《叶子》主题STS课程教案一讲解_主题sts课程教案一
《叶子》主题STS课程教案一讲解由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“主题sts课程教案一”。
《叶子》主题STS课程教案一：
叶子标本
组织形式：分组
一、活动目标：
1．学习运用正确方法制作叶子标本； 2．培养幼儿的动手操作能力；
二、活动准备：
叶脉比较粗的完整的叶子；
盐（氯化钠）、锅、水、小刷子；
三、活动过程：
1．激发幼儿制作叶子标本的兴趣，出示教师制作的精美叶子标本：问“和 直接夹在书里的制作的标本一样吗？”
2．幼儿讨论制作叶子标本的方法； 师：“你知道怎样制作这样的标本？”
幼儿回答后，教师讲解正确制作叶子标本的两种方法。
一是用盐水泡一段长时间，然后用小刷子刷掉叶面上的叶绿素等元素。二是 用水煮一段时间，然后用小刷子刷；
教师一边示范一边讲解两种方法制作标本的原理；
3．幼儿制作叶子标本，教师从旁指导以及适当给以帮助，提醒幼儿用小刷 子时，应该注意力度；
4。用纸巾把制作好的叶子标本夹好、晾干； 5．展示叶子标本成品，交流制作心得及方法； 6．延伸活动：利用叶子标本，进行创想、粘贴画；
设计者:郭华
《叶子》主题STS课程教案一：
特殊的叶子
组织形式：分组
一、活动目标：
1．初步理解“变态叶”的概念；
2．观察勒杜鹃的叶子，知道红色像花瓣状的是变态叶；观察仙人掌的变态叶，知道它喜欢居住的环境； 3．学习变态叶的坚强意志；
二、活动准备：
勒杜鹃、仙人掌、各种变态叶的图片、投影器
三、引导要点：
一、认识“变态叶”：
1．观察勒杜鹃那些红色像花瓣的叶子，幼儿讨论：红色的是花还是叶子？为什么？
小结：孩子们发现了它们身上有好多的叶脉，因此，大家都断定它们是叶子。教师把它们叫做“变态叶”。
2．导幼儿观察仙人掌的叶子藏到哪里去了？ a)幼儿讨论：仙人掌身上的刺是它的叶子吗？
b)小结：它的刺就是仙人掌的叶子；我们把它叫做“变态叶”。
c)教师从叶子的作用方面引导幼儿讨论：它的叶子怎么会变成这样子的？幼儿观察仙人掌喜欢居住的环境的图片；
d)小结：沙漠里没有水喝，仙人掌要保住生命，所以叶子变小点，蒸发的水分就少点，经过一段很长的时间，叶子就越变越小了； e)引导幼儿思考，我们还看见过怎样的变态叶。
联系实际生活谈谈，仙人掌等植物的变态叶哪些地方值得我们学习；
设计者:郭华 《叶子》主题STS课程教案一：
可食用的叶子
一、活动目的：
1．了解叶子的各种食用方法，观察生熟菜叶的变化，能用准确的语言表述； 2．学习正确使用电饭锅，培养幼儿操作技能，激发幼儿的成功感和自信心；；
3．养成多吃蔬菜，不挑食的好习惯。知道农民伯伯劳动的辛苦，培养幼儿爱劳动的好品质.二、活动准备：
1．各种可以食用的叶子：芹菜、大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷叶、鱼腥草等。
2．各种常见树叶；榨汁机和电饭锅等炉具，餐具和调味料； 3．方篮若干个（标有生吃、熟吃、做药、榨汁等图形标志）。4．电脑课件《可以食用的叶子》；电脑两台。
5．其他辅助材料：小西红柿、胡萝卜、白萝卜、沙拉酱、番茄酱等；清水几盆。
三、活动过程：
一）谈话：“谁爱吃叶子？”了解植物叶子和动物、人类的关系，知道叶子蕴含有身体需要的成分，包括维生素、钙和水分。引入活动的主题——许多叶子我们人可以吃。
二）讨论活动（集中讨论青菜的几种做法：炒、煮、做汤、凉拌、榨汁等）1．师：“小朋友们平时吃过哪些叶子呢？你是怎么吃的？今天，老师也为你 们准备了 许多可以吃的叶子，请小朋友找一找，想一想，哪些叶子你吃过，你是怎么吃的，然后把它放入四个标有四种标志的篮子里，并说给同组的小朋友听。”
2．教师巡视、参与活动。3．每组请2个小朋友说一说。
