味的白葡萄酒

味浓的牛羊肉和野味→ 喝高度红葡萄酒（勃艮第酒）一般的牛羊肉→喝低度的红葡萄酒

吃禽类肉食→ 喝低度的红葡萄酒或玫瑰红酒

吃布丁前→喝白葡萄酒或香槟酒（香槟酒是唯一可在宴会上自上始至终饮

用的酒）

B.A few differences of the western-style food in the different countries a)France---禁忌和座位的安排

---注意色、香、味、形的搭配 b)England---禁忌和座位的安排

---清淡

c)Italy---直接、简单

4．The western dietary habits a)England---it is traditional and nutritional b)France---the diet is more important than life c)Germany---the habit of diet fits for nutritional idea d)Italia---noodles are the symbol of Italian culinary art e)America---pay attention to the quality but not quantity 5．Amusing remark various western diet A.The fast foods and convenient foods a)four kinds of convenient foods b)American fast food B.Various wine culture 西方人在访友时，往往以酒敬客（白兰地、香槟、威士忌-正式家宴；鸡尾酒-隆重场合）a)France-drinking champion in the western countries b)Cocktail(kinds, origin, the ways to make it, and the etiquette at the cocktail party)c)some differences about wine culture in the different western countries(England, Denmark, Ruia, Japan)d)about cheers e)about whiskey, champagne, cocktail C.Western coffee and culture a)the history of coffee（kaweh）原产地：埃塞俄比亚→也门和阿拉伯半岛

发现的过程：1.公元6世纪-阿拉伯人(卡尔迪代)发现咖啡豆

1616年_荷兰人将树运入荷兰,开始传人欧洲

1683-首家咖啡屋在威尼斯开张

Chapter 6

Etiquette about Clothing and Culture

服装可以体现一个人的性情和品位，同时也反映了一个民族的风俗传统和文化风貌。当今，世界服装相互影响，同时，也强调服装的民族性。

1．The traditional dre is the symbol of the western clothing culture（1）European and American traditional dre of man A.燕尾服：用于极其隆重的场合，如节日庆典、大型表演 B.晨礼服：用于白天庆典、周日的教堂、婚礼 C.便礼服：用于参加一般性的晚宴、音乐会(2)European and American traditional dre of woman A.大礼服：用于极其隆重的场合 B.常礼服：用于极其隆重的场合C.小礼服：用于参加一般性的晚宴、音乐会(3)About the western style cloth A.花眼

B．袖口上的三枚纽扣和拿破仑 C.垫肩

D.西装上衣口袋 E.怎样穿西装

2．The European traditional dre-tie(necktie)西装的领带是欧美传统服饰中非常重要的部分，它起到画龙点睛的作用，对男士来讲，给人以庄重、严肃、有修养、有理性和有责任之感。

A.the history of tie（古罗马、古代日耳曼、17世纪的法国、意大利、英国 B.the Spanish man’s ties C.the trend against ties of European and American people D.The match for ties 3.The European traditional appreciating beauty thinking 4.The French dreing-leading the world fashion

3一类的宅院，院子用矮墙和栅栏围起来，有花园。

D.Switzerland：风格多样的农舍，如：“夏莱” “阿尔卑斯木屋”。E.Ruia： 传统的住宅是很大的木结构建筑物，屋定是两面斜坡。

F.the North Europe：瑞典人 在住房周围养花种草，在城市里工作的人喜欢在乡村和郊区有别墅或简易的住房。

G.The East Europe： 有民族特色，多用砖瓦或木结构，室内墙壁上涂上各种图案的绘画

2.The modern European living A.flats, apartment house（公寓）B.villa（别墅）C.The living etiquette 3.About comfortable British living 4.About American living-leading the world direction 5.The other national living in the world A.Canada B.Spain

Chapter 8

Etiquette about Busine

Chapter 9

The Western Festivals

主要内容

1.The western religious belief-is origin of the western festival culture

2.Christmas and Easter

3.Western traditional festivals

4.About festival culture in different western countries

思考

1．西方节日知多少？西方节日文化和宗教有关系吗？举例说明 2．怎样看待中国人过西方节日？

在西方文化中，节日文化是与人们日常生活密切相关的部分，也与西方礼仪文化、礼仪规范有着千丝万缕的关系。只有了解它，才能真正理解西方礼仪文

5d)Christmas gifts e)Christmas songs, dinner , candles and big hoses Songs— America: 《发生在晴朗的午夜》、《啊！圣城伯利恒》、《三圣之歌》

— Germany:《静静的夜晚》

—

France: 《啊！神圣的夜晚》

— England : 《世界颂歌》

B.About Easter(春分月圆后的第一个星期日，In the duration of March，20---April，25)

a)The introduction about Easter

b)Background of the Easter c)Eggs and rabbits in the Easter d)The Easter custom 3.Western traditional festivals A.The festivals related with religion a)ST Valentine’s Day（情人节）(February, 14)b)Carnival Day（狂欢节、谢肉节、嘉年华会）(大斋节前3天，春分月圆后的第一个星期日的前40天)---the time is different between countries, most countries spend this festival in the middle of February c)Epiphany(Presentation of Our Lord)（主显节）（January,6）

---In Europe, just England, France, Germany, Italy, Spain and Portugal spend this festival d)All Saints’ Day（万圣节）November,1)e)All Souls’ Day（万灵节）(at the beginning of November)f)Ascent Day（耶稣升天节）(The day after 40days of Easter)---It is a holiday in most Western countries g)Pentecost（圣灵降临节）(The day after 50days of Easter)---It is a holiday in most Western countries h)Lady Day(Annunciation)（圣母领报节）(March,25)i)Aumption（圣母升天节）(August,15)---It is a holiday in most Western countries j)Trinity Sunday（三一节）

7A.About the time figures taboo 周一，可能会遇到一些危险 周二，可能会遇到不速之客 周三，可能会收到一封信 周四，可能会收到一份礼物 周五，可能会有伤心事

周六，可能会见到自己的情人 B.About quantity taboo 1 表示能得到一个吻 2 表示能实现一个愿望 3 表示能收到一封信 4 表示能收到一个邮包 5 表示能得到银子 6 表示能得到金子 7 表示能得知一个秘密

C.The lucky numbers—“7” D.The unlucky numbers—“13” E.The perfect numbers__ “ 3 ”

F.The comparison of taboo numbers__ “4”, “6”, “8”, “9”, “3” 3.Colors and taboo a)White and taboo b)Blue and taboo c)Green and taboo d)Yellow and taboo e)Red and taboo f)Black and taboo g)Grey and taboo h)purple and taboo 4.Taboo in the daily life 5.Taboo in the busine 6.Taboo related to some material objects 7.The special taboo

Conclusion 礼仪是人们日常生活中为维持社会正常秩序所需要的一种行为规范。礼仪文化在人类历经漫长的文明进化后逐渐形成。西方礼仪对于世界的影响是其他任何文化内容所不能比拟的。1．西方礼仪发展的基本轨迹 西方礼仪，实际上是以西欧为中心而形成的欧洲礼仪，后来由于地理大发现以及殖民地开拓而在美洲和大洋州建立起了类似的礼仪模式。两次世界大战后，西方礼仪逐渐变得简单、随便和自由了，这突出地表现在宗教、服饰、饮食、丧葬喜庆和交际礼仪。A.宗教生活礼仪之变迁

B.服饰礼仪的变化：自然而简单、自由而舒适 a.法国 b.英国

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