中班教案《黄豆爷爷找宝宝》_中班北风爷爷教案
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中班教案《黄豆爷爷找宝宝》
指导教师：莫四方
活动目标：
1、认识黄豆制品及豆制品，乐意吃各种豆制品
2、运用多种感官辨别黄豆并区别豆制品
3、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品 活动准备：
1、教师准备几种豆制品，并简单介绍其名称及吃法
2、豆制品的图片，黄豆爷爷头饰一个
3、实物：黄豆、绿豆、几个盘子、豆浆机1台 活动过程：
1、引起幼儿兴趣
师：今天莫老师给小朋友带来了一位客人，我们猜猜是谁？（出示黄豆爷爷的头饰）
幼：是黄豆爷爷。
师：黄豆爷爷是来找他的宝宝，让我们一起帮助黄豆爷爷找宝宝吧！（出示干黄豆与浸泡的黄豆让小朋友区别）
2、请幼儿观看现场用豆浆机制作豆浆的过程 教师在制作豆浆的过程中，说出豆浆的营养价值。
①教师：豆制品虽然不用肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花银少的钱就能买到，如小朋友喝的豆浆。
②念诵《豆浆好》儿歌 生黄豆、磨豆浆，小朋友，快来尝。豆浆甜、豆浆香，每天喝一碗，身体长得胖。③请小朋友吕尝豆浆。
3、帮助幼儿认识多种豆制品，展示出自己带的豆制品如干丝、千张结、香干、豆腐等放在台上，分别介绍名称及吃法。
4、讨论
师：小朋友在幼儿园我们吃了些什么样的豆制品呀？ 幼：红烧豆腐、香干炒肉、豆腐烧豆等…… 师：这些菜鲜不鲜美，好不好吃呢？ 幼：好吃、香
师：那我们是不是要谢我们厨房的伯伯、阿姨给我们做出这么多鲜美的菜？那我们向我们的伯伯、阿姨说声谢谢！
幼：谢谢伯伯、阿姨
师：那我们平时还吃过什么样的豆制品菜呢？ 幼：鱼头豆腐汤等
5、游戏（黄豆爷爷找宝宝）
教师提供几盘黄豆和绿豆的混合，请小朋友把混合的黄豆拾出来。
6、教师小结：
师：（出示黄豆爷爷的图片）黄豆爷爷告诉小朋友，豆制品如果和鱼肉放在一起，营养更丰富、更全面，味道更鲜美，所以小朋友在家里，多让爸爸妈妈炒些豆制品给小朋友吃，好吧！
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