师小结：原来叶子有这么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作药吃，还可以榨汁吃。（出示电脑课件）
三、制作品尝
1．师：下面我们分组一起来制作品尝一些可以食用的叶子，小朋友自己选择小组。
共分五组：（1）分菜、洗菜。（2）制作叶子拼盘。（3）制作生菜沙拉。（4）榨 汁（5）炒菜、煮菜
教师重点指导：
1）引导幼儿学习正确使用榨汁机和电饭锅等炉具的方法，提醒幼儿使用电器时的注意要点；
2）分工合作，参与洗菜、炒菜、煮菜、榨汁等过程；教师从旁指导，并引 导幼儿观察菜叶的变化；
2．品尝菜和菜汁的味道，能用较准确的语言表述；
四、交流本次活动心得体会，鼓励幼儿勇于说出自己的感受；
五、进行思想品德教育：知道农民伯伯种菜很辛苦，要尊敬他们。提问：刚才我们认识了这么多可以吃的叶子，你们知道它是从那里来的吗？ 是谁种出来的？我们应该怎样做？引入表演活动：《种菜忙》。幼儿一边品尝一边欣赏表演。
六、结束、收拾餐具等；
延伸活动：了解常见家用电器的使用原理。
设计者:郭华
《叶子》主题STS课程教案一：
大家来泡茶
组织形式：分组 活动目标：
1。观察泡茶时茶叶的变化； 2．体验亲自泡茶、品茶的快乐； 3．增进对中国文化的亲近感； 活动准备：
与家人一起泡茶； 茶具一套；茶叶；开水；
中华文化：“大家来泡茶”幼儿用书；挂图《大家来泡茶》； 活动过程：
1。泡茶之前，拿出幼儿准备的讨论记录，与幼儿一起回顾，泡茶需要什么？ 2．展示挂图《大家来泡茶》；并和幼儿一起讨论“中华文化：大家来泡茶”中的内容；
3．引导幼儿讨论：为什么要喝茶？什么时候喝茶？
让幼儿知道喝茶是我们中华民族的传统习惯，培养幼儿对中国文化的亲近感；
4．展示茶具，并问问幼儿知不知道他们的名字。一一介绍各种茶具的名称； 5．分组：将一撮干茶叶放在干净的干布上，给幼儿看，请幼儿注意观察茶叶的外形、颜色，并闻闻干茶叶的味道。请幼儿说说观察的结果。6．指导幼儿泡茶，根据当地情况，泡功夫茶或用大众人泡茶的方式泡茶； 7．泡茶过程中，请幼儿仔细观察，茶水的颜色如何改变的；教师提醒幼儿注意小心茶水，以免烫伤； 8．请幼儿交流喝茶的感觉；
9．品茶后，将茶叶从茶壶中拿出来，将茶叶摊开在桌子上，请幼儿观察： 茶叶有什么变化？泡过的茶叶喝没有泡过的茶叶哪里一样？哪里不一样？将幼儿的话记录在表格上。
设计者:郭华 《叶子》主题STS课程教案一：
茶
组织形式：分组活动
一、活动目标：
1．能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。2．了解茶在生活中的用处，知道中国是茶的故乡。
二、活动准备：
1．课前家长带孩子去茶叶店参观，让孩子了解茶的种类及用途； 2．家长与孩子一起制作“我知道的茶”图书（用图夹文的方式），并带到幼儿园进行交流
3．以圆桌布置成小茶室，各色茶叶、杯子、碟子、水等 4．音乐
三、活动过程： 1．情景感知
听音乐进入小茶室——这是什么地方？有些什么？ 2．体验理解：
1）交流各自准备的“我知道的茶”的书。注意语言准确、流畅。2）观看了解各种茶叶——闻一闻桌上的各种茶叶的香味，说说他们有什么 不同？
3）数一数桌上有几种茶？ 4）师生共同总结茶叶的种类形状。
3．让幼儿知道茶叶的故乡是中国——这么多茶叶，他们的产地在什么地方呢？
幼儿自由畅谈后教师给予准确概念。4．泡茶、闻茶、观茶：
教师泡茶，幼儿观察并说一说各种茶叶的变化（茶水的颜色、茶叶在水中的 形状变化）
品尝茶叶（喝一小口，含在口中，慢慢喝下）： ——茶叶的味道怎样？
了解茶的功用：——你们喜欢喝茶吗？家里还有谁喜欢喝茶？为什么这么多 人喜欢喝茶？
5．师生共同小结茶的用处：
茶叶可以提神、减肥、明目、清火，茶还可以作为礼品送人、招待人。6．结束。
另：在生活角提供各类茶叶冲泡的茶水，茶水冲的淡一些让孩子品尝。
设计者:郭华